换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 2
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 主题词
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【中文期刊】 李梅 刘杰 等 《现代食品》 2025年4期 220-222页
【摘要】 选用发酵乳的零蔗糖产品,分别运用高效液相色谱-蒸发光散射检测法与莱茵-埃农氏法对其蔗糖进行测定.通过分析蔗糖的差异,并对2种分析方法的结果加以比较,为发酵乳零蔗糖产品中蔗糖的检测提供依据.结果显示,相较于莱茵-埃农氏法,高效液相色谱-蒸发光...
【关键词】 高效液相色谱-蒸发光散射检测法； 莱茵-埃农氏法； 发酵乳；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 郭秀春 郭小白 等 《食品科学》 2016年37卷12期 139-143页
【摘要】 选用市售同种品牌不同年龄段的奶粉,采用莱茵-埃农氏法和高效液相色谱-示差折光检测法对其乳糖和蔗糖进行测定,分析乳糖和蔗糖的差异,并对两种分析方法的结果进行比较,为奶粉中乳糖和蔗糖的检测方法提供依据.结果表明,莱茵-埃农氏法和高效液相色谱-示...
【关键词】 莱茵-埃农氏法； 高效液相色谱-示差折光检测法； 奶粉；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
加载中...
