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【中文期刊】 荣爽 王晓黎  等 《营养学报》 2018年40卷2期 105-108页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 通过分析比较来自6大洲(排除南极洲)的90个国家(地区)公开发表的膳食指南在关键推荐方面的异同,促进对世界膳食指南相关情况的了解.方法 遵循“膳食指南检索筛选和纳入—关键条目信息汇总—信息分析比较”工作流程,在全球224个国家和地区中...

【关键词】 膳食指南； 关键条目； 比较；

【中文期刊】 荣爽 杨月欣  《营养学报》 2018年40卷3期 209-214页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 通过分析比较来自六大洲(排除南极洲)的90个国家(地区)公开发表的膳食指南的食物推荐摄入量,促进对世界膳食指南相关情况的了解.方法 遵循“膳食指南检索筛选和纳入—关键条目信息汇总—信息分析比较”工作流程,在全球224个国家和地区中,排...

【关键词】 膳食指南； 食物推荐摄入量； 比较；

【中文期刊】 荣爽 刘培培  等 《营养学报》 2017年39卷6期 535-542页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 通过分析比较来自六大洲(排除南极洲)的90个国家(地区)公开发表的膳食指南在宣传图形和关键推荐等方面的异同,促进对世界各国膳食指南相关情况的了解.方法 遵循"膳食指南检索筛选和纳入—关键条目信息汇总→信息分析比较"工作流程,在全球22...

【关键词】 膳食指南； 基本情况； 宣传图形；

【中文期刊】 张燕 王学敏  等 《卫生研究》 2017年46卷6期 996-998页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 采用人群试吃调研和与《中国居民膳食指南(2016)》推荐食物量比较的两种方法,分析午餐的食物量.方法 对北京市某单位食堂130道常见中式菜肴(包括纯荤菜、带骨荤菜、半荤菜、菜炒鸡蛋和素菜)的份量进行测量,并由56名职工对菜肴份量进行试...

【关键词】 菜肴； 份量； 膳食指南；

【中文期刊】 贾根梅 沈洁  等 《中国公共卫生》 2011年27卷3期 374-376页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 通过健康教育,提高江苏省金坛市小学生<中国居民膳食指南(2007)>相关知识、态度、行为水平,培养小学生的良好饮食习惯.方法 选取金坛市2所小学307名五年级学生为调查对象,对其进行膳食指南相关营养知识、态度、行为调查,选择其中1所学...

【关键词】 小学生； 膳食指南； 营养知识；

【中文期刊】 邬志薇 董加毅  等 《现代预防医学》 2011年38卷23期 4835-4839页 ISTICPKUCA

【摘要】 [目的]评价“中国居民平衡膳食宝塔” ( 2007)对一般成人的适用性. [方法]根据《中国食物成分表2004》提供的各种食物的能量和营养素的含量,求出该膳食宝塔及其应用中建议的食物所能提供的能量和营养素的值,并与《中国居民膳食营养素参考...

【关键词】 营养； 膳食宝塔； 膳食指南；

【中文期刊】 贾根梅 李莉华  等 《现代预防医学》 2010年37卷24期 4614-4616页 ISTICPKUCA

【摘要】 [目的]了解南京市消费者对2007年版<中国居民膳食指南>相关营养知识的知晓情况,为在南京市进行膳食指南宣教与效果评价提供依据.[方法]采用自制的调查问卷,以某大型连锁超市为平台,对537名消费者进行2007年版<中国居民膳食指南>及相关营...

【关键词】 消费者； 营养知识； 膳食指南；

【中文期刊】 高利华 王丽茹  等 《河南预防医学杂志》 2017年28卷8期 574-576页

【摘要】 目的了解郑州市居民对中国居民膳食指南相关营养知识知晓情况,为郑州市进行膳食指南宣教提供依据.方法 2014-2015年,通过对郑州市城市和农村居民共计15 952名进行《中国居民膳食指南》知晓率进行调查.结果 知道膳食指南4 817人,占3...

【关键词】 膳食指南； 知晓率； 调查；

【中文期刊】 张大厚  《河南预防医学杂志》 2011年22卷4期 263-264,280页

【摘要】 目的 了解驻马店市居民对<中国居民膳食指南>的知晓率以及获知途径,为今后合理营养健康教育以及膳食指导工作提供参考.方法 采取多阶段随机抽样的方法从九县一区抽取城市和农村居民1968名就相关问题进行问卷调查.结果 驻马店市居民对<中国居民膳食...

【关键词】 膳食指南； 知晓率； 市民；

【中文期刊】 李忠友 周为文  等 《营养学报》 2021年43卷1期 22-26页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 分析广西城乡居民《中国居民膳食指南》(下称《指南》)的知晓率,及其对居民膳食结构的影响.方法 利用2015年中国成人慢性病与营养监测广西的数据,选择18～75岁居民为对象,分析居民对《指南》、食用油和食盐推荐摄入量的知晓情况,探讨《指...

【关键词】 膳食指南； 合理膳食； 知晓率；