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【中文期刊】 白姆 王丽 等 《护理研究》 2019年33卷10期 1751-1753页ISTICPKU
【摘要】 介绍膳食纤维在主观消化感受形成中的作用和其对生活质量的影响,并通过查阅西藏纤维谷物糌粑营养成分的相关文献,将糌粑对改善主观消化道感受的作用进行综述,以期为习惯性低纤维饮食和主观消化感受不良的病人提供饮食参考.
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 陶宁 朱玉霞 等 《中国血吸虫病防治杂志》 2016年28卷5期 584-585页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的：了解小颚螨的形态结构特征，创建在我国发现此螨的新纪录。方法采集居民家中储藏的粮食（大米和黑米），分离其中孳生的螨，并参照有关文献制作标本和进行螨种鉴定，并依据Hughes分类方法进行螨种分类。结果在采集的样本中发现了小颚螨。光镜下观察...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 熊超 周红 等 《世界科学技术-中医药现代化》 2014年11期 2343-2348页ISTICPKUCSCD
【摘要】 目的：应用ITS2序列对2010版《中国药典》谷物芽类药材稻芽、谷芽、麦芽及其混伪品进行分子鉴定，以保证药材质量和临床疗效。方法：提取稻芽、谷芽和麦芽药材DNA ，通过聚合酶链式反应（PCR）扩增其ITS2序列并双向测序，应用CodonCo...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 岳向峰 张健 等 《现代预防医学》 2008年35卷5期 862-865页ISTICPKUCA
【摘要】 [目的]评价富铁生物强化小麦、玉米各品种对铁缺乏大鼠铁营养状况的改善情况,筛选出优良品种.[方法]用低铁半合成饲料进行大鼠血红蛋白耗竭试验.选取铁缺乏的大鼠,采用L16 (24)正交设计方案,按照血红蛋白(Hb)并参考体重将其随机分为16组...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 曹艳红 孟宪清 等 《中国人兽共患病学报》 2006年22卷2期 132-135页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的本研究在自制T-2毒素酶标半抗原的基础上,结合市售抗T-2毒素单克隆抗体,建立了检测谷物中T-2毒素的直接竞争性酶联免疫吸附测定法(ELISA).方法粮食样品经70%甲醇-水溶液提取,用滤纸过滤并稀释后,再用0.45 μm滤器过滤净化,...
【关键词】 T-2毒素；直接竞争性酶联免疫吸附测定；谷物；
- 概要：
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【中文期刊】 周鸿艳 黄方取 等 《实用预防医学》 2016年23卷10期 1269-1271,1276页ISTICCA
【摘要】 目的 建立同位素稀释-高效液相色谱-串联质谱法测定谷物中呕吐毒素及其衍生物残留量的方法.方法 样品经(86+ 14,v/v)乙腈水超声提取,HLB小柱净化,经C18色谱柱分离后,在质谱负离子多反应监测模式下测定.结果 DON和3-ADON在...
【关键词】 高效液相色谱-串联质谱法；呕吐毒素；谷物；
- 概要：
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【中文期刊】 张小春 田艳萍 等 《成都医学院学报》 2016年11卷2期 191-193,197页ISTICCA
【摘要】 目的：了解我国西南地区2014-2015年产主要谷物污染状况,探索谷物表面污染真菌的快速鉴定方法。方法利用孟加拉红培养基进行谷物表面真菌的分离与纯化。选用扩增真菌18S 序列的通用引物 ITS1和ITS4,通过 PCR 扩增和序列分析进行菌...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王紫玉 傅经明 等 《军事医学》 2016年40卷7期 558-560页ISTICCSCDCA
【摘要】 目的：观察含蓝莓花色苷的谷物发酵物（简称蓝禾，LH）对小鼠的抗疲劳作用。方法雄性昆明小鼠80只，分2批进行实验。（1）第1批实验：昆明小鼠随机分为对照组和低、中、高剂量LH干预3组，每组10只小鼠，其中对照组小鼠灌胃蒸馏水17．5 ml／k...
【关键词】 含蓝莓花色苷的谷物发酵物；抗疲劳；小鼠；
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【中文期刊】 赵志浩 刘磊 等 《食品科学》 2019年40卷1期 108-116页
【摘要】 以3种糙米(普通糙米、红色糙米、黑色糙米)为原料,预酶解-挤压膨化制备实验组糙米粉,未经预酶解处理直接挤压膨化制备对照组糙米粉,分别测定其水溶性指数、吸水性指数、结块率、分散时间、米糊黏度、色度、糊化度、感官评分以及淀粉、还原糖、蛋白质含量...
- 概要：
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【中文期刊】 刘雯雯 陈岩 等 《食品科学》 2019年40卷13期 340-348页
【摘要】 产地溯源是谷物真伪鉴别的重要研究内容之一.稳定同位素及矿物元素分析技术具有灵敏度高、可靠性强等优点,通过关联分析谷物中的稳定同位素、矿物元素信息与谷物的产地环境、种植方式等,并借助化学计量学手段进行分类、判别、建模等,可达到产地溯源的目的....
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