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【中文期刊】 邬志薇 董加毅 等 《现代预防医学》 2011年38卷23期 4835-4839页 ISTICPKUCA
【摘要】 [目的]评价“中国居民平衡膳食宝塔” ( 2007)对一般成人的适用性. [方法]根据《中国食物成分表2004》提供的各种食物的能量和营养素的含量,求出该膳食宝塔及其应用中建议的食物所能提供的能量和营养素的值,并与《中国居民膳食营养素参考...
【中文期刊】 黄伟超 李玉梅 《医学食疗与健康》 2023年21卷2期 17-20页
【摘要】 目的:通过横断面调查某三级医院临床护士对《中国居民膳食指南》中相关内容知晓情况、应用情况及相关学习意愿,为临床开展营养课程培训提供参考.方法:采用便利抽样法在2019年5月26日至6月1日期间对某市三级甲等专科医院临床护士133名进行调查,...
【中文期刊】 赵学芳 王晓莺 等 《环境与职业医学》 2014年31卷3期 213-216页 ISTICPKUCSCD
【摘要】 [目的]了解苏州市居民的《中国居民膳食指南》相关营养知识知晓现况,为苏州市开展膳食指南宣教提供依据. [方法]采用分层随机抽样的方法,抽取680人进行膳食指南相关营养知识和行为形成情况的问卷调查. [结果]膳食指南的总体知晓率为52.3％,...
【中文期刊】 朱俭 郭红卫 等 《环境与职业医学》 2012年29卷7期 430-433页 ISTICPKUCSCD
【摘要】 [目的]了解上海市松江区小学生的膳食结构、营养状况,为指导合理膳食提供依据. [方法]于2009年随机整群抽取上海市松江区5所小学二至五年级1000名小学生进行连续3d膳食调查.根据《中国居民膳食指南》和“中国居民膳食营养素参考摄入量”作...
【中文期刊】 尹秀玲 《现代预防医学》 2012年39卷15期 3868-3870,3873页 ISTICPKUCA
【摘要】 目的 提高城市家庭主妇膳食营养知信行水平,探索其营养干预措施.方法 ①根据居民小区的地理分布,采用整群随即抽样的方法,对520名固原市原州区城市家庭主妇进行入户访谈式问卷调查.②对调查对象采取综合营养干预措施1个月后,重复进行营养知-信-行...
【中文期刊】 尹秀玲 赵玉萍 等 《现代预防医学》 2011年38卷20期 4116-4118,4121页 ISTICPKUCA
【摘要】 [目的]了解宁夏固原市城市家庭主妇营养知识(K)、态度(A)、行为(P)水平及其主要影响因素,为贫困地区营养健康教育提供依据.[方法]①根据居民小区的地理分布,采用整群随即抽样的方法,对520名固原市原州区城市家庭主妇进行入户访谈式问卷调查...
【中文期刊】 丁云龙 杜世平 等 《中国食品卫生杂志》 2009年21卷3期 271-272页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 全面了解丽水市城区居民膳食摄入状况及人们的膳食结构与饮食习惯,以此来评定本市居民的营养需要得到满足的程度.方法 以随机整群抽样的方法 ,抽取城区3个街道165户居民作为调查对象,入户调查3d个人食物摄入量.结果 被调查居民膳食结构中主...
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