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【中文期刊】 聂广桥 《漯河职业技术学院学报》 2012年11卷3期 65-66页
【摘要】 清初时期封建思想僵化,封建礼教束缚增强.袁枚的“性灵说”冲破迷障,横空出世.该说在传承古代“性灵说”诗学传统的基础上,强调性情与灵机的统一,天分与学问的统一,文与质的完美结合,反对背离孔孟之学的宋朝理学传统,对于通俗文学的发展和近代新思潮的...
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【中文期刊】 薛公忱 《中医药文化》 2009年4卷6期 27-28页
【摘要】 薛雪是清代康熙、乾隆时期的名医,与他同时而稍后的袁枚则是著名文学家,诗人.他们交往多年,留下友谊佳话.在袁氏笔下,薛雪是一位多才多艺、医术精湛、医德高尚、情意深厚的苍生大医.
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【中文期刊】 周路红 《中国中医基础医学杂志》 2014年20卷4期 429-431页ISTICCSCDCA
【摘要】 袁枚是清代乾隆嘉庆时期的著名诗人,被誉为乾隆三大家.他心胸平和淡泊、自由洒脱,一生喜欢读书写作、游历登山、品茗种花,对饮食颇有见地,首次提出饮食卫生安全的理念.袁枚的生活习惯与情趣爱好蕴含着顺应自然、调和情志、饮食调养、起居有常、动静适宜等...
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【中文期刊】 龚方琴 《南京中医药大学学报（社会科学版）》 2016年17卷2期 83-87页
【摘要】 考察《徐灵胎先生传》,发现其记载多有失实,应予以辨析.第一,其对徐灵胎两次进京时间和生卒年的记载多有错讹;第二,其对袁枚、徐灵胎的关系描述与史实不符;第三,袁枚着意炫奇而强调徐灵胎的神奇医术,这一做法有悖于徐灵胎崇实黜虚的行医态度;第四,袁...
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【中文期刊】 平志军 《现代语文（学术综合）》 2013年7期 32-33页
【摘要】 乾隆诗坛性灵诗派成就卓著、影响深远，其创立者、主将袁枚“执诗坛牛耳五十年”，钱载诗歌宗宋，虽与袁枚往来酬应，却能坚守自己的诗风特色，弥足珍贵。
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【中文期刊】 卢化柱 蒋淼 等 《中药与临床》 2013年4卷1期 42-43,49页
【摘要】 中医食疗是中国传统医学的重要的组成部分,历经各个朝代的发展,其理论也趋于系统和成熟.清代袁枚所著的《随园食单》可谓是集历代饮食文化之大成,亦是一部不可多得的饮食烹饪类专著.其中,食疗方“黄芪蒸鸡治瘵”在食单中独具特色,现就其命名、功效、制作...
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【中文期刊】 闻泉 《食品与生活》 2012年4期 62-62页
【摘要】 提到粥，就一定要说到清代美食家袁枚。他深谙烹粥之道，描述得极其精准到位：“见水而不见米，非粥也；见米而不见水，亦非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥。”
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【中文期刊】 李育霖 《养生月刊》 2012年3期 242-244页
【摘要】 李渔,字笠鸿,号笠翁,清初时人.因科举失利,从此游戏人生.他弄了个戏班子,目的不是为了赚钱,而是有机会四处走动,参加游览,增广见识,同时胡吃海喝.在此基础上,他写成一本《闲情偶寄》,在中国享乐主义的写作史上,李渔的《闲情偶寄》可比后他几十年...
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【中文期刊】 通庆楼主 《食品与健康》 2010年5期 6-8页
【摘要】 <篇首> "美食不如美器",这句话是美食家袁枚在<随园食单>中引用过的一句古语.它的意思不是说器美要胜于食美,也不是要提倡吃饭一定要豪华精美的器具,而是表达了中国古代人的一种审美意境,是说食美器也要美,美食配美器,追求的是一种和谐哲理.
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【中文期刊】 暴连英 原所贤 《中医文献杂志》 2009年27卷6期 22-24页
【摘要】 袁枚是中国文学史上著名的文学家、诗论家,清代乾嘉时期的代表诗人之一.他的<随园诗话>16卷及<补遗>10卷,从百家诗的角度再现了当时社会生活的场景.本文检索了<随园诗话>中的医药学史料,如袁枚曾为之立传的著名医家徐大椿的道情文学代表作<刺时...
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