换一批
换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 5
- 2
- 1
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 1
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 主题词
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【中文期刊】 章倩 戚慧敏 等 《食品科学》 2024年45卷2期 89-96页
【摘要】 本研究以褐藻胶为底物,探究其在褐藻胶酶法降解过程中的分子质量变化以及酶法降解制备褐藻胶低聚糖的工艺参数,并在此基础上,评价了不同分子质量褐藻胶酶解产物的体外免疫活性.结果表明,褐藻胶经褐藻胶裂解酶降解后分子质量显著下降,通过乙醇分级分离可获...
【中文期刊】 姜金池 杨晶晶 等 《食品研究与开发》 2022年43卷24期 14-19页
【摘要】 近年来,以褐藻寡糖和果胶寡糖为代表的功能性低聚糖因其具有多种生物活性而成为医药、食品领域备受关注的热点.褐藻寡糖是经褐藻胶降解得到的低聚糖,果胶寡糖是经果胶降解得到的低聚糖,两者在生理活性方面具有相似之处.该文以褐藻寡糖和果胶寡糖为例,汇总...
【中文期刊】 王鹏 江晓路 等 《海洋科学》 2006年30卷8期 6-9页
【摘要】 研究了在养殖过程中投喂酶解制备的褐藻低聚糖对大菱鲆(Scophthalmus maximus)鱼苗免疫机能的影响,对大菱鲆鱼苗血液中的酸性磷酸酶、过氧化物酶、超氧化物歧化酶和头肾淋巴细胞吞噬能力进行了测定.实验发现,褐藻低聚糖能够提高大菱鲆...
【关键词】 褐藻低聚糖； 大菱鲆(Scophthalmus maximus)； 免疫调节；
【中文期刊】 赵峡 于广利 等 《青岛海洋大学学报(自然科学版)》 2002年32卷3期 385-390页
【摘要】 本文以褐藻胶和κ-卡拉胶为原料通过酸水解分别获得了低聚的甘露糖醛酸、古罗糖醛酸和低聚κ-卡拉胶，并采用HPGPC法测定了这3种低聚糖的重均分子量。在此基础上再经硫酸酯化和成盐修饰制备了各自的硫酸酯碱式铝盐。对制得的几种碱式铝盐进行了红外光谱...
【成果】 0700440055 山东 Q814 TS245 应用技术 调味品、发酵制品制造 2006年
【成果简介】 为了达到系列新琼寡糖产业化的目标，该课题采用DNA重组表达技术、分批发酵技术、琼脂糖酶解技术和寡糖分离纯化技术等，开展了系列新琼寡糖制备等研究，并取得了重要进展。该课题于2004年正式启动，于2005年11月通过了科技部组织的课题验收。该课...
【成果】 0601220928 山东 TS254.4 TS245.9 应用技术 水产品加工 2005年
【成果简介】 技术介绍：该技术提供了一种简便而有效的褐藻胶低聚糖的生产工艺。将褐藻酸或褐藻酸盐中间品在固态下加氧化剂控温处理后经过加入乙醇脱水，祛除残余的氧化剂后干燥、粉碎、过筛，得到不同分子量的褐藻胶低聚糖产品。本技术克服了现有的生产褐藻胶低聚糖存在的...
加载中...
