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【中文期刊】 刘源涛 汪颖  等 《微生物学杂志》 2013年33卷5期 62-65页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 AmyP是一个来自海洋宏基因组文库的α-淀粉酶.AmyP不仅对log Pow值从4.5到-0.24的各种有机溶剂均具有良好的耐受性,而且能被正辛醇、正辛烷和甲苯提高活性为139%、118%和119%.正辛醇影响AmyP的淀粉水解产物、葡萄糖...

【关键词】 α-淀粉酶； 有机溶剂耐受性； 表面活性剂耐受性；

【中文期刊】 严晓云 石红璆  等 《安徽农业科学》 2019年47卷3期 76-81,149页

【摘要】 [目的]研究沙雷氏菌JXJ-54胞外脂肪酶的产酶条件以及粗酶酶学性质.[方法]以沙雷氏菌JXJ-54为出发菌株,采用单因素分析优化其产胞外脂肪酶的条件并对该酶进行酶学性质研究.[结果]该菌株的最佳产酶条件为牛肉浸膏10 g/L、K2 HPO...

【关键词】 低温碱性脂肪酶； 有机溶剂耐受性； 表面活性剂耐受性；

【中文期刊】 曹莹莹 邓盾  等 《中国生物工程杂志》 2016年36卷3期 43-52页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 从南海深海放线茵Pseudonocardia antitumoralis SCSI0 01299中克隆一个脂肪酶基因lipaseB5.lipaseB5基因片段大小为972bp,编码的蛋白质具有323个氨基酸残基并与Pseudonocardi...

【关键词】 深海低温脂肪酶； 金属离子耐受性； 盐耐受性；

【中文期刊】 董源 汤灵玲  等 《生物工程学报》 2012年28卷9期 1130-1138页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 为提高蛋白质含量检测方法的抗干扰能力,从福林酚试剂法入手,以牛血清白蛋白为标准样品,重新设计制定实验试剂组成与配比等,获得蛋白质含量检测新方法,然后探讨新方法的适用检测波长范围和稳定性,并利用细胞全蛋白裂解液分析它对多种常见干扰物质的包容性...

【关键词】 蛋白质定量； 干扰物质； 表面活性剂；

【中文期刊】 刘春伶 潘碧晖  等 《现代食品科技》 2024年40卷10期 173-180页

【摘要】 米糠脂肪酶使米糠发生酸败,常规热处理方法难以完全灭活米糠内源脂肪酶.为评价米糠中耐热脂肪酶的存在,该研究以湿热稳定化处理的米糠为原料,考察表面活性剂类型及浓度对米糠粗酶液脂肪酶活性影响,进一步比较两种脂肪酶特性,曲拉通-磷酸盐米糠脂肪酶(T...

【关键词】 米糠； 脂肪酶； 表面活性剂；

【中文期刊】 白娜玲 何宇  等 《微生物学杂志》 2022年42卷6期 46-53页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 壬基酚聚氧乙烯醚(NEPOs)是全球应用量最大的非离子型表面活性剂之一,具有环境雌激素毒性.NPEOs的中间代谢产物种类多、难降解,且毒性远高于其母系化合物.为研究金属离子对功能微生物Sphin-gomonas sp.Y2降解NPEOs特性...

【关键词】 壬基酚聚氧乙烯醚； 金属离子胁迫； Sphingomonas sp. Y2；

【中文期刊】 刘捷婧 王敏婷  等 《食品与发酵工业》 2023年49卷2期 41-46页

【摘要】 脂肪酶在进化过程中具有菌属特征,新嗜热脂肪酶的开发是脂肪酶研究和应用的重要方向.从嗜热微生物发酵产物或利用宏基因组方法分离发现新嗜热脂肪酶的操作过程较为繁琐.该文基于生物信息学方法和异源表达技术,对海洋热泉来源的Caldisericum e...

【关键词】 嗜热脂肪酶； Caldisericum exile； 异源表达；

【中文期刊】 罗积杏 薛建萍  等 《工业微生物》 2006年36卷4期 13-17页 ISTICCA

【摘要】 从自然源筛选到的一株腈水解酶产生菌乳酪短杆菌(Brevibacterium casei),能够高选择性地将腈转化为羧酸,初步研究了该菌株所产的腈水解酶在游离细胞形态下的催化特性,包括热稳定性、pH稳定性、金属离子和添加剂的作用、溶剂耐受性及...

【关键词】 腈水解酶； 微生物； 游离细胞；

【中文期刊】 张祥胜 许德军  《安徽农业科学》 2012年40卷34期 16545-16547页

【摘要】 [目的]为分析前期研究获得的产糖脂铜绿假单胞菌株及其发酵产物应用于石油、食品、环境和农业等领域的潜力,从而对该糖脂粗提物的理化性质进行研究.[方法]检测铜绿假单胞菌Z1发酵产生鼠李糖脂粗提物的CMC,并研究其在不同温度、盐度、酸碱度下表面活...

【关键词】 铜绿假单胞菌； 生物表面活性剂； 鼠李糖脂；

【中文期刊】 徐珊 李任强  等 《生物技术通报》 2018年34卷6期 120-127页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 从大亚湾红树林土壤样品中分离得到产蛋白酶菌株,鉴定所产胞外蛋白酶的酶学性质以及菌株的最佳发酵培养条件.采用平板透明圈法筛选菌株,福林酚显色法测定蛋白酶的酶活,通过单因素和正交试验确定其最佳发酵培养基以及发酵条件.从壤样品中分离得到一株产蛋白...

【关键词】 海洋微生物； 蛋白酶； 酶学性质研究；