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            【中文期刊】 刘彩琴 何国庆  《中国食品学报》 2009年9卷4期 70-75页

            【摘要】 为明确臭曲霉ZU-G1分泌的α-半乳糖苷酶的酶学性质,采用硫酸铵沉淀、分子筛层析和阴离子交换层析等方法进行分离纯化.试验结果表明:α-半乳糖苷酶的分子质量136.71 kDa,反应最适pH 5.0,最适温度60℃;在30~40℃环境中热稳定...

            【关键词】 曲霉α-半乳糖苷酶纯化

            浏览:2 被引:7 下载:0

            【中文期刊】 刘玉兰 郑婷婷  等 《食品科学》 2022年43卷3期 77-82页

            【摘要】 为探究臭氧熏蒸对玉米胚中真菌毒素消除效果,固定臭氧质量浓度为150 mg/L,以蒸馏水调节玉米胚水分至不同质量分数(5%、10%、15%、20%、25%、30%),并熏蒸不同时间(20、30、40、50、60、80min),分析熏蒸处理后玉...

            【关键词】 玉米胚真菌毒素曲霉毒素B1

            浏览:2 被引:11 下载:0

            【中文期刊】 朱宏涛 陈可可  等 《云南植物研究》 2008年30卷4期 510-514页 SCIMEDLINEISTICCSCDBP

            【摘要】 为了开发普洱熟茶生产的规范技术,本文对普洱茶后发酵优势芮之一的臭曲霉的生物学特性进行了研究.结果表明,该菌株对酸碱度有广幅的适应性;在以硫酸铵或豆饼粉为氮源,玉米粉或果糖为碳源的培养基中生长迅速;培养温度以30℃最为适宜.同时,对菌落的牛长...

            【关键词】 曲霉生长温度碳源

            浏览:293 被引:5 下载:12

            【中文期刊】 Yousef Sultan Naresh Magan  等 《粮油食品科技》 2021年29卷6期 29-45页

            【摘要】 研究考察在不同水分活度(aw,0.89~0.97=13.1%~24%水分含量)和体外25 ℃条件下,气态臭氧(O3)对黄曲霉菌株(a)孢子萌发,(b)菌丝生长,(c)产黄曲霉毒素B1(AFB1)的影响.此外,以埃及花生为研究对象,在0.93...

            【关键词】 氧化埃及花生储存

            浏览:4 被引:0 下载:0

            【中文期刊】 李灶平 刘衡川  等 《中华医院感染学杂志》 2004年14卷5期 553-555页 ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 目的试验探讨一种适用于医院被服类物品消毒的臭氧消毒方法的可行性. 方法按卫生部<消毒技术规范>测定开机不同时间的臭氧工作浓度和工作环境空气中臭氧浓度,用载体定量杀菌试验和现场消毒试验检测臭氧对污染于被服类物品上的不同微生物的杀灭效果. 结果...

            【关键词】 被服金黄色葡萄球菌

            浏览:292 被引:8 下载:31

            【中文期刊】 刁恩杰 刘巍  等 《农业工程学报》 2018年34卷12期 282-287页

            【摘要】 为了高效降解苹果汁中棒曲霉素,研制了一套利用臭氧技术降解棒曲霉素的设备.该设备利用臭氧的强氧化性,使其与苹果汁充分接触,从而使苹果汁中的棒曲霉素发生氧化分解.以人工污染的苹果汁为试验材料,研究了该设备的脱毒效果及对果汁主要品质指标的影响.研...

            【关键词】 果汁降解

            浏览:1 被引:5 下载:0

            【中文期刊】 林巧雅 褚仁远  等 《中国眼耳鼻喉科杂志》 2007年7卷2期 82-84,附2页 ISTIC

            【摘要】 目的 研究4 mg/L臭氧水和4 mg/L臭氧水辅助氟康唑对兔眼烟曲霉菌性角膜溃疡的治疗作用.方法 比较氟康唑、4 mg/L臭氧水、3 mg/L臭氧水、2 mg/L臭氧水、1 mg/L臭氧水的体外抑菌效果.采用角膜浅基质层注射菌液(20×1...

            【关键词】 氧水曲霉角膜溃疡

            浏览:201 被引:4 下载:30

            【中文期刊】 黄仁术 宗飞  《湖北农业科学》 2011年50卷14期 2844-2846页

            【摘要】 为加强微生物除臭产品的开发,在前期筛选出的枯草芽孢杆菌、细黄链霉菌、生香酵母、米曲霉等4种除臭微生物的基础上,采用L8(27)正交试验,优化设计其高效除臭组合.结果表明,“枯草芽孢杆菌+米曲霉”为最佳组合,0~15 d对NH3的去除率比其他...

            【关键词】 微生物组合枯草芽孢杆菌细黄链霉菌

            浏览:0 被引:6 下载:0

            【中文期刊】 刘彩琴 阮晖  等 《中国食品学报》 2008年8卷1期 27-32页

            【摘要】 研究了臭曲霉ZU-G1液体发酵产α-半乳糖苷酶的最佳生产条件及其酶学性质.试验结果表明,最适发酵条件为:温度28℃.转速200 r/min,装液量30 mL(250 mL三角瓶),接种量6.6%,种子培养18 h后接种,发酵144 h后α-...

            【关键词】 α-丰乳糖苷酶发酵条件酶学性质

            浏览:1 被引:6 下载:0

            【中文期刊】 罗建伟 李荣涛  等 《粮食储藏》 2003年32卷4期 29-33页

            【摘要】 分别在木制和白铁皮制的熏蒸柜中用臭氧处理黄曲霉毒素B1污染过的粮食,臭氧发生器通过气管与熏蒸柜相连,臭氧处理浓度20~50ppm,处理时间1~9小时.粮食中的黄曲霉毒素B1采用免疫亲和柱法进行检测.研究结果表明,臭氧能有效地去除粮食中的黄曲...

            【关键词】 曲霉毒素粮食

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