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【中文期刊】 王晓芸 张婷 等 《食品科学》 2024年45卷16期 1-9页
【摘要】 为探讨葡萄籽提取物(grape seed extract,GSE)、莲房原花青素(lotus seed proanthocyanidins,LSPC)和莲藕多酚提取物(lotus root polyphenol extract,LRPE)3...
【中文期刊】 张琦 尹泽希 等 《食品研究与开发》 2024年45卷9期 1-6页
【摘要】 为研究复合膜对草莓 3D打印产品保鲜效果的影响,使用 3 种化合物(氯化钙、葡萄籽提取物和壳聚糖)作为保鲜剂,设置不同的添加量分别对草莓 3D打印产品进行覆膜处理.结果显示,草莓 3D打印产品在氯化钙浓度为0.5%、葡萄籽提取物浓度为 0....
【中文期刊】 赵圣兰 陈嘉 等 《功能高分子学报》 2024年37卷1期 41-48页
【摘要】 以海藻酸钠(SA)、葡萄籽提取物(GSE)、Fe3+为原料,经过两次冷冻干燥得到冻干凝胶SA/GSE/Fe3+(SGF(0.75)),并通过体外实验探究SGF(0.75)冻干凝胶的孔隙率、吸水率、光热特性、抗菌性能、生物相容性及止血性能.结...
【中文期刊】 张议心 尚佳静 等 《饲料研究》 2023年46卷2期 140-144页
【摘要】 玉米赤霉烯酮(ZEA)是谷物中最常见的真菌毒素之一,可造成20％～30％的饲料浪费.ZEA可以对动物的肝脏、肠道、肾脏造成严重的氧化损伤.ZEA作为雌激素类似物,能够干扰内分泌平衡,影响动物的繁殖性能.文章总结了ZEA对猪生长性能的影响及其...
【中文期刊】 张梓萱 郭佳琦 等 《中国食品添加剂》 2023年34卷1期 208-213页
【摘要】 目的:研究葡萄籽提取物(GSE)、维生素C(Vc)、葡萄籽维生素C胶囊对D-半乳糖模型小鼠的抗氧化作用.方法:除空白对照组小鼠,其余小鼠腹腔注射D-半乳糖连续6周后,按造模后小鼠的丙二醛(MDA)水平值随机分为模型组、Vc低、高剂量组(8....
【中文期刊】 王丽萍 王杉 等 《食品研究与开发》 2022年43卷10期 54-61页
【摘要】 为探究天然复合抗氧化剂对鲜切马铃薯的保鲜效果,采用香椿叶、山楂叶、葡萄籽提取物以及海藻酸钠为材料,以总酚含量、DPPH·和ABTS+·清除率、菌落总数以及对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的生长抑制情况为指标,研究0～8d内各试验组对鲜切...
【中文期刊】 朱勇 唐成芳 等 《实用口腔医学杂志》 2017年33卷5期 589-593页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:评价马尾松树皮提取物(PMBE)和葡萄籽提取物(GSE)对根面牙本质耐酸蚀脱矿作用的影响.方法:表面一半被覆盖的根面牙本质块40个,被随机分为4组(n=10),分别用去离子蒸馏水(DDW)溶液、0.1％NaF溶液、12％ PMBE溶液...
【关键词】 马尾松树皮提取物(PMBE)； 葡萄籽提取物(GSE)； 耐脱矿；
【中文期刊】 张伦 林华庆 等 《中国药房》 2016年27卷10期 1370-1373页 ISTICPKUCA
【摘要】 目的:考察影响栀子黄色素溶液稳定性的因素.方法:以色素损失率为指标,分别考察栀子黄色素溶液在不同光照(强光、自然光、避光)、温度(4、25、60、80℃)、pH(3.0、5.0、7.0、9.0、11.0)、氧化剂浓度(过氧化氢溶液,0、0....
【中文期刊】 李一鸣 陈晓静 等 《医药导报》 2016年35卷9期 994-997页 ISTICPKUCA
【摘要】 目的：建立顶空气相色谱法测定葡萄籽提取物中9种残留溶剂。方法采用 DB-WAX 毛细管色谱柱(30 m×0.45 mm，0.85μm)；柱温采用程序升温；柱头压为27.58 kPa；进样口温度220℃；检测器(FID)温度250℃；顶空进样...
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