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【中文期刊】 郭军玲 张帆 等 《微生物学通报》 2018年45卷6期 1171-1179页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 [背景]MIO (Methylidene-imidazol-5-one)依赖型酶中,催化因子Tyr所在Loop(Tyr78-loop)的灵活性显著影响酶学性质.[目的]探讨Tyr78-loop对鱼腥藻来源苯丙氨酸脱氨酶酶活的影响,以提高其反...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 贾兴元 陈星 等 《中华微生物学和免疫学杂志》 2006年26卷1期 23-26页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 目的将人工合成具有乳酸菌偏好密码子的苯丙氨酸脱氨酶基因(PALart),在乳酸乳球菌中克隆并进行食品级表达,以期进一步用于治疗苯丙酮尿症的研究.方法以欧芹苯丙氨酸脱氨酶氨基酸序列为准,人工合成以乳酸菌偏爱密码子编码相同氨基酸序列的基因PAL...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 黄楠 朱龙宝 等 《微生物学通报》 2015年42卷7期 1208-1215页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 [目的]表达鱼腥藻苯丙氨酸脱氨酶(AvPAL),并经分子改造降低其最造反应pH.[方法]PCR克隆AvPAL编码基因,并在大肠杆菌中表达,用Ni2+亲和层析柱和凝胶柱纯化重组蛋白.利用GETAREA软件筛选与催化残基距离较近的暴露于酶分子表...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【学位论文】 作者：朱龙宝 导师：周哲敏 江南大学 化学工程与技术 发酵工程（博士） 2014年
【摘要】 苯丙氨酸脱氨酶(phenylalanine amminoa lyase,PAL,EC4.3.1.5)在pH8-9时催化苯丙氨酸(L-Phe)脱氨生成3-苯基丙烯酸(反式肉桂酸)和氨,pH11时催化逆反应.目前,工业上主要应用红酵母属(Rho...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 陈双雅 张永祥 等 《微生物学通报》 2010年37卷6期 839-844页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为建立食源性变形杆菌簇致病菌的检测方法,对富集培养基、选择性平板分离培养基和生化特性进行了筛选比较.结果表明,肠杆菌富集肉汤培养基更有利于变形杆菌簇致病菌的检出,平板分离培养基可用EMB琼脂培养基和SS琼脂培养基(或麦康凯琼脂培养基),初筛...
- 概要：
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