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【中文期刊】 何哲成 俞金宏 等 《广东微量元素科学》 2017年24卷6期 11-13页 ISTICCA
【摘要】 目的 探讨微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)测定膨化食品中铝的可行性. 方法 样品经微波消解后,采用ICP-OES对膨化食品中铝进行测定.结果 ICP-OES法相对标准偏差(RSD)4.0%,线性相关系数0.999 9,...
【关键词】 膨化食品； 铝； 电感耦合等离子体发射光谱法；
【中文期刊】 韩志杰 周露 等 《食品安全质量检测学报》 2019年10卷17期 5954-5957页
【摘要】 目的 了解广东省膨化食品受卫生指标菌(菌落总数、大肠菌群)污染状况,为防控食源性疾病提供依据.方法 按照GB 4789.2-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》、GB 4789.3-2016《食品安全国家标准食品微生物学...
【中文期刊】 刘荔 李天荣 《食品安全质量检测学报》 2018年9卷5期 1158-1162页
【摘要】 目的 对膨化食品中菌落总数检测结果进行不确定度评定,确保检测结果的准确可靠.方法 根据GB 4789.2-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》、SN/T 4091-2015《食品微生物学测量不确定度评估指南》和JJF10...
【中文期刊】 李淑开 李智高 等 《食品安全质量检测学报》 2018年9卷23期 6242-6246页
【摘要】 目的 建立微波消解-分光光度法测定膨化食品中铝的方法.方法 采用微波消解法代替酸消解法处理样品,在GB 5009.182-2017《食品安全国家标准食品中铝的测定》方法的基础上对检验条件(络合物显色稳定性、溶液pH、反应时间等)进行优化.结...
【中文期刊】 李世荣 向晓霞 等 《中国卫生检验杂志》 2008年18卷8期 1533-1534页 ISTIC
【摘要】 目的:探讨铬天青s作显色剂测定膨化食品中铝的方法.方法:样品经消化后,在乙二胺-盐酸缓冲介质存在下,铝与铬天青s和聚乙二醇辛基苯醚及溴代十六烷基吡啶形成稳定蓝色四元体系,在一定浓度范围内,其吸光度与铝含量成正比.结果:在铝含量为0～0.1 ...
【中文期刊】 张学军 蒋红进 《中国卫生检验杂志》 2007年17卷3期 442-443页 ISTIC
【摘要】 目的:本文着重研究利用石墨炉原子吸收光谱法测定膨化食品中铝,对测定条件进行优化选择,达到快速、准确的目的.方法:利用混合酸对样品进行消化处理,镁作为基体改进剂,石墨炉原子吸收光谱法测定.结果:在实验条件下,方法最低检出限为3.4×10-11...
【关键词】 石墨炉原子吸收光谱法； 膨化食品； 铝；
【中文期刊】 秦东 郑文柱 等 《职业与健康》 2005年21卷12期 1964-1965页 ISTICCA
【摘要】 目的建立氢化物-原子荧光法测定膨化食品中铅的方法.方法用硝酸-高氯酸微机消解仪消化样品,氢化物-原子荧光法进行测定.结果该法的线性检测范围为0～100 μg/L,检出限为0.31 μg/L,回收率为 93.4%～105.6%.结论该法适用批...
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