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【中文期刊】 郭春阳 徐善良 《生物学杂志》 2016年33卷1期 86-91,103页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 蛤蜊科（Mactridae）属于双壳纲帘蛤目贝类，全世界已发现有35属199种。主要从蛤蜊科贝类的分类及地理分布、形态学特征、核型研究、生态习性、繁殖生物学、遗传多样性及系统发生研究、环境毒理学、养殖现状对蛤蜊科贝类的影响等，综述了蛤蜊科贝...
【中文期刊】 程颖 王欣之 等 《南京中医药大学学报》 2016年32卷2期 186-190页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的：研究经典食疗方玉竹百合蛤蜊汤的最佳煎煮方法及其抗疲劳的作用，为今后以该方为基础的抗疲劳保健品的开发提供理论依据。方法为优选玉竹百合蛤蜊汤的煎煮工艺，以浸膏得率，总多糖、牛磺酸的含量为考察指标，以加水量、提取时间、提取次数为考察因素，采...
【中文期刊】 赵文 王雅倩 等 《生态学报》 2011年31卷7期 2040-2045页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 采用室内实验生态方法研究了不同软体部干重((1.022±0.821)、(0.557+0.266)、(0.303±0.277)g)和盐度(13、18、23、28、33)对中国蛤蜊(Mactra chinensis Philippi)耗氧率和排...
【中文期刊】 崔素敏 王晓安 等 《四川动物》 2008年27卷5期 764-767页 ISTICPKU
【摘要】 采用邻苯二甲醛(OPA)和9-芴甲氧羰基(FMOC)联合衍生的HPLC法,测定了中国蛤蜊中枢神经系统中2种氨基酸类神经递质(Glu、GABA)的含量.结果表明:足、脑、脏神经节Glu的含量分别为4.77 μg/神经节、0.54μg/神经节、...
【中文期刊】 王晓安 刘丽 等 《动物学杂志》 2003年38卷3期 14-21页 ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 运用一氧化氮合酶(NOS)组织化学方法研究了软体动物门双壳纲种类中国蛤蜊和腹足纲种类嫁(虫戚)神经系统中NOS阳性细胞以及阳性纤维的分布.结果表明:在蛤蜊脑神经节腹内侧,每侧约有10～15个细胞呈强NOS阳性反应,其突起也呈强阳性反应,并经...
【中文期刊】 栾合密 吴皓 等 《中国海洋药物》 2008年27卷6期 57-61页 ISTICCSCDCA
【摘要】 蛤蜊含有多种生物活性成分,包括类胡萝卜素、脂类、多糖、蛋白质、氨基酸、聚醚类、无机化舍物等.吴有抗肿瘤、抗凝血、保护心脑血管、解有机磷中毒、抗菌和抗病毒等多种药理活性.本文对其有代表性的化学成分及其生物活性进行概述.
【中文期刊】 王丽云 周伟 等 《江苏卫生保健》 2012年14卷1期 13-15页
【摘要】 目的 为蛤蜊胶囊安全性评价提供毒理学依据.方法 采用急性毒性试验,小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验、Ames试验和30天喂养试验.结果 雌雄小鼠经口最大耐受剂量(MTD)均＞15 000 mg/kg.BW.Ames、小鼠骨髓微核和精子...
【中文期刊】 陈超 魏玉西 等 《食品科学》 2010年31卷18期 433-436页
【摘要】 通过对牡蛎汁、蛤蜊汁蛋白质含量测定及其酶解优化方法探讨,制得牡蛎汁、蛤蜊汁酶解液,并与扇贝裙边酶解液调配出复合调味料.结果表明,牡蛎汁和蛤蜊汁中多肽以及蛋白质含量较高,其酶解优化方案为使用酸性蛋白酶在pH3、60℃酶解5h,牡蛎汁和蛤蜊汁中...
【中文期刊】 姜桥 宋凯 等 《粮油食品科技》 2010年18卷3期 51-53页
【摘要】 优化出最佳测定务件及基体改进剂,测定蛤蜊中重金属元素.以微波消解样品,石墨炉原子吸收法测定Pb、Cd,火焰原子吸收法测定Mn、Cr,并进行了方法的准确性和精密度考察.结果表明:在试验浓度范围内,各元素的线性关系良好(r:0.9990～0.9...
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