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【中文期刊】 龙淑筠 潘剑宇 等 《中国食品卫生杂志》 2014年26卷4期 307-311页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 分离获得太平洋牡蛎致敏蛋白,考察酶解法对牡蛎致敏蛋白抗原性的影响.方法 利用硫酸铵沉淀和葡聚糖凝胶G-75分离牡蛎致敏蛋白,聚丙烯酰胺电泳分析获得蛋白的分子量大小,使用木瓜蛋白酶、中性蛋白酶和动物蛋白水解酶(3 000 U/g)酶解牡...
- 概要：
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【中文期刊】 侯丽英 张盈莹 等 《中国食品卫生杂志》 2014年26卷5期 417-421页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 评价3种芒果致敏原提取方法,分析与血清特异性IgE结合的芒果蛋白成分,为临床检测sIgE提供最佳抗原制备方法.方法 分别用三氯乙酸沉淀法、三氯乙酸/丙酮沉淀法、裂解液提取法粗提芒果蛋白,并通过SDS-PAGE和二维电泳技术分析不同提取...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 单立新 任杰 等 《中国食品卫生杂志》 2013年25卷6期 494-497页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 分析与血清特异性IgE结合的虾肉中的蛋白成分.方法 常规制备虾肉蛋白提取液,用SDSPAGE技术分析提取液中的蛋白组分,以虾过敏患者血清(sIgE)作为探针,经免疫印记技术分析、鉴定与患者特异性IgE结合的蛋白成分.结果 虾肉蛋白提取...
- 概要：
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【中文期刊】 李永宁 贾旭东 《中国食品卫生杂志》 2011年23卷6期 576-581页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 抗原口服耐受性是经口接触某种抗原物质后机体再次接触这种抗原时对其免疫应答的主动抑制.机体每天都要接触大量的食物抗原,而抗原口服耐受性的存在使绝大部分人不会对这些抗原产生过敏反应.食物致敏性是人们关注的热点之一,通过建立动物模型来研究食物致敏...
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- 结论：
【中文期刊】 黄琼 徐海滨 《中国食品卫生杂志》 2010年22卷2期 179-184页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 食物中的潜在致敏物质包括天然存在和人工修饰两种来源,转基因食品的致敏性一直是其食用安全性评价的重要部分,本文以转基因食品为例对食物中潜在致敏物质的评价策略和方法研究进展进行了综述.
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【中文期刊】 贾旭东 王伟 等 《中国食品卫生杂志》 2009年21卷1期 1-3页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 用BN大鼠致敏模型对HPT(潮霉素B磷酸转移酶)蛋白的致敏性进行研究.方法 40只BN大鼠随机分为4组,每组10只,分别经口灌胃给予卵清蛋白(OVA)(阳性对照组)、HPT蛋白(HPT蛋白组)、马铃薯酸性磷酸酶(PAP)(阴性对照组)...
- 概要：
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【中文期刊】 孙拿拿 彭于发 等 《中国食品卫生杂志》 2009年21卷5期 473-477页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 随着转基因作物的快速发展,转基因食品的安全性成为广大民众关心的问题,转基因食品引起食物过敏的可能性是人们关注的焦点之一.目前,使用动物模型评价转基因作物的致敏性,是国际上研究和开发的热点领域,本文就转基因食品致敏性评价啮齿类动物模型的研究进...
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【中文期刊】 王莞英 李贤英 等 《中国医院药学杂志》 2001年21卷3期 189-190页ISTICPKUCA
【摘要】 <篇首>患者，女，25岁。因感冒发热、咳嗽、咽喉疼痛2 d，服克拉霉素胶囊0.25 g(1粒)(沈阳东宇药业有限公司，批号970701)，bid。服第1次后全身逐渐出现麻疹样皮疹，服2次后皮疹迅速融合成片，口周围及枕部红色皮疹合并有水肿，2 d...
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- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 陈兰 《中华养生保健》 2017年3期 53页
【摘要】 小儿哮喘是生活中比较常见的一种儿童呼吸道疾病.但是多数的患儿家长不知道为什么小孩子会患上哮喘.那么常见的原因有哪些呢?小儿哮喘原因1、尘螨调查发现,70％以上的儿童哮喘是由尘螨引起的,80％以上的哮喘儿童和青少年对尘螨皮肤试验呈强阳性反应....
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