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【中文期刊】 魏鑫丽 魏江春  《菌物学报》 2005年24卷1期 24-28页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 对于以表面色泽与化学成分为根据从红脐鳞种内分出褐脐鳞作为另一独立种的综合性状进行了比较研究.该研究是以干标本及活菌培养的形态学、化学及分子数据为基础进行的.研究结果并不支持褐脐鳞作为独立种级单位的存在,而被作为红脐鳞种下的化学型予以订正.

【关键词】 表面色泽； 松萝酸； 化学型；

【中文期刊】 齐鹏鹏 吴梓齐  等 《中华老年口腔医学杂志》 2015年3期 182-185页 ISTIC

【摘要】 义齿清洁的维护是修复后维护的一个重要组成部分。不洁义齿可导致多种口腔疾病如义齿性口炎、口臭，甚至引起全身性疾病如老年人吸入性肺炎。因此全口义齿的清洁对维护口腔健康和全身健康至关重要。常用的义齿清洁方法有物理方法和化学方法。本文将从义齿性菌斑...

【关键词】 义齿清洁； 义齿性菌斑； 表面粗糙度；

【中文期刊】 刘晓晨 李晓红  等 《口腔医学》 2015年8期 636-638页 ISTICCA

【摘要】 目的：研究一种新型钛合金在模拟口腔环境中的表面色泽的改变，为口腔内存在钛合金种植体或戴用钛合金义齿的患者给予临床指导。方法将制备好的钛合金试件随机分为8组。每组试件于处理前以及处理后，分别测量色彩值CIE L*a*b*，应用SPSS 统计软...

【关键词】 钛合金； 腐蚀； 表面色泽；

【中文期刊】 巨浩羽 赵海燕  等 《中草药》 2020年51卷15期 3911-3921页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 基于Dincer模型探究不同干燥方式下光皮木瓜的干燥特性,为应用Dincer模型分析中药干燥传热传质过程及筛选适宜的光皮木瓜干燥技术和工艺提供理论依据.方法 采用气体射流冲击、中短波红外和真空脉动干燥技术干燥厚度为12 mm的光皮木瓜...

【关键词】 光皮木瓜； 干燥； 干燥特性；

【中文期刊】 李萍 王凤成  《食品研究与开发》 2023年44卷11期 188-193页

【摘要】 以模糊数学为理论,建立全麦馒头的感官评价体系.采用模糊二元对比决策方法,排序得出全麦馒头的优选指标,运用专家咨询和加权统计法,确定优选指标的分值权重,采用定量描述法和百分制建立全麦馒头的感官评价体系.结果表明:对比决策选出 8 项全麦馒头感...

【关键词】 全麦馒头； 模糊二元对比； 感官指标；

【中文期刊】 李为兰 卯红叶  等 《现代农业科技》 2023年3期 193-196页

【摘要】 本试验以美味牛肝菌为原料制作蛋糕,通过单因素试验分析美味牛肝菌、白砂糖、玉米油、膨松剂的不同添加量对美味牛肝菌蛋糕感官品质的影响,并通过正交试验对配方进行优化.结果表明,美味牛肝菌蛋糕的最优配方为低筋面粉50 g、鸡蛋液100 g、美味牛肝...

【关键词】 美味牛肝菌； 蛋糕； 感官评价；

【中文期刊】 徐艳阳 鲁海玲  等 《食品安全质量检测学报》 2022年13卷10期 3090-3097页

【摘要】 目的 探讨低温等离子体处理对鲜参切片微生物的杀菌效果及色泽的影响,获得优化杀菌工艺条件.方法 以杀菌率为指标,考察放电电源功率(W)、等离子体处理时间(min)、气体流速(cm3/min)3 个因素的杀菌效果,然后根据单因素实验的结果,应用...

【关键词】 鲜参切片； 低温等离子体； 杀菌；

【中文期刊】 李汴生 林俊虹  等 《现代食品科技》 2016年32卷7期 157-163,230页

【摘要】 研究了不同亚硝酸盐添加量(0、50、100和150 mg/kg)对内鸡翅根腌制和烘烤过程中及杀菌后成品色泽、TBA值、菌落总数及感官特性的影响.烤翅加工过程中鸡翅根内外表面色泽变化,亚硝酸盐添加量越大,鸡翅根内外表面的L*值和a*值越大,但...

【关键词】 亚硝酸盐； 烤翅； 品质；

【中文期刊】 张映萍 张丹  等 《食品研究与开发》 2024年45卷16期 73-80,112页

【摘要】 以新鲜香露兜叶为原料,采用自然干燥(natural drying,ND)、热风干燥(hot air drying,HAD)、真空冷冻干燥(vacuum freeze drying,FD)、微波干燥(microwave drying,MWD)...

【关键词】 香露兜叶粉； 干燥方式； 色泽；

【中文期刊】 张凯莹 余颖欣  等 《口腔医学研究》 2019年35卷3期 274-278页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的:观察比较Admira Fusion和BEAUTIFILⅡ两种复合树脂修复中老年患者中度颈部缺损患牙的短期临床疗效并分析其影响因素.方法:选取2016年9月～～2017年3月于南方医院就诊的50例年龄介于50～80岁的中度颈部缺损患者为...

【关键词】 Admira Fusion； BEAUTIFIL Ⅱ； 颈部缺损；