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【中文期刊】 陈国营 詹凯  等 《畜牧与兽医》 2012年44卷4期 72-73页

【摘要】 为了研究褐壳、粉壳和绿壳3种鸡蛋的致病菌感染情况,随机选取圈养模式下3种鸡蛋各30枚,检测蛋壳外、蛋清和蛋黄的大肠杆菌和沙门菌感染情况.结果:粉壳和绿壳蛋蛋壳外2种菌感染率均高于褐壳蛋,且粉壳蛋的沙门菌感染率最高；粉壳蛋和绿壳蛋各有2枚蛋清...

【关键词】 褐壳蛋； 粉壳蛋； 绿壳蛋；

【中文期刊】 宋远见 张芳  等 《湖北农业科学》 2008年47卷5期 565-566页

【摘要】 测量了罗曼褐壳蛋鸡种蛋的蛋形指教和蛋重,探讨了蛋形指数和蛋重对罗曼褐壳蛋鸡种蛋孵化率的影响.结果表明,罗曼褐壳蛋鸡种蛋的蛋形指数在0.71～0.77、蛋重在58.6～65.5g时孵化率较高.

【关键词】 罗曼褐壳蛋鸡； 蛋形指数； 蛋重；

【中文期刊】 聂露 牛伟贺  等 《食品科学》 2016年37卷2期 142-146页

【关键词】 褐壳鸡蛋； 绿壳鸡蛋； 鸡胚蛋；

【中文期刊】 张德洋 周文川  等 《遗传》 2024年46卷12期 1066-1075页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 蛋壳颜色变异是影响蛋品销售的一个重要因素.本研究以蛋壳色素原卟啉转运基因ABCG2为对象,旨在筛选出与鸡褐壳颜色变异关联的功能突变.选取381只31周龄的略阳乌鸡,每只母鸡收集3枚蛋,用L*a*b色度空间量化蛋壳颜色.用MassARRAY质...

【关键词】 略阳乌鸡； 褐壳； 原卟啉；

【中文期刊】 片慧芳 杜旭彬  等 《中国畜牧兽医》 2023年50卷5期 1754-1763页

【摘要】 [目的]获取鸡小黄卵泡颗粒细胞(granulosa cells of small yellow follicle,SYFG)全长转录组数据,为深入挖掘鸡卵泡发育内在分子调控信息提供参考.[方法]采用PacBio高通量测序平台,对海兰褐壳蛋鸡...

【关键词】 海兰褐壳蛋鸡； 小黄卵泡颗粒细胞(SYFG)； 三代测序；

【中文期刊】 李雨奇  《中国食品添加剂》 2023年34卷6期 245-253页

【摘要】 为研究大豆分离蛋白、海藻酸钠和壳聚糖三种天然食品添加剂对鲜切苹果褐变的抑制作用,通过单因素及响应面试验筛选确定三者复合的最佳条件,初步探讨了其对鲜切苹果褐变程度、可溶性醌含量、多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)和过氧...

【关键词】 鲜切苹果； 大豆分离蛋白； 海藻酸钠；

【中文期刊】 方艺伟 王文兵  等 《环境昆虫学报》 2020年42卷3期 684-694页 ISTICPKUCSCD

【摘要】 暗褐网柄牛肝菌Phlebopus portentosus与介壳虫形成的菌腔虫瘿是该菌营养机制研究的关键环节.本研究先后在云南、四川和广西3省区暗褐网柄牛肝菌产区的16个地点,对菌腔虫瘿的生态和生物学进行了大量的野外调查.发现根部着生菌腔虫瘿...

【关键词】 暗褐网柄牛肝菌； 寄主植物； 介壳虫；

【中文期刊】 于文会 金银珠  等 《东北农业大学学报》 2022年53卷2期 27-35页

【摘要】 热应激是夏季畜禽养殖生产性能下降主要因素.为探讨复方中药对热应激禽类相关生产性能作用,试验选取85周龄海兰褐壳蛋鸡60只,随机分为正常对照组、热应激对照组、复方中药组,试验为期21 d.正常对照组全天温度控制在25～28℃,湿度40％;热应...

【关键词】 海兰褐壳蛋鸡； 复方中药； 热应激；

【中文期刊】 孙慧慧 杨国淞  等 《食品科学》 2022年43卷13期 276-284页

【摘要】 寡糖是具有2～10个单糖残基通过糖苷键连接起来的直链或含分支链的糖类化合物,对人体健康有诸多益处,还具有甜味剂功能和特性,集营养、保健、食疗于一体.相较于多糖,寡糖还具有生物活性强、利于机体吸收等优点.近年来,海洋来源的寡糖被证明具有多种生...

【关键词】 海洋寡糖； 几丁寡糖/壳寡糖； 褐藻胶寡糖；

【中文期刊】 吴芸 蔡致广  等 《贵州畜牧兽医》 2022年46卷4期 12-15页

【摘要】 为了解赤水乌骨鸡绿壳蛋与褐壳蛋的品质差异,随机选取40周龄赤水乌骨鸡所产的褐壳蛋和绿壳蛋各50枚,进行蛋品质相关指标测定,并对各项指标进行比较和相关性分析.结果:褐壳蛋的蛋重、蛋黄重、蛋壳厚度、蛋壳重、蛋壳强度均极显著高于绿壳蛋(P<0.0...

【关键词】 赤水乌骨鸡； 褐壳蛋； 绿壳蛋；