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【中文期刊】 望运滔 刘荣钦 等 《食品科学》 2024年45卷20期 214-219页
【摘要】 本研究比较了酸溶-碱中和(CS-Na)、碱/尿素体系低温溶解-热诱导(CS-60℃)、碱/尿素体系低温溶解-乙醇絮凝(CS-C2H6O)3种方法对所制备壳聚糖膜性能(机械强度、透光率、水蒸气透过率)及结构(基团变化、结晶结构、微观结构)的影...
- 概要：
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【中文期刊】 亓伟杰 连子腾 等 《中国食品学报》 2023年23卷6期 267-275页
【摘要】 多糖常被用于食品可降解包装材料.壳聚糖与纤维素纳米纤维作为可食膜基质具有较好防水性能,然而在机械性能及理化性质等方面有所不足.本试验将不同(0％,0.5％,1％,1.5％,2％)的大豆分离蛋白(SPI)与壳聚糖和纤维素纳米纤维混合制备可食膜...
- 概要：
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【中文期刊】 张冰心 隋静 等 《食品工业科技》 2023年44卷10期 249-255页
【摘要】 为探究百里香精油成分百里香酚、芳樟醇和石竹烯从壳聚糖膜中的迁移机制,对其构建的壳聚糖复合膜物理性能、抗菌性能、迁移特性和化学结构进行研究.结果表明,百里香精油、百里香酚和石竹烯均提高了壳聚糖膜的阻水性,其中石竹烯的水蒸气透过率比对照下降了1...
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【中文期刊】 顾凯 朱英文 等 《膜科学与技术》 2023年43卷5期 65-73页
【摘要】 以聚醚酰亚胺(PEI)为膜材料、N-甲基吡咯烷酮(NMP)为溶剂,采用相转化法制备PEI多孔膜,并构建PEI多孔膜声学超材料,考察了 PEI浓度、刮膜厚度和凝固浴组成对多孔膜厚度、密度、形貌结构、拉伸强度以及多孔膜声学超材料在低频范围吸声性...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 高珊 于力 等 《食品科学》 2021年42卷21期 72-79页
【摘要】 本实验分别以天然马铃薯淀粉(potato starch,PS)、改性马铃薯淀粉(包括羟丙基二淀粉磷酸酯(hydroxypropyl distarch phosphate,HDP)、醋酸淀粉(acetate starch,AS)和氧化淀粉(o...
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【中文期刊】 徐广伟 张应玖 《中国生物化学与分子生物学报》 2007年23卷11期 894-898页MEDLINEISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 膜蛋白presenilin 1(PS1)是γ分泌酶的催化组分,是催化产生β淀粉样蛋白(β-amyloid,Aβ)的关键蛋白酶,因此也是治疗阿尔茨海默病(Alzheimer's disease,AD)的主要靶点.PS1属于膜内裂解蛋白酶家族,...
【关键词】 presenilin 1(PS1)；γ分泌酶；跨膜结构；
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【中文期刊】 杨永青 汪晓峰 《植物学通报》 2004年21卷6期 641-648页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 种子活力与生物膜的结构和功能密切相关.活力高的种子,膜结构比较完整,在吸水时,膜系统恢复的速度较快,并且修复的较完善.研究表明,超干和引发处理可使膜结构得到保持与修复,很多种类的物质参与了膜结构的保护,例如可溶性糖、蛋白质(包括酶)、两性分...
- 概要：
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【中文期刊】 徐世健 安黎哲 等 《西北植物学报》 2004年24卷3期 527-532页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 研究了自然状况下2种草原毒草狼毒(Stellera chamaejasme)和棘豆(Oxytropis ochrocephala)在除草剂"灭狼毒"和"灭棘豆"作用下组织结构和膜代谢的变化.在适当剂量的药剂处理下,两种除草剂分别对细胞膜系统...
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【中文期刊】 阿来依·买提卡比力 阿不来提·阿合买提 等 《新疆医科大学学报》 2017年40卷8期 1069-1073页ISTICCA
【摘要】 目的 探讨肠炎相关肠癌小鼠模型及急性肠炎小鼠模型特征.方法 雄性C57BL/6小鼠(实验组)给予5％葡聚糖硫酸钠(Dextran sulfate sodium,DSS)连续饮用5d,5d后换为饮用蒸馏水至21d,构建急性肠炎小鼠模型,对照组...
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【中文期刊】 靳双星 张桂枝 等 《中国兽医杂志》 2019年55卷5期 31-35,封2页
【摘要】 为探讨补中益气汤发酵制剂对肉鸡肠道主要菌群数量、酶活性、pH值及黏膜结构等的影响.试验选取300只健康状况良好的7日龄AA肉鸡,随机分为4组,分笼饲养.空白对照组饲喂基础日粮,中药对照组在基础日粮中添加1％未发酵中药,试验1组在基础日粮中添...
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