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【中文期刊】 董士香 郭成勇 等 《广西植物》 2013年33卷2期 279-282页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 报道了山东莎草科荸荠属一新记录植物-透明鳞荸荠,并详细研究了其形态及解剖学特征.
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【中文期刊】 孙奇 廖艳 等 《世界中医药》 2013年8卷1期 81-84页ISTICPKUCA
【摘要】 为厘清古籍中乌芋、慈姑与荸荠的关系,给深入开展相关研究提供文献依据,作者通过音韵、植物、文化和文字学考证,认为汉魏时期乌芋即指慈姑,明清时期乌芋改称荸荠原因,主要系对乌字理解从鸟类象形本义向黑色引申义转移结果.由于乌芋物名变化,原属慈姑功效...
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【中文期刊】 胡波 陈媛媛 等 《武汉植物学研究》 2009年27卷2期 145-151页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 采用ISSR标记对鄱阳湖的2个具刚毛荸荠(Heleocharis valleculosa f.setosa)居群共120个个体的遗传多样性和克隆结构进行了研究.5条ISSR引物共检测到85个位点,其中49个为多态位点,占57.65%.具刚毛...
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【中文期刊】 廖惠珍 朱萍萍 等 《营养学报》 2001年23卷2期 189-190页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 <篇首> 镉是一种在体内蓄积性很强,严重危害健康的重金属.镉中毒防治的研究愈来愈受关注.药物对于急性镉中毒的促排效果较好,但对慢性中毒仍不理想,而且药物本身副作用较多[1],因此近年来微量营养素Zn、Se、VE等对Cd(及其它重金属)毒性的干预...
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【中文期刊】 詹晓如 胡小玲 等 《时珍国医国药》 2009年20卷8期 2034页PKUCSCDCA
【摘要】 五汁饮主要由梨汁、鲜麦门冬汁、鲜芦根汁、荸荠汁、藕汁(甘蔗)组成,其原材料鲜麦冬、鲜芦根、莲藕、荸荠、甘蔗,由于受季节影响和保存的限制,导致供应困难.文章研究其原材料保鲜技术以缓解临床用鲜药问题,为开发古老名方五汁饮打下基础.
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【中文期刊】 徐磊 郜海燕 等 《中国食品学报》 2019年19卷6期 257-266页
【摘要】 以5个地区的荸荠种杨梅为对象,采用感官评价结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术分析不同产地荸荠种杨梅的挥发性物质组成差异.感官评价结合可溶性固形物、可滴定酸的分析结果显示:产于仙居的荸荠杨梅具有优秀的感官品质.在5个荸荠种杨梅中共检测到...
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【中文期刊】 谢冬娣 覃丽丹 等 《食品研究与开发》 2019年40卷4期 20-25页
【摘要】 以荸荠为试材,在冷库(7±1)℃下,探讨不同处理(带泥、洗净、带泥+咪鲜胺、洗净+咪鲜胺、洗净+咪鲜胺+盖土)对荸荠贮藏品质的影响.结果表明,带泥+咪鲜胺处理能更好的维持荸荠可溶性固形物(total soluble solids,TSS)含...
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【中文期刊】 李晗 江琳玲 等 《食品研究与开发》 2019年40卷13期 117-123页
【摘要】 为提高鲜荸荠中钙含量,以乳酸钙为强化剂,钙含量、淀粉含量、可溶性固形物和亮度L*值为评价指标,通过单因素试验考察温度、真空度、真空浸渍时间和乳酸钙浓度对鲜荸荠浸渍钙含量的影响,并结合正交试验分析真空浸渍对鲜荸荠性质的影响,确定真空浸渍最佳条...
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【中文期刊】 刘清 倪穗 《中国野生植物资源》 2019年38卷3期 37-40页CSCD
【摘要】 对荸荠种杨梅的疏果和落果中主要功能性成分:总酚、黄酮类化合物、苹果酸、柠檬酸、总酸进行了测定.结果 表明:疏果和落果之间的同一功能性成分含量存在显著性差异,且疏果中含量均高于落果.实验为荸荠种杨梅的疏果和落果的资源利用及应用开发提供一定的理...
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【中文期刊】 吴桂容 曲芬霞 等 《生命科学研究》 2012年16卷6期 526-530页ISTICCA
【摘要】 对荸荠组培苗、原生苗植株生理特性、球茎产量及品质进行了比较研究.结果表明,荸荠组培苗与原生苗相比,在生理特性、产量和品质方面均有显著的提高.分蘖率提高19.65％,株高降低5.49％,叶状茎含水量提高5.04％,叶绿素含量增加0.25 mg...
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