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【中文期刊】 李旭阳 何余堂  等 《中国食品学报》 2022年22卷4期 225-232页

【摘要】 以渤海湾虾夷扇贝为原料,开发一种新型酸辣型海鲜酱调味品.通过响应面试验设计,优化剁椒扇贝酱生产工艺.建立剁椒扇贝酱的货架期模型,并利用质构、流变、电子鼻等仪器分析其贮藏品质.结果表明,剁椒扇贝酱最优工艺为:虾夷扇贝添加量20％、剁辣椒添加量...

【关键词】 虾夷扇贝； 剁椒扇贝酱； 工艺技术；

【中文期刊】 谢玺 王庆志  等 《水生生物学报》 2019年43卷5期 1062-1071页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 以虾夷扇贝(Mizuhopecten yessoensis)的生长性状、闭壳肌脂肪酸组成与含量、闭壳肌C、N元素含量及其比值为主要考察指标,在对比选育家系的生长性状差异的基础上,分析了不同生长速度的虾夷扇贝家系闭壳肌脂肪酸组成与含量差异,研...

【关键词】 虾夷扇贝； 选择育种； 闭壳肌；

【中文期刊】 赵莹莹 朱晓琛  等 《动物学报》 2006年52卷1期 229-233页 SCIMEDLINEISTICCSCDBP

【摘要】 <篇首> 虾夷扇贝(Patinopecten yessoensis),为冷水性贝类,是世界最重要的养殖经济贝类之一.原产于俄罗斯千岛群岛的南部水域,日本北海道及本洲北部.中国80年代初从日本引种,并开始养殖,目前已经在黄海北部形成规模化和产业化...

【关键词】 虾夷扇贝； 微卫星；

【中文期刊】 杨蕙萍 李莉  等 《动物学报》 2001年47卷4期 459-464页 SCIMEDLINEISTICCSCDBP

【摘要】 <篇首> 海洋贝类的细胞遗传操作近年来发展迅速,多倍体尤其是三倍体和四倍体的诱导培育由于其重要的经济价值已经成为研究热点.三倍体贝类具有生长快、个体大、肉质好等特点,在生产上有直接经济效益;四倍体可以和正常的二倍体杂交100%生产三倍体,能够克...

【关键词】 虾夷扇贝三倍体四倍体细胞松驰素B极体；

【中文期刊】 段丽琴 宋金明  等 《生态学报》 2015年35卷4期 1004-1013页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 营养盐作为浮游植物生长的物质基础,对海洋生态系统的物质循环起着决定性作用.调查研究了獐子岛附近海域营养盐含量水平、空间分布及营养盐结构,并据此估算了现有营养水平可支持的潜在生物量,评估了该海域虾夷扇贝增殖渔获量.结果表明,獐子岛附近海域海水...

【关键词】 营养水平； 虾夷扇贝增殖； 渔获量评估；

【中文期刊】 赫崇波 朱宝  等 《遗传》 2012年34卷6期 736-741页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 脂多糖诱导的肿瘤坏死因子(Lipopolysaccharide-induced TNF-alpha factor,LITAF)是一类重要的炎症细胞因子,在先天性免疫系统中发挥重要的介质作用.文章根据虾夷扇贝LITAF 基因EST 序列,应用...

【关键词】 虾夷扇贝； 脂多糖诱导的肿瘤坏死因子； 序列分析；

【中文期刊】 姜冰 鲍相渤  等 《生物技术通报》 2011年12期 150-156页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 利用RACE和克隆等方法得到了虾夷扇贝铜锌超氧化物歧化酶(Cu/Zn-SOD)基因全长cDNA序列,该序列全长1 064 bp,5′和3′非编码区(UTR)分别为61 bp和541 bp,开放阅读框(ORF)462 bp,编码153个氨基酸...

【关键词】 虾夷扇贝； 铜锌超氧化物歧化酶； 序列分析；

【中文期刊】 程鹏 杨爱国  等 《水生生物学报》 2011年35卷5期 768-775页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 实验选取8个多态性微卫星位点,用于虾夷扇贝4个不同壳色全同胞和半同胞家系160个子代的亲权鉴定.在亲本未知和一亲本已知的情况下,8个微卫星位点累积排除概率分别为0.823和0.961.鉴于亲权分析时子代的亲本在已知和未知情况下位点的累积排除...

【关键词】 微卫星； 壳色； 虾夷扇贝；

【中文期刊】 刘志刚 邬玉兰  等 《水生生物学报》 2010年34卷5期 979-983页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 从虾夷扇贝(Patinopecten yessoensis)肌肉中提取总RNA,RT-PCR克隆虾夷扇贝中变应原原肌球蛋白的全长基因,根据序列设计带有酶切位点的特异性引物,扩增扇贝tropomyosin的完整开放阅读框,与pET-28a载体...

【关键词】 虾夷扇贝； 变应原； 原肌球蛋白；

【中文期刊】 张立冬 王蕾  等 《生物技术通报》 2010年11期 115-122页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 选用30个多态性微卫星分子标记对大连大长山(96个)、大连獐子岛(96个)及日本青森县陆奥湾(96个)3个地区虾夷扇贝养殖群体(Patinopecten yessoensis)进行遗传多样性分析.结果显示,30个基因座共检测到198个等位基...

【关键词】 虾夷扇贝； 微卫星； 分子标记；