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【中文期刊】 曹明翔 张浩然 等 《实验室检测》 2025年3卷7期 5-8页
【摘要】 目的 建立一种定量检测EV71-CA16 二价手足口病灭活疫苗中间品(纯化液、原液、浓缩液)的蛋白质含量的紫外高效液相色谱(UV-HPLC)方法.方法 采用UV-HPLC法并且使用体积排阻色谱柱对肠道病毒 71 型(EV71)、柯萨奇病毒A...
【关键词】 紫外-高效液相色谱法；肠道病毒 71 型；柯萨奇病毒A组 16 型；
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 吴芳 《食品安全导刊》 2025年8期 142-144页
【摘要】 传统检测方法如凯氏定氮法尽管精确度较高,但因操作复杂和检测周期长等在现代食品工业中受到一定的限制.快速检测技术因其高效性和简便性在食品蛋白质含量分析中受到广泛关注.常见的快速检测技术有分光光度法、近红外光谱法等,其可实现快速、非破坏性检测,...
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【中文期刊】 聂鹏 姜先燕 等 《广东化工》 2025年52卷7期 138-140页
【摘要】 蛋白质含量是生物制品检验领域非常重要的基本参数之一,其检测方法开发得到广大科研工作者的关注.新型质谱法、高光谱法、近红外法、太赫兹法以及低场核磁法等新兴谱学仪器具有操作简便以及结果直观等优点,可对样品中的蛋白质进行定性及定量分析,在食品学领...
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【中文期刊】 葛海霞 《生物学教学》 2024年49卷5期 49-51页PKU
【摘要】 利用生物组织中蛋白质含量检测实验为情境主线,围绕实验设计情境问题链,通过师生共同探讨、模型建构、实验探究等多种教学活动形式解决问题,理解蛋白质概念内涵,培养学生核心素养.
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【中文期刊】 袁泉 刘洋 等 《食品工程》 2024年2期 8-10,23页
【摘要】 食品中蛋白质含量的检测方法主要包括凯氏定氮法、杜马斯燃烧法、双缩脲比色法、色谱分析法、近红外光谱检测法,这些方法的测定原理各有差异.通过文献查阅的方法,对以上5种测定方法进行分析比较,并归纳总结了这些测定方法的优缺点、适用范围,为食品中蛋白...
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【中文期刊】 杨琴 张国栋 《现代食品》 2024年30卷22期 223-225页
【摘要】 本研究探讨了快速检测技术在乳制品蛋白质含量测定中的应用.通过实验设计与方法的详细分析,研究了光谱分析技术、生物传感器技术和纳米技术在乳制品蛋白质测定中的具体应用.结果显示,相比于传统的凯氏定氮法和双缩脲法,快速检测技术在时间效率和操作便利性...
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【中文期刊】 张静 周先玲 《求医问药（学术版）》 2012年10卷1期 365页
【摘要】 目的:对比分析不同尿标本中尿蛋白的检测结果.方法:选取50例身体健康的志愿者作为对照组,50例肾病尿蛋白异常患者作为研究组,采用DIRUI H-500尿液分析仪检测所有患者及志愿者的晨尿、日间尿和24时尿中蛋白质的含量.对比并分析两组的尿蛋...
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【中文期刊】 罗发美 车涛 等 《食品安全导刊》 2020年9期 35页
【摘要】 蛋白质是茶叶的重要营养成分,大部分不溶于水,在茶汤中呈胶体状态,对茶汤保持清亮起重要作用,因此研究茶叶中蛋白质含量、种类等对产业发展、品质控制具有重要意义;本文主要综述了茶叶蛋白质的含量、种类、检测方法等,以期为茶叶中蛋白质的研究提供参考.
- 概要：
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【中文期刊】 彭波 孙艳芳 等 《江苏农业科学》 2018年46卷4期 22-28页
【摘要】 对于水稻(Oryza sativa L.)等主要粮食作物而言,其种子蛋白质含量是个十分重要的营养品质性状.准确、快速、高通量地检测并分析水稻种子中的蛋白质含量,对稻米营养品质的遗传改良具有重要意义.本文主要比较水稻种子蛋白质含量不同检测方法...
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