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【中文期刊】 李超 申国玺 等 《中国无机分析化学》 2024年14卷5期 652-661页
【摘要】 为建立不同产地半夏无机元素的分析方法和溯源体系,为半夏药材的质量控制和道地性评价提供技术支持.采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)和电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)对我国6个主产区72份半夏样品中K、Ca、Na、Mg、...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 刘彩云 李子英 等 《食品科学》 2024年45卷19期 353-363页
【摘要】 葡萄酒是葡萄原料经过复杂的物理、化学和生物转化生成的复杂溶液体系.在其真实性鉴别及质量控制中,传统的检测方法繁琐耗时,无法满足大规模生产的需求.光谱技术可以简化葡萄酒分析步骤、缩短分析时间,也可实现多成分的同时分析.因此,光谱技术已广泛用于...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李籽杉 杜泽飞 等 《医药导报》 2023年42卷7期 1067-1073页ISTICPKUCA
【摘要】 目的 建立金银花产地溯源方法.方法 采用傅里叶变换红外光谱(FTIR)与超高效液相色谱(UPLC)法,建立山东、云南产区不同品种金银花样品的指纹图谱;采用主成分分析、层次聚类分析和相似度分析对样品产地溯源进行研究.结果 不同产区金银花样品U...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张淑芳 雷蕾 等 《光谱学与光谱分析》 2023年43卷11期 3389-3395页
【摘要】 茉莉花的风味、药用、营养等方面的品质受其产地因素的影响,因此茉莉花产地溯源对于保护消费者权益,促进茉莉花产业健康发展具有重要意义.为实现对不同产地的茉莉花产地溯源,收集了广西横州、福建福州、四川犍为、云南元江四个国内茉莉花主产地的100个茉...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 邓诗意 殷萍 等 《食品科学》 2023年44卷12期 351-359页
【摘要】 为保护板栗原产地信息及地理标志产品,利用稳定同位素质谱仪及电感耦合等离子体质谱仪,对河北迁西、天津蓟县、北京怀柔等10个省份的164个板栗样品的稳定同位素(C、H、O、N)和矿物元素进行测定,结合方差分析、主成分分析和正交偏最小二乘判别分析...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 陈坡 曹进 等 《食品安全质量检测学报》 2023年14卷22期 116-125页
【摘要】 近年来,随着消费者对食品质量与安全问题的日益关注,以及对地理标志性商品溯源意识的提高,人们对原产地高质量食品的需求逐渐增加,对此本文总结了近年来国内外食品地理来源掺假问题的现状和世界各地区对此问题的监管态度.然而由于利益驱动,食品领域的欺诈...
- 概要：
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【中文期刊】 霍霈霖 梁志森 等 《食品安全质量检测学报》 2023年14卷23期 227-233页
【摘要】 目的 研究不同地区陈皮中多种元素含量的差异,结合化学计量学对其进行产地溯源.方法 从四川、广西、广东等产地收集110个样品,超级微波消解处理样品,电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spe...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 许晨新 毛艺蓓 等 《食品安全质量检测学报》 2022年13卷6期 1849-1858页
【摘要】 目的 建立白芍高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)指纹图谱,并结合化学计量学进行分析与评价.方法 采用HPLC法测定31批不同产地白芍中没食子酸、儿茶素、氧化芍药苷、芍药内酯...
【关键词】 白芍；高效液相色谱指纹图谱；化学计量学；
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【中文期刊】 田玲 周海超 等 《现代食品科技》 2022年38卷7期 327-337页
【摘要】 由于产地咖啡豆具有较高的经济价值且消费市场供不应求,从而导致咖啡豆产地造假现象严重,因此急需要开发能够准确追溯咖啡豆原产地的技术与方法.该研究介绍了全球咖啡豆主要产地信息,分析了国内外咖啡豆产地溯源相关的研究论文,比较了代谢组学、多元素指纹...
- 概要：
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【中文期刊】 汪丽娜 蒋昆霞 等 《北方药学》 2022年19卷5期 1-5,8页
【摘要】 目的:建立32批4个产区灵芝的HPLC指纹图谱,为灵芝的产地追溯提供方法.方法:色谱柱采用Thermo Scirntific AcclaimTMRSLC PA2 Polar AdvantageⅡ(2.1 mm×150 mm,2.2μm),流...
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