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【中文期刊】 黄翔 雷芳 等 《暨南大学学报（自然科学与医学版）》 2013年34卷1期 101-105页ISTICPKUCA
【摘要】 为了揭示我国海产贝类腹泻性贝类毒素的污染状况,提高贝类毒素的监测和管理水平,确保海产品的食用安全.从2007年11月至2008年10月在深圳罗湖水产批发市场定期采集产自我国东海和南海海域贝类,共14个贝类品种,186份样品,运用小白鼠生物检...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 胡蓉 江天久 《暨南大学学报（自然科学与医学版）》 2013年34卷5期 527-532页ISTICPKUCA
【摘要】 为了研究腹泻性贝类毒素(diarrhetic shellfish poisoning,DSP)在我国海南岛近岸海域中的贝类分布,于2010年12月至2011年9月间,在海南岛的文昌、澄迈、洋浦、陵水等5个采样点采集了14种95份贝类样品,用...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 黎小正 黄玉柳 等 《微生物学杂志》 2009年29卷4期 107-109页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 介绍了腹泻性贝类毒素的毒性、检测方法及其对用小白鼠分析法检测腹泻性贝类毒素的误差来源进行分析.试验结果表明:(1)检测过阳性样品的器材清洗不彻底会导致腹泻性贝类毒素偏高,甚至出现假阳性;(2)腹泻性贝类毒素提取过程带来的误差(偏高或偏低);...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 赵晓芳 计融 《中国热带医学》 2006年6卷2期 350-354页ISTICPKUCA
【摘要】 目的了解各国腹泻性贝类毒素管理控制现状以及我国腹泻性贝类毒素监督管理方面的不足,提出完善我国法规管理体系的合理化建议.方法分析对比相关组织和某些国家的法规文件以及有关的科学文献.结果当前在腹泻性贝类毒素管控方面,最主要的措施是制订贝类水产品...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 孙烨 刘威 等 《癌变·畸变·突变》 2016年28卷2期 149-150,154页ISTICCA
【摘要】 目的:了解2011-2014年深圳市贝类产品的生物毒素污染状况.方法:采集2011-2014年深圳市6个区386份23种贝类样品.依据相关标准用酶联免疫法(ELISA)检测了样品的麻痹性贝类毒素(PSP)、腹泻性贝类毒素(DSP)、神经性贝...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 张鸟飞 穆卫华 等 《现代食品》 2019年18期 180-182,185页
【摘要】 本文分析和评价舟山嵊泗养殖贻贝中腹泻性贝类毒素(DSP)和麻痹性贝类毒素(PSP)的含量现状,并对污染状况进行评价.分析结果表明:舟山嵊泗养殖贻贝在不同月份均检出了腹泻性贝类毒素,部分月份检出了麻痹性贝类毒素,尤其在7月和8月检出的麻痹性贝...
- 概要：
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【中文期刊】 林时辉 涂文校 等 《热带病与寄生虫学》 2015年3期 159-161页ISTICCA
【摘要】 目的：对福建省福鼎市2011年一起进食紫贻贝引起腹泻性贝类毒素中毒的爆发疫情进行调查处置分析，为今后预防和监管提供依据。方法采用现场流行病学调查、病例对照研究、剂量效应关系和实验室分析。结果患者症状与紫贻贝引起腹泻性贝类毒素中毒症状相似，综...
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【中文期刊】 刘晓玉 徐静 等 《食品安全质量检测学报》 2015年10期 4096-4102页
【摘要】 近些年来海洋污染越来越严重，赤潮频发直接导致海洋生物毒素对贝类产品大面积污染，这不仅直接影响海洋产品的品质和食用安全，更加阻碍了海洋养殖业的健康发展，对食品安全造成极大威胁。为了解决海洋产品的食品安全问题，保障人们生命健康，对海洋生物毒素分...
- 概要：
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【中文期刊】 胡雪莲 俞漪 等 《食品研究与开发》 2012年33卷12期 127-130页
【摘要】 为了满足当前对于食品安全实时监控的需要,对腹泻性贝类毒素DSP的两种快速筛选方法——蛋白磷酸酶抑制法和酶联免疫法开展了研究,首先根据国内外相关标准的规定制定了这两种方法的筛选检出限,再对标准溶液及模拟阳性样品进行了检测,并进行了重复性验证,...
【关键词】 腹泻性贝类毒素(DSP)；蛋白磷酸酶抑制法；酶联免疫法；
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【中文期刊】 张锦宏 王莉冰 等 《海峡预防医学杂志》 2024年30卷1期 5-8页CA
【摘要】 目的 了解漳州市水产品及其制品中海洋生物毒素分布情况,为保障食品安全,促进养殖业高质量发展提供依据.方法 漳州市2018-2023年通过出海捕捞、养殖场抽样、农贸市场购买、中毒事件样品及事发地周边采购等方式采集贻贝等双壳贝类、织纹螺等螺类和...
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