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【中文期刊】 张伟翔  《食品安全导刊》 2024年15期 172-174页

【摘要】 随着全球食品工业的发展和消费者对高品质食品需求的增加,传统的复合调味料制备方法面临诸多挑战.本文详细介绍了真空油炸技术,并探讨了其在复合调味料制备中的应用(以花椒油的生产为例).真空油炸技术通过在密闭且负压的环境中操作,实现了在低温条件下的...

【关键词】 真空油炸技术； 复合调味料； 花椒油；

【中文期刊】 何莲 易宇文  等 《食品安全质量检测学报》 2022年13卷19期 6163-6170页

【摘要】 目的 探究葱青叶对椒麻糊香气的影响.方法 以葱青叶、花椒油和椒麻糊为研究对象,采用固相微萃取-气相色谱-质谱法(solid phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry...

【关键词】 葱青叶； 花椒油； 椒麻糊；

【中文期刊】 沈琦 李文姬  等 《中药材》 2000年23卷11期 697-699页 MEDLINEISTICPKUCA

【摘要】 目的:研究高良姜所含挥发油、桉叶素、高良姜醇提物及花椒油、细辛油等对5-氟脲嘧啶(5-Fu)的促渗作用.方法:采用体外透皮双室扩散池和HPLC法,考察不同浓度的高良姜油、桉叶素、高良姜醇提物及花椒油、细辛油对5-氟脲嘧啶透皮吸收的影响,并与...

【关键词】 高良姜油； 花椒油； 细辛油；

【中文期刊】 张玉霖 周亮  等 《食品研究与开发》 2019年40卷1期 173-178页

【摘要】 采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)联用方法对市售花椒油挥发性香气成分进行初步分析.结果表明:采用50/30μm DVB/CAR/PDMS萃取头,在磁力...

【关键词】 花椒油； 静态顶空固相微萃取； 气相色谱-质谱联用技术；

【中文期刊】 王立艳 陈吉江  等 《食品与生物技术学报》 2019年38卷8期 18-23页

【摘要】 以保鲜青花椒和干红花椒混合原料制取花椒油,采用顶空固相微萃取(HS-SPME)装置取样,用气相色谱-质谱法(GC-MS)对挥发性风味成分进行分析鉴定.结果 表明:以麻味素含量测定和香气感官评价为依据,通过工艺优化确定料液质量比1∶3、混合花...

【关键词】 花椒油； 挥发性风味物质； 气相色谱-质谱；

【中文期刊】 太荣芬 保维莉  等 《皮肤病与性病》 2018年40卷6期 910-912页

【摘要】 目的 观察花椒油局部用药联合脱敏治疗在早泄治疗中的疗效.方法 将96例早泄患者随机分为对照组和观察组,对照组患者采用脱敏治疗,每周3次,每次30min,持续治疗28天;观察组在对照组基础上,同时联合使用花椒油局部涂擦治疗,记录治疗前、后的射...

【关键词】 早泄； 花椒油； 行为疗法；

【中文期刊】 党世平  《世界最新医学信息文摘（连续型电子期刊）》 2018年18卷5期 107,109页

【摘要】 目的 观察外涂花椒油配合烤灯后吹氧对新生儿红臀的临床疗效.方法 新生儿红臀70例,均为住院患儿,随机分为观察组和对照组各35例,观察组采用外涂花椒油配合烤灯后吹氧治疗新生儿红臀;对照组使用鞣酸软膏涂抹患处,2组均每日3次,比较两组总有效率及...

【关键词】 新生儿红臀； 花椒油； 鹅颈烤灯；

【中文期刊】 陶兴宝 赵重博  等 《中国调味品》 2016年1期 144-146,151页

【摘要】 花椒是重要的药用植物、调味品和香料作物，以其良好的抗菌、杀虫、消炎等活性和独特的“麻、香”风味受到人们的广泛关注和研究。因花椒的品种繁多，来源广泛，市场分级标准混乱，缺乏规范，致使难以评判花椒的品质优劣。文章在原有的国家标准及地方标准的基础...

【关键词】 花椒； 花椒油； 质量标准；

【中文期刊】 司志梅  《中国医药指南》 2014年6期 67-67页

【摘要】 目的：探讨花椒油用于预防新生儿臀红的效果。方法用随机抽样方法对120例收入院的新生儿进行分组观察。观察组在常规的处理后，外涂花椒油；照组只做日常护理，不使用任何护臀用品。结果观察组与对照组相比，其有效率有显著性差异（P<0.01）。结论花椒...

【关键词】 花椒油； 新生儿臀红； 预防；

【中文期刊】 宋欢 韩燕  等 《香料香精化妆品》 2013年2期 29-32页

【摘要】 以超临界花椒油为油相,吐温-80为表面活性剂,无水乙醇和1,2-丙二醇为助表面活性剂,在30℃水浴中,用水滴定上述两组分不同配比的混合物,绘制油、吐温-80、醇、水体系伪三元相图,并对微乳进行稳定性研究.结果表明,相同条件下以1,2-丙二醇...

【关键词】 花椒油； 微乳； 制备；