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【中文期刊】 郑亚男 蔡旭 等 《中成药》 2023年45卷12期 4102-4108页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 优化双水相体系提取荔枝壳多酚工艺,并考察其抗氧化活性.方法 制备 6 种双水相体系提取荔枝壳多酚,筛选最佳的双水相提取体系.通过单因素试验、响应面法对乙醇体积分数、硫酸铵浓度、液料比、超声时间、提取温度进行考察,获得最佳提取工艺参数....
【关键词】 荔枝壳； 多酚； 超声辅助双水相提取工艺；
【中文期刊】 刘子源 谭泽明 等 《中南药学》 2021年19卷9期 1833-1840页 ISTICCA
【摘要】 目的 探讨有氧运动联合荔枝多酚对2型糖尿病大鼠血管炎症的影响及机制.方法 对2型糖尿病大鼠分别进行8周有氧运动、荔枝多酚和有氧运动+荔枝多酚联合干预,检测干预后2型糖尿病大鼠糖脂代谢、主动脉形态、血管炎症标志物、氧化应激和NF-κB信号通路...
【中文期刊】 王丹 王智能 等 《食品工业科技》 2021年42卷11期 275-280页
【摘要】 以俊红荔枝汁为研究对象,探究不同的灭菌方式(70℃和121℃)和不同的贮藏温度(4℃和45℃)对荔枝汁中酚类物质释放的影响.主要测定其酚类物质含量、抗氧化活性和酚类物质组成的变化.结果表明,121℃高温灭菌荔枝汁中的酚类物质含量和抗氧化活性...
【中文期刊】 涂杜 张军丽 等 《食品研究与开发》 2019年40卷15期 14-18页
【摘要】 建立营养性肥胖小鼠模型,探讨荔枝多酚(litchi polyphenol,LP)减肥和增强免疫力作用.72只C57BL/6小鼠随机分为正常组12只,饲喂基础饲料,高脂组60只,饲喂高脂饲料,饲喂高脂饲料4周后,60只小鼠随机分为模型组、左旋...
【中文期刊】 周秋艳 唐方华 等 《安徽农业科学》 2019年47卷21期 189-191,222页
【摘要】 通过单因素试验与正交试验研究荔枝皮多酚的最佳提取工艺.结果表明,荔枝皮多酚的最佳提取工艺如下:提取温度70℃,乙醇浓度60％,料液比1:7,第1次提取时间40 min,在此提取工艺条件下荔枝皮多酚提取物的平均得率为13.70％,荔枝皮多酚的...
【中文期刊】 张军丽 涂杜 等 《食品科学》 2018年39卷23期 142-148页
【摘要】 为评价复合菌-荔枝多酚对肠道形态结构和肠道菌群的影响,采用蓖麻油灌胃的方法,制造小鼠腹泻模型,造模成功后灌服不同药物治疗4d后,取小鼠十二指肠、空肠和回肠固定到福尔马林中,进行苏木精-伊红染色,倒置显微镜下观察,测量各段小肠的绒毛长度、隐窝...
【中文期刊】 李建国 黄旭明 等 《植物生理与分子生物学学报》 2003年29卷2期 141-146页 MEDLINEISTICCA
【摘要】 "糯米糍"荔枝裂果率极显著高于"淮枝",前者果皮中的果胶酶、纤维素酶和果胶甲酯酶的活性高于后者,其中以果胶酶活性差异最明显,其次是纤维素酶,果胶甲酯酶差异最小;"糯米糍"细胞壁结合型的过氧化物酶 (POD) 和多酚氧化酶 (PPO) 活性明...
【关键词】 荔枝(Litchi chinensis Sonn.)； 裂果； 果胶酶；
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