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【中文期刊】 魏生龙 王治江 等 《菌物学报》 2006年25卷1期 101-108页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 荷叶离褶伞菌丝生长的温度范围是5～35℃,最适温度25℃;子实体分化的温度范围13～22℃,最适温度19℃;0～3℃的温差有利于子实体的分化,温差大于9℃子实体不能形成;孢子萌发的温度范围是10～25℃,最适温度20℃;菌丝能在pH4～11...
- 概要：
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【中文期刊】 王晓琴 曹礼 等 《中国食品工业》 2009年12期 51-53页
【摘要】 在单因素试验的基础上,通过3因素3水平正交试验优化了荷叶离褶伞菌丝体和发酵液中多糖的提取工艺.利用圆纸片法对荷叶离褶伞多糖进行了抑菌性实验,结果表明荷叶离褶伞多糖提取物对细菌和真菌都有抑制作用,其中对四叠球菌和黑曲霉的抑制作用最强,最小抑菌...
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【中文期刊】 张冠英 张海燕 等 《食品安全导刊》 2025年7期 92-95,99页
【摘要】 本研究以荷叶离褶伞提取子实体聚炔类化合物和多糖后的剩余物为原料制成菇粉,经配方筛选、和面、醒发、焙烤等流程制成饼干食品.经检测发现,该饼干食品中微生物与重金属指标符合国家食品卫生标准,蛋白质含量达 16.1%(质量分数).本文研究表明,以荷...
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【中文期刊】 于亚宁 邱田美 等 《青岛农业大学学报（自然科学版）》 2023年40卷3期 182-187页
【摘要】 为了优化菌丝培养基以期提高菌丝生物量和氨基酸产量,以荷叶离褶伞菌丝体为试验材料,以生物量和氨基酸含量为指标,利用Box-Behnken响应面法优化液体发酵培养基.试验结果表明:液体发酵最优培养基配方为马铃薯 200 g/L、葡萄糖 25 g...
【关键词】 荷叶离褶伞；菌丝体；Box-Behnken响应面法；
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【学位论文】 作者：姜春如 导师：陈屏 吉林农业大学 药学 生药学（硕士） 2020年
【摘要】 荷叶离褶伞(Lyophyllum decastes)是一类野生食药兼用真菌，含有丰富的化学成分和广泛的生物活性，具有很高的食药用价值。荷叶离褶伞中主要含有甾醇类、神经酰胺类、核苷类等成分，其子实体具有抗肿瘤、抗氧化、降三高、抗辐射、增强免疫...
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【学位论文】 作者：张思雨 导师：刁桂萍 东北林业大学 林学 森林保护学（硕士） 2024年
【摘要】 荷叶离褶伞能够分泌多种胞外酶，如淀粉酶、滤纸纤维素酶、羧甲基纤维素酶、半纤维素酶、滤纸纤维素酶和漆酶等，具有降解木质素和纤维素的能力。本研究以荷叶离褶伞为材料，用比色法检测其木质素和纤维素降解相关酶在不同碳源诱导下的活性变化。同时在解剖学的...
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【中文期刊】 张汉燚 张芬琴 等 《菌物学报》 2008年27卷5期 696-700页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 经测定,荷叶离褶伞Lyophyllum decastes子实体含粗蛋白21.4%,粗脂肪8.2%,粗纤维9.52%,碳水化合物53.03%,灰分13.6%;必需氨基酸6.02g/100g,占氨基酸总量(16.82g/100g)的35.78%...
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【中文期刊】 魏生龙 连海丽 等 《菌物学报》 2008年27卷2期 201-208页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 1mg/mL KCl促进荷叶离褶伞菌丝生长;5或10mg/mL NaCl、5或10mg/mL MgSO4、5或10mg/mLKCl、10mg/mL H2PO4和1mg/mL CaSO4抑制菌丝生长;0.8mg/mL的MnSO4和CuSO4以...
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【中文期刊】 席亚丽 王治江 等 《食品科学》 2010年31卷6期 155-157页
【摘要】 检验荷叶离褶伞子实体、菌丝体及菌丝体发酵液中的营养成分.粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗多糖、维生素、氨基酸、矿物质的种类与含量分别按食品营养成分测定的国家标准方法进行;粗多糖含量按<保健食品检验与评价技术规范>(2003版)检验.结果表明:该菌...
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