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【中文期刊】 付建红 杨新平 等 《生物加工过程》 2017年15卷6期 74-79页 ISTICCABP
【摘要】 黑碱土也称为碱化盐土,形成原因十分复杂,改良也很困难,但是这种高盐环境为嗜盐碱菌、耐盐碱菌的研究提供了得天独厚的条件.本研究中,笔者采用平板稀释法从新疆奇台黑碱土中分离获得95个细菌菌株,通过建立的用比基尼链霉菌CPCC200555为鉴定菌...
【中文期刊】 宋业强 白鹏 《中国麻风皮肤病杂志》 2014年8期 492-493页 ISTIC
【摘要】 目的:确定复方首乌蒺藜汤水提取物对蘑菇酪氨酸酶活性的影响。方法:采用蘑菇酪氨酸酶多巴速率氧化法测定蘑菇酪氨酸酶活性。反应物2 mL,37℃孵育10 min 后,加0.15% DL-多巴1 mL,再孵育2 min,用分光光度计于475 nm ...
【中文期刊】 柴纬明 邓紫薇 等 《厦门大学学报(自然科学版)》 2012年51卷6期 1070-1073页
【摘要】 研究了红树植物秋茄叶缩合单宁对蘑菇酪氨酸酶单酚酶活力和二酚酶活力的影响和抑制动力学.结果表明秋茄叶缩合单宁不仅可以降低蘑菇酪氨酸酶单酚酶酶促反应的稳定态活力,也可以延长反应的迟滞时间,并具有浓度依赖关系,随着抑制剂浓度增大,稳定态活力下降,...
【中文期刊】 苏明星 王伟 等 《中国食品学报》 2011年11卷2期 42-46页
【摘要】 目的:通过研究庚酸-3,4-二羟基苯酯和3,4-二羟基苯甲酸己酯对蘑菇酪氨酸酶二酚酶活力的影响,探讨其抑制机制和动力学,为其开发和利用奠定基础.方法:运用酶动力学研究方法,探讨效应物对蘑菇酪氨酸酶的抑制效应、抑制机理和抑制类型,并测定抑制常...
【关键词】 蘑菇酪氨酸酶; 庚酸-3,4-二羟基苯酯; 3,4-二羟基苯甲酸己酯;
【中文期刊】 陈祥仁 朱斌琳 等 《厦门大学学报(自然科学版)》 2008年47卷5期 714-717页
【摘要】 研究3,4-二羟基氰苯对酪氨酸酶的抑制作用和对几种微生物的效应.结果表明:3,4-二羟基氰苯对蘑菇酪氨酸酶活力有明显的抑制作用,其效应除了对稳态酶活力有较强的的抑制作用外,对酶促反应的迟滞时间也有延长作用.10.0μmol/L的3,4-二羟...
【中文期刊】 陈桂霞 邱凌 等 《厦门大学学报(自然科学版)》 2006年45卷3期 424-427页
【摘要】 研究桑黄素(Morin)对蘑菇酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活力的影响和抑制效应的结果表明:桑黄素对蘑菇酪氨酸酶的单酚酶和二酚酶活性均有抑制作用;导致单酚酶活力和二酚酶活力下降50%的抑制剂浓度(IC50)分别为0.08和1.02 mmol/L;桑...
【中文期刊】 柯莉娜 王勤 等 《厦门大学学报(自然科学版)》 2004年43卷2期 249-252页
【摘要】 报道了联苯基甲醛与联苯基甲酸对蘑菇酪氨酸酶的抑制效应.研究结果表明:联苯基甲醛与联苯基甲酸对蘑菇酪氨酸酶均有明显的抑制作用,导致酶活力下降50%的抑制剂浓度(IC50)分别为86.5和860.0 mmol/L,前者的抑制作用强度是后者的10...
【中文期刊】 刘晓丹 黄璜 等 《厦门大学学报(自然科学版)》 2003年42卷1期 102-106页
【摘要】 报道了苯甲酸对蘑菇酪氨酸酶的单酚酶和二酚酶活力的影响以及抑制作用机理.研究结果表明,苯甲酸对蘑菇酪氨酸酶的单酚酶和二酚酶活性均有抑制作用,其效应为可逆抑制效应.测定导致单酚酶活力和二酚酶活力下降50%的抑制剂浓度(IC50)分别为1.20和...
【中文期刊】 倪丹 蒋新元 等 《食品科学》 2024年45卷2期 104-112页
【摘要】 以蘑菇酪氨酸酶为靶点,采用抑制动力学、荧光光谱分析结合分子对接模拟技术,系统研究鞣花酸(ellagic acid,EA)对酪氨酸酶的抑制作用及机理.体外研究与动力学结果表明,EA以可逆的混合型抑制方式显著抑制酪氨酸酶活性(IC50=0.05...