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【中文期刊】 刘文娟 王希望 等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷22期 256-263页
【摘要】 目的 确定引起兰州地区西兰花贮藏期间腐烂病的主要病原菌,研究其生物学特性.方法 通过形态学结合分子生物学方法对西兰花贮藏期间腐烂病病原菌进行分离纯化及鉴定,确定造成西兰花腐烂病的主要病原真菌,进一步采用菌丝生长速率法,测定光照、pH、温度、...
【中文期刊】 童玲 雷丰玮 等 《植物科学学报》 2022年40卷3期 324-333页 ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 北京无喙兰(Holopogon pekinensis X.Y.Mu&Bing Liu)为华北地区特有珍稀腐生型兰科植物,分布在海拔约1100 m的杂木林内,生境与本区域内其他腐生型兰科植物(常在1600 m以上桦木林中生长)显著不同.本研究...
【中文期刊】 陈湘宁 钟思琼 等 《中国食品学报》 2012年12卷5期 154-160页
【摘要】 以胡萝卜、紫甘蓝和西兰花膜包装鲜切菜为研究对象,分析3种鲜切莱贮藏期间的主要腐败菌类,探讨不同样品来源和贮藏温度对主要腐败菌数量的影响.采用标准平板活菌计数法,对引起鲜切菜腐败的主要细菌、酵母菌和霉菌的菌落总数进行测定,并利用微量生化反应鉴...
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