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【中文期刊】 周桐同 郭皓  等 《食品与发酵工业》 2022年48卷12期 220-225页

【摘要】 对以脱盐乳清蛋白粉为原料的乳杆菌A-2代谢产物中铜离子螯合活性多肽进行分离纯化并进行其抗氧化活性的评价.采用铜离子固定化金属离子亲和层析柱分离,筛选具有铜离子螯合活性多肽,得组分F1、F2、F3,分别经Sephadex G-15凝胶过滤柱层...

【关键词】 乳清蛋白肽； 金属螯合肽； 分离纯化；

【中文期刊】 蔡保松 雷梅  等 《生态学报》 2003年23卷10期 2125-2132页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 植物螯合肽(PCs)广泛存在于植物体中,与植物抗重金属胁迫关系密切.植物螯合肽及其复合物是一类富含半胱氨酸的低分子量化合物.现有研究证明,PCs由谷胱甘肽(GSH)为底物的酶促反应合成,其合成受相关基因的调控,从模式植物拟南芥的突变体中已分...

【关键词】 植物螯合肽； 重金属； 植物毒性；

【中文期刊】 邬飞波 张国平  《应用生态学报》 2003年14卷4期 632-636页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 综述植物螯合肽的生物合成及其在重金属耐性中的作用.有毒重金属在土壤中的积累不仅影响作物的生长和产量形成,而且严重威胁农产品的安全性.植物对重金属的耐性和积累在种间和基因型之间存在着很大的差异,在重金属胁迫条件下植物螯合肽(PC)的合成是植物...

【关键词】 重金属； 植物螯合肽； 分子生物学；

【中文期刊】 娄来清 沈振国  《生物学杂志》 2001年18卷3期 1-4页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 植物螯合肽和金属硫蛋白广泛存在于植物界中,它们对植物耐重金属特别重要,能够与重金属形成复合物,以缓解重金属对植物的危害.本文就这两种金属螯合蛋白的结构、生物合成和基因调控,以及在植物体内缓解重金属毒害的作用方面作了简要介绍.

【关键词】 植物螯合肽； 金属硫蛋白； 缓解；

【中文期刊】 安志装 王校常  等 《植物生理学通讯》 2001年37卷5期 463-467页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 概述了植物螯合肽的组成、结构、功能、生物合成过程以及分子生物学的研究进展.

【关键词】 重金属胁迫； 植物抗性机理； 植物螯合肽；

【中文期刊】 汪婧瑜 张业辉  等 《中国食品学报》 2019年19卷10期 93-99页

【摘要】 为研究不同结构乌鳢短肽螯合肽对抗氧化活性的影响,通过对乌鳢短肽螯合肽粒径、Zeta电位、结构和抗氧化特性等分析,探究螯合肽的结构与抗氧化活性的关系.结果表明,螯合钙和螯合铁的粒径显著变小,而螯合锌与短肽粒径相近.螯合肽的Zeta电位的绝对值...

【关键词】 乌鳢； 短肽； 螯合肽；

【中文期刊】 黄晶晶 余敏  等 《食品科学》 2018年39卷21期 11-17页

【摘要】 为了研究锌螯合肽结构与生物活性之间的关系,构建定量构效关系(quantitative structure-activityrelationship,QSAR)模型.采取两端排序法将56条不同长度的合成肽规格化,采用18种氨基酸描述符,利用偏...

【关键词】 菜籽源； 锌螯合肽； 定量构效关系；

【中文期刊】 全先庆  《生命的化学》 2007年27卷3期 213-215页 ISTICCA

【摘要】 植物螯合肽(phytochelatin,PC)是一类富含Cys、由PC合酶以GSH为底物催化合成的小分子多肽,能通过Cys的-SH络合重金属.研究PC的合成机理及其重金属解毒机制、研究PC合酶和PC合酶基因的表达模式及其功能对于运用植物修复...

【关键词】 植物螯合肽； 重金属； 植物螯合肽合酶；

【中文期刊】 孙雪梅 杨志敏  《植物生理与分子生物学学报》 2006年32卷1期 9-16页 MEDLINEISTICCA

【摘要】 植物对土壤中硫的利用包括根系对硫酸盐的吸收、转运、同化、分配等过程,也是由一系列酶和蛋白质参与和调节的代谢过程.近年来的研究表明,在植物体内,硫同化与植物对镉等重金属元素的胁迫反应机制有着密切关系.镉胁迫能调节植物对硫酸盐的吸收、转运、同化...

【关键词】 硫同化； 调节酶； 植物螯合肽；

【中文期刊】 何娇 何玉  等 《生态毒理学报》 2016年11卷3期 272-280页

【摘要】 以133 Cs作为污染源,溶液培养印度芥菜和菊苣幼苗,研究植物螯合肽(phytochelatins, PCs)、金属硫蛋白(metallothionein, MT)等含巯基肽类物质与Cs+胁迫毒理的内在联系。采用改良水培法培养印度芥菜和菊苣...

【关键词】 铯(Cs+)； 印度芥菜； 菊苣；