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【中文期刊】 罗诗杨  《食品安全导刊》 2025年4期 114-116页

【摘要】 合理的食品选择能够显著促进健美操运动员运动后的肌肉恢复与重建,提高其运动表现,减少肌肉损伤和疲劳.本文通过分析肌肉恢复与重建的生理机制,以及蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质、水分和电解质等营养素在肌肉恢复中的作用,提出针对性的食品选...

【关键词】 健美操； 肌肉恢复； 肌肉重建；

【中文期刊】 程俊香 刘洽  等 《护理研究》 2024年38卷12期 2069-2075页 ISTICPKU

【摘要】 相关数据显示慢性病已成为威胁人类健康的主要因素,食疗在慢性病的治疗和康复过程中显示了积极的作用,现代医学、营养学的不断发展也赋予了食疗新的生命力,使人们获得更加健康的饮食的同时也为临床非药物慢性病干预管理提供了新思路.目前学者关注的是饮食模...

【关键词】 家庭护士； 食疗理论； 非营养素；

【中文期刊】 王倩 朱瑞芳  等 《护理研究》 2024年38卷10期 1753-1758页 ISTICPKU

【摘要】 综述饮食对变应性鼻炎影响的现有证据,关注非营养素的潜在益处,以期为变应性鼻炎的防治和食疗护理提供新思路.

【关键词】 变应性鼻炎； 饮食； 食疗；

【中文期刊】 康文武 唐倩  等 《湖北中医药大学学报》 2024年26卷1期 121-125页 ISTIC

【摘要】 足细胞损伤是糖尿病肾病(DN)发生的重要原因,而DN是造成终末期肾病的主要原因.目前对足细胞损伤机制研究有一定进展,但临床仍缺乏特异性治疗,难以根治.SIRT1、AMPK、mTOR在DN时均有不同程度的改变,其改变机制可能为相互协同或者拮抗...

【关键词】 糖尿病肾病； 针刺； 电针；

【中文期刊】 李昕烨 谷乐  等 《中国听力语言康复科学杂志》 2024年22卷6期 584-587,614页 ISTIC

【摘要】 年龄相关性听力损失是老年人群中常见的慢性疾病,其防治问题受到医学界的高度重视.合理的膳食调整能明显地延缓听力衰退,并降低年龄相关性听力损失的发病率.本文旨在探讨年龄相关性听力损失的成因,深入研究营养素与年龄相关性听力损失之间的关系及作用机制...

【关键词】 年龄相关性听力损失； 营养素； 合理膳食；

【中文期刊】 唐俊 贺荔  等 《中国畜牧兽医》 2024年51卷4期 1466-1479页

【摘要】 近年来,随着各界对微生物功能的关注,人们对肠道微生物的研究也日益增多.在反刍动物的肠道中存在着大量的微生物,它们对宿主的营养代谢、免疫功能等起到了十分重要的作用,是影响机体健康的关键因素之一.肠道微生物受反刍动物的饲粮组成、年龄、基因型等因...

【关键词】 肠道微生物； 反刍动物； 益生菌；

【中文期刊】 李晓乐 韩世范  等 《护理研究》 2023年37卷10期 1810-1815页 ISTICPKU

【摘要】 阐述了胰岛素抵抗导致慢性非传染性疾病的研究进展,提出非营养素具有抗炎、抗氧化、调节代谢的作用,可以缓解胰岛素抵抗,对治疗慢性非传染性疾病有积极作用.据此,通过归纳法提出家庭护士食疗理论是指导护士预防、治疗慢性病的有力理论补充.

【关键词】 胰岛素抵抗； 慢性非传染性疾病； 非营养素；

【中文期刊】 拓嘉怡 项永兵  《肿瘤》 2023年43卷4期 359-366页 ISTICCA

【摘要】 癌症是一种恶性程度高、容易发生侵袭和转移且预后较差的疾病,但有效的预防和干预措施能有助于控制癌症的发生和发展,减少其疾病负担.癌症的病因非常复杂,包括来自于外部暴露的危险因素、机体自身因素和遗传易感性等.近年来,饮食和营养素与癌症之间的关系...

【关键词】 癌症； 疾病负担； 危险因素；

【中文期刊】 王宗玄 张田  等 《中国食品添加剂》 2023年34卷10期 287-293页

【摘要】 "餐前负荷法"是一种通过改变进食顺序调节血糖的方法,该方法有助于维持餐后血糖稳定从而达到合理控糖的目的,是一种适合糖尿病人的饮食方法.用于餐前负荷食物的营养素、摄入食物分量、以及膳食结构皆会影响餐后血糖水平.本文综述了餐前负荷法的来源、作用...

【关键词】 餐前负荷； 糖尿病； 营养素；

【中文期刊】 石叶蓉  《现代食品》 2023年29卷6期 85-87页

【摘要】 稻谷加工是指稻谷从收割到成为食品的过程.在这个过程中,由于加工技术不完善或处理不当,会导致大量的营养素损失.本文详细介绍了稻谷加工过程中营养素损失的原因和防控措施.通过选择适宜的稻谷品种和精细化加工技术、优化加工工艺技术参数等手段和措施,以...

【关键词】 稻谷加工； 营养素损失； 防控措施；