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【中文期刊】 翟征远 侯凯旋 等 《食品与生物技术学报》 2024年43卷10期 12-20页
【摘要】 牛乳清蛋白约占牛乳中总蛋白质质量的20%,因其较高的营养价值和多功能性,在食品工业中被广泛应用,市场需求巨大.但国内在牛乳清蛋白生产方面存在原料不足、缺乏高效分离技术等问题.传统生产方式不仅复杂,而且伴随严重的"三废"污染.利用合成生物学技...
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【中文期刊】 郭瑞琪 向康铭 等 《食品与发酵工业》 2023年49卷7期 26-31页
【摘要】 蛋白质谷氨酰胺酶(protein glutaminase,PG)可水解蛋白质侧链的谷氨酰胺残基,生成氨和蛋白质-L-谷氨酸,从而增加负电荷、降低蛋白等电点,进而改善蛋白质的功能特性.但其生产菌株解朊金黄杆菌的产酶量较低,仅有0.258 U/...
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【中文期刊】 卢尚阳 常诗瑜 等 《生物工程学报》 2025年41卷2期 559-573页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 甜味蛋白质由于具有高甜味、低热量、安全无毒等特点,因此在食品与饮料等领域有较强的应用价值.到目前为止,已从天然植物中获得8种天然甜味蛋白.本文对这8种甜味蛋白的甜味性质及其甜味产生的分子机制进行了介绍,并重点阐述了莫内林(monellin)...
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【中文期刊】 钟耀华 王晓利 等 《生物工程学报》 2008年24卷4期 531-540页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 丝状真菌是具有高效分泌蛋白质潜力的真核表达系统,能对蛋白质进行翻译后修饰,如蛋白质糖基化等;并且比植物、昆虫和哺乳动物细胞具有更快的生长速率.近年来,随着真菌分子遗传技术和菌种改良策略的进步,尤其是真菌基因组学的发展,利用丝状真菌生产异源蛋...
- 概要：
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【中文期刊】 吕朝晖 罗国春 等 《解放军医学杂志》 2001年26卷11期 828-830页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为研究G蛋白α亚基(Ga)mRNA在甲状腺肿瘤组织中的表达,收集手术切除5例甲状腺乳头状癌(TPC)及6例无功能甲状腺腺瘤(NFTA)组织,利用RT-PCR技术观察Gs和Gi α亚基的表达.结果发现,Gsa mRNA在TPC的表达较正常甲状...
【关键词】 甲状腺肿瘤；异源三聚体GTP结合蛋白质类；基因表达；
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【中文期刊】 刘海燕 张荣珍 等 《食品与生物技术学报》 2020年39卷3期 32-40页
【摘要】 从4 spergillus pseudoglaucus基因组中克隆酸性蛋白酶App基因,分别将其自身前导肽基因pro、来自Candida tropicalis的candidapepsin前导肽基因CP、Saccharomyces cerev...
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【中文期刊】 苗朝悦 杜乐 等 《中国生物工程杂志》 2023年43卷9期 33-45页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 大肠杆菌表达体系因其表达量高、周期短、成本低等诸多优势特征而被广泛用作重组异源蛋白质的表达宿主.据统计超过30％的重组蛋白质药物和50％重组蛋白质的制备是使用大肠杆菌作为表达宿主.蛋白质错误折叠或未折叠以及包涵体形成是大肠杆菌表达体系更广泛...
- 概要：
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【中文期刊】 李博 梁楠 等 《中国生物工程杂志》 2017年37卷9期 71-81页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 8二甲基异戊烯基柚皮素(8DN)作为生产黄酮类药物淫羊藿苷的重要前体,在医药合成领域具有重大应用潜力.由于其合成路径及相关基因的复杂性,目前主要通过饲喂8DN的直接前体(柚皮素、异黄腐酚等)的方式合成8DN,而在生物体内全合成8DN的研究工...
【关键词】 8二甲基异戊烯基柚皮素；合成生物学；酿酒酵母；
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【中文期刊】 张建军 蔡容华 等 《中国生物工程杂志》 2009年29卷1期 111-115页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 米曲霉是一种重要的微生物,在食品、酿造、商业酶和医用蛋白的生产中具有广泛的应用,该菌被美国食品与药品管理局(FDA)认定为GRAS(generally.regar,ded as safe)级.讨论了提高同源和异源蛋白在米曲霉中表达量的几种策...
- 概要：
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【中文期刊】 刘德辉 黄毓茂 等 《中国生物制品学杂志》 2010年23卷2期 221-224页ISTICCSCDCABP
【摘要】 丝状真菌作为细胞工厂在生物技术领域被广泛应用于生产药物、化学试剂和酶类.近年来,丝状真菌基因组学领域取得了快速发展,利用丝状真菌表达异源蛋白也越来越受到重视.本文从基因表达与调控、蛋白质分泌途径及丝状真菌菌株等方面对丝状真菌高效表达异源蛋白...
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