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【中文期刊】 陈潇敏 章进汕 等 《南方农业学报》 2022年53卷2期 381-390页
【摘要】 [目的]探明福建省大田县茶树品种资源生化成分特征,为其开发利用和茶树特异品种筛选提供科学依据.[方法]以24份大田茶树品种资源为试材,采用高效液相色谱法(HPLC)测定儿茶素组分,应用超高效液相色谱—质谱联用法(UHPLC-MS/MS)测定...
- 概要：
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【中文期刊】 陈潇敏 金珊 等 《福建农业学报》 2022年37卷4期 467-475页
【摘要】 [目的] 探明福建野生茶树种质资源儿茶素组分特征,为福建野生茶树种质资源的开发利用和茶树特异品种筛选提供科学依据.[方法] 以43份福建野生茶树种质资源和8个栽培品种为供试材料,采用高效液相色谱(HPLC)测定其儿茶素组分含量,并进行描述统...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 余昊翰 张凌 等 《实用口腔医学杂志》 2017年33卷2期 174-178页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:评价表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)及其甲基化修饰物(EGCG-3Me)改性粘接剂对根管牙本质粘接界面稳定性的作用.方法:将质量浓度为400 μgml的EGCG及EGCG-3Me添加到全酸蚀粘接剂Single Bond 2(SB2...
- 概要：
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【中文期刊】 刘军 孙玥 等 《中国海洋大学学报（自然科学版）》 2019年49卷1期 85-92页
【摘要】 表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)经甲基化后在抗过敏、降血脂等方面具有更高的生物活性.但茶叶中甲基化EGCG含量较低,为进一步研究其生物活性,本文对其半合成路线进行了优化.先以EGCG为原料制得五苄基化的表没食子儿茶素(EGC),然后将没...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 费群勤 秦一禾 等 《食品科学》 2014年35卷21期 10-15页
【摘要】 为研究乌龙茶粗多酚、表没食子儿茶素没食子酸酯((-)-epigallocatechin gallate,EGCG)、甲基化EGCG(epigallocatechin3-O-(3-O-methyl) gallate,EGCG3”Me)对α-葡...
【关键词】 乌龙茶粗多酚；表没食子儿茶素没食子酸酯；甲基化表没食子儿茶素没食子酸酯；
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