检索历史 清除

【中文期刊】 杨勇 黄旭玮  等 《中国卫生产业》 2016年13卷24期 68-70页

【摘要】 目的：对2012-2015年贵州省餐饮服务节日食品月饼进行安全分析，为加强该省餐饮环节卫生安全管理提供科学的理论数据。方法按照国家标准方法对2012-2015年贵州省餐饮服务节日食品月饼310批进行理化检测并对其结果进行分析。结果2012-...

【关键词】 餐饮服务； 节日食品； 月饼；

【中文期刊】 贺建国  《中国食品》 2012年10期 61-61页

【摘要】 生机勃勃的五月接近尾声,预示着六月的来临。朝气蓬勃的六月第一天,是一个充满生命力与希望的节日一六一国际儿童节。儿童是国家的未来、是民族的希望。给所有儿童创造良好的家庭、社会和学习环境,让他们健康、快乐、幸福地成长,一直是国家努力的目标。国际...

【关键词】 《食品安全法》； 学习环境； 儿童；

【中文期刊】 《食品与生活》 2012年5期 25-25页

【摘要】 “五一”小黄金周即将来临，节日期间的客流量及餐饮服务单位的经营负荷量预计将明显升高，郊区自办酒席也会比较集中。而且气温逐渐升高，雨水增多，稍不注意，极易引起细菌性食物中毒，危害人体健康。

【关键词】 安全消费； 黄金； 食品；

【中文期刊】 邵全蓬  《海峡预防医学杂志》 2007年13卷6期 82页 CA

【摘要】 <篇首> 节日期间聚餐增多,市场供应食品种类、数量大增,极易造成食物中毒,应根据节日期间食品卫生工作特点及复杂性,组织卫生监督人员加强食品卫生安全监管.

【关键词】 食品卫生； 卫生监督； 安全管理；

【中文期刊】 封燚  《预防医学论坛》 2007年13卷7期 637-638页

【摘要】 [目的]了解承德市节日市场食品卫生安全情况,探讨食品卫生管理对策.[方法]对承德市22家食品经营单位卫生许可证、食品经营人员的健康证、卫生知识培训合格证、一般卫生问题及食品卫生状况进行现场调查,对销售的食品进行随机抽样.[结果]抽检的22家...

【关键词】 节日市场； 食品卫生安全； 监督；

【中文期刊】 李善义 韩公纯  《临沂医学专科学校学报》 2003年25卷3期 191-193页

【摘要】 目的探讨节日市场食品卫生现状、影响因素及其管理对策.方法对食品的生产经营单位的营业证、从业人员的健康证、卫生知识培训合格证以及生产经营环境卫生状况、管理状况进行现场调查.对销售的食品进行随机抽样,对细菌学、理化指标等进行检验.结果抽检的31...

【关键词】 节日市场； 食品卫生； 监督检验；

【中文期刊】 翟文慧 王爱月  等 《中国卫生检验杂志》 2014年24卷12期 1794-1796页 ISTIC

【关键词】 节日食品； 月饼； 粽子；

【中文期刊】 李蓓 梅涛  《疾病监测与控制》 2012年06卷6期 357页

【摘要】 目的 了解商南县春节市场食品卫生情况,为制定食品卫生管理对策提供科学依据.方法 对商南县23家食品经营单位食品经营人员健康证、卫生知识培训合格证、一般卫生问题及食品卫生状况进行现场调查,对销售的食品随机抽样送中心实验室进行检测.结果 调查的...

【关键词】 节日市场； 食品卫生安全； 监督；

【中文期刊】 李永忠 王红美  《中国热带医学》 2005年5卷8期 1760-1761页 ISTICPKUCA

【摘要】 <篇首> 为切实做好2004年元旦、春节市场食品卫生的监管,保障群众的食品卫生安全和市场经济有序的运行,营造一个欢乐、祥和、健康、安全的节日环境,现将海南省开展食品卫生监督情况和食品安全情况报告如下.

【中文期刊】 卢济灼 陈诗潜  等 《中国食品卫生杂志》 2001年13卷1期 32-33页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 <篇首>今年年初，我站在对节日市场供应的食品进行，卫生监督检查进，发现部分农贸市场销售被甲醛浸泡的食品。为了保护广大消费者的权益，保障人民的身体健康，市卫生局先后三次组织执法人员对农贸市场的水产品以及水发食品进行了专项检查，现将监测结果报告如下...