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【中文期刊】 李荣 贺学林  等 《西北植物学报》 2008年28卷12期 2558-2563页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 采用二次回归正交旋转组合试验优化了花椒籽黑色素的浸提工艺,并用蛋白酶酶解-Sevag法联用脱除花椒籽黑色素中的蛋白.结果表明:影响花椒籽黑色素提取效果的因素依次为温度＞NaOH浓度＞料液比,花椒籽黑色素提取的优化工艺参数为NaOH浓度为1....

【关键词】 花椒籽； 黑色素； 提取；

【中文期刊】 王娅娅 张有林  《中成药》 2007年29卷12期 1838-1840页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 <篇首> 花椒(Zanthoxylum Bungeanum Maxim)属芸香科,落叶灌木或乔木,是中国传统的有较高价值的调味品和中药,它性热、味辛、入脾经胃,能散寒祛湿,止痛杀虫并可除六腑寒冷.主治慢性肠胃炎,胃腹冷痛及慢性关节炎,肌肉风湿痛...

【关键词】 花椒籽； 脂肪酸； 挥发性成分；

【中文期刊】 刘永英 王多宁  等 《第四军医大学学报》 2007年28卷5期 411-413页 ISTICCA

【摘要】 目的:研究花椒籽仁油对实验性高脂血症大鼠脂质代谢的影响,探讨其对高脂血症的防治作用机制. 方法:30只健康SD大鼠随机分为3组:对照组、高脂模型组及花椒油组,对照组普通饲料喂养,其余两组均高脂饲料喂养,花椒油组同时给予花椒籽仁油灌胃,10 ...

【关键词】 花椒籽仁油； 高脂血症； 脂质代谢；

【中文期刊】 王杉 孙会松  等 《饲料工业》 2013年23期 34-37页

【摘要】 为研究花椒籽对肉雏鸡生长性能的影响，选用1日龄普通肉雏鸡150只，随机分成5个组（空白对照组、药物对照组、花椒籽低、中、高剂量组），每组3个重复，每个重复10只鸡。Ⅰ组饲喂基础日粮；Ⅱ组饲喂添加了0.2%的盐酸小檗碱的基础日粮；Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组...

【关键词】 花椒籽； 肉雏鸡； 生长性能；

【中文期刊】 吴珺婷 秦礼康  等 《贵州农业科学》 2011年39卷11期 37-41页

【摘要】 为给顶坛花椒储藏品质及综合开发提供参考,对不同采摘时间和海拔高度的顶坛花椒籽的质量及花椒籽储藏期间的生理代谢和油脂品质进行分析.结果表明:低海拔地区成熟花椒籽品质优于高海拔地区的;常规晾晒加工的花椒籽在储藏期生理代谢旺盛,不耐储藏;充氮气调...

【关键词】 顶坛花椒籽； 采后储藏； 气调技术；

【中文期刊】 姜太玲 吴红洋  等 《中国油脂》 2015年40卷10期 20-24页

【关键词】 花椒籽蛋白； 抗菌肽； 抑菌率；

【中文期刊】 姜太玲 吴红洋  等 《食品科学》 2015年36卷13期 148-153页

【关键词】 花椒籽蛋白； 抗菌肽； 酸性蛋白酶；

【中文期刊】 姚世勇 王斐  等 《食品科学》 2015年36卷16期 186-191页

【关键词】 花椒籽仁油； 加热过程； 反式脂肪酸；

【中文期刊】 吴红洋 姜太玲  等 《食品科学》 2014年35卷21期 180-185页

【关键词】 花椒籽蛋白； 血管紧张素转化酶； 降血压肽；

【中文期刊】 徐文秀 王鹏  等 《食品研究与开发》 2014年6期 49-52页

【关键词】 花椒籽； 黑色素； 提取；