换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 264
- 20
- 9
- 1
- 164
- 27
- 11
- 8
- 7
- 28
- 24
- 21
- 20
- 16
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 主题词
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【中文期刊】 缪国忠 马小芳 等 《医学动物防制》 2011年27卷2期 127-128页ISTIC
【摘要】 目的 了解职业技术类学校学生典型1周的膳食构成,以提出住校学生膳食营养的合理建议.方法 2010年9～10月对江阴市3所职业技术类学校309名学生进行典型1周膳食问卷调查.结果 调查309名学生,1周内每天食用薯类、粗粮少于1次的分别为94...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 庄丽丽 谭晓东 等 《预防医学论坛》 2009年15卷2期 140-141页
【摘要】 [目的]了解大学生典型1周的膳食构成,以便提出大学生膳食营养的合理建议.[方法]2007年5月,对武汉市某高等学校4个年级276名大学生进行问卷调查.[结果]调查276名大学生,1周内每天食用薯类、粗粮少于1次者分别占91.95%和97.4...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 古丽柯孜·艾力 吐尔逊江·买买提明 等 《中国健康教育》 2020年36卷6期 577-579页ISTICPKU
【摘要】 目的 调查该地区孕妇的膳食营养状况,为孕妇开展营养指导,提供合理的膳食营养建议提供基础数据.方法 通过问卷调查和24 h膳食回顾法对英吉沙县390名孕妇进行基本情况和膳食营养状况调查分析.结果 孕妇膳食构成中,谷类薯类、大豆及坚果类摄入量偏...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张帅 郭晓雪 等 《食品安全质量检测学报》 2022年13卷4期 1089-1098页
【摘要】 膳食纤维根据溶解性分为可溶性膳食纤维与不溶性膳食纤维.一些食品中可溶性膳食纤维的含量低限制了其在食品工业中的应用,因此将不溶性膳食纤维转变成可溶性膳食纤维的改性方法成为人们研究的目标.众多方法之中,在添加外源酶的作用下对不溶性膳食纤维进行酶...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 桂新春 颜冰楠 《新课程研究(下旬）》 2021年1期 120-121,132页
【摘要】 为探讨性别构成差异在"对分课堂"中对教学效果的影响,本研究对广东省连州卫生学校2018级秋季招生的护理专业中的3个班级进行了调研,研究发现,"对分课堂"教学模式提高了学生的自主性和学习兴趣,由于男女生在学习动机、规矩意识及自控能力等方面存在...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 梁洁 蒋卓勤 《现代预防医学》 2008年35卷10期 1840-1841,1846页ISTICPKUCA
【摘要】 [目的]测定14～16岁青少年的能量代谢.[方法]以14～16岁青少年作为研究对象,采用统一标准方法测量身高、体重、肱三头肌和肩胛下皮褶厚度,计算体质指数、体脂百分比、脂肪组织、去脂组织等指标,用间接测热法测定基础代谢的能量消耗,用3d膳食...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 黄莉莉 张波 等 《营养学报》 2007年29卷5期 438-441页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:分析广州中老年人膳食脂肪和脂肪酸构成(饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸,SFA:MUFA:PUFA,S:M:P)与血脂的关系.方法:招募40~65岁广州市民,用食物模具量化的食物频数问卷和三日膳食回顾调查对象每日摄入食物种类...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 戴军 凌文华 等 《营养学报》 2003年25卷1期 42-45页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的: 探讨防治动脉粥样斑形成的膳食脂肪酸构成(饱和∶单不饱和∶多不饱和脂肪酸)并从血脂代谢上阐释其机制.方法: 31只雄性兔分为脂肪酸构成1∶1∶1(I)、1∶1.7∶1.2(II)、1∶1.7∶2.3(III)的高脂组和对照组.喂养前、...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王心昕 杨茜 等 《昆明医学院学报》 2012年33卷6期 154-158页ISTICCA
【摘要】 心脑血管疾病日趋严重地威胁着人类的健康和生命,而膳食中饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)的种类、数量及构成比与心脑血管疾病关系密切.膳食脂肪与心脑血管疾病的相互关系倍受国内外学者的关注.对各种膳食脂...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 宋新娜 汪之顼 《实用预防医学》 2010年17卷1期 73-76页ISTICCA
【摘要】 目的 了解北方部分成年人膳食主要类胡萝卜素的主要食物来源及构成状况.方法 采用称重记录法,在春夏秋冬4个季节,调查城区、郊区、农村3类不同社区184名30～60岁居民连续3 d的膳食,利用1993年美国农业部-国家癌症研究院(USDA-NC...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
加载中...
