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【中文期刊】 刘文娟 王希望 等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷22期 256-263页
【摘要】 目的 确定引起兰州地区西兰花贮藏期间腐烂病的主要病原菌,研究其生物学特性.方法 通过形态学结合分子生物学方法对西兰花贮藏期间腐烂病病原菌进行分离纯化及鉴定,确定造成西兰花腐烂病的主要病原真菌,进一步采用菌丝生长速率法,测定光照、pH、温度、...