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【中文期刊】 刘娜 吴鹏 等 《中南林业科技大学学报》 2023年43卷3期 145-154页
【摘要】 [目的]探究小生境对典型喀斯特森林凋落叶分解过程的影响,进一步认识喀斯特森林生态系统养分循环过程,为喀斯特森林的保护与管理提供科学支撑.[方法]以茂兰典型喀斯特森林凋落叶为研究对象,选取了石面和土面两种典型小生境类型,进行了为期1年的凋落物...
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【中文期刊】 颜少观 何静 等 《中国卫生标准管理》 2023年14卷10期 172-176页
【摘要】 目的 探讨个体化护理干预措施对舌癌术后患者的效果及对口腔清洁度、肌皮瓣成活率的影响.方法 选取厦门大学附属第一医院 2020 年 10 月—2022 年 6 月进行舌癌手术治疗的患者 86 例,按照双盲法分为对照组(n=43)与观察组(n=...
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【中文期刊】 俞珺慈 周长剑 等 《生态学杂志》 2025年44卷2期 373-382页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 为探究亚热带3种主要造林树种(马尾松、杉木和栓皮栎)凋落叶分解初期在区域尺度上的主场效应表现及潜在驱动机制,采集南亚热带和北亚热带原生土壤和凋落叶,在室内基于两地平均温度同时模拟同区域及跨区域的凋落叶互置分解实验,比较了 3种类型凋落叶12...
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【中文期刊】 张婷婷 时月 等 《食品科学》 2019年40卷21期 216-221页
【摘要】 为研究白光、红光、蓝光、绿光光照以及避光处理对鲜切青椒(Capsicum annuum L.)品质的影响,将鲜切青椒在货架陈列期用不同光照处理,贮藏5 d后,比较鲜切青椒质量损失率、颜色、相对电导率、丙二醛含量和风味的差异.结果发现:在各光...
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【中文期刊】 田瑜 刘玉兰 等 《粮油食品科技》 2015年4期 32-35页
【摘要】 研究了油莎豆湿法脱皮的工艺条件和工艺效果。以油莎豆的脱皮率和质量损失率为考察指标，研究浸泡液浓度、浸泡温度、浸泡时间对脱皮效果的影响。结果显示，油莎豆湿法脱皮的优化工艺条件为：浸泡液浓度5％、浸泡温度95℃、浸泡时间6 min，在此条件下油...
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【中文期刊】 刘美玉 连海平 等 《食品科学》 2011年32卷6期 270-274页
【摘要】 研究贮藏温度对鸡蛋呼吸强度和品质的影响.将鸡蛋样品置于不同温度的恒温贮藏库内贮藏一个月,进行呼吸强度和品质测定.结果表明:鸡蛋呼吸强度随贮藏温度升高而升高,4℃能有效地抑制鸡蛋的呼吸强度;4℃和25℃贮藏30d时,鸡蛋均有呼吸高峰出现,且冷...
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【中文期刊】 尹海蛟 杨昭 等 《食品科学》 2011年32卷10期 1-5页
【摘要】 采用热水法及热空气法对采后伊丽莎白香瓜分别进行热处理实验,考察果实大小、包装方式、热处理介质流速、温度及相对湿度等操作参数对热处理效果及组织质量损失率的影响.结果表明:达到相同热处理效果(香瓜中心位置温度范围为38～53℃),热水法的处理时...
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【中文期刊】 蒋嘉瑜 刘任涛 等 《生态学报》 2023年43卷5期 1981-1994页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 在干旱区(内蒙古乌拉特后旗)和半干旱区(宁夏盐池)荒漠草原区,选择柠条灌丛内外微生境为研究样地,以红砂枯落物为研究对象,利用2种规格网孔分解袋(30目和250目网孔),探索中小型节肢动物在红砂枯落物分解过程中的作用规律,研究灌丛微生境中红砂...
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【中文期刊】 田玉烁 曹鹏博 等 《现代面粉工业》 2023年37卷2期 24-25页
【摘要】 研究软面包、硬面包及酥面包烘焙过程中的质量损失情况,结果表明,三种面包烘烤25min时,硬面包的质量损失率最大,酥面包质量损失率最小;在烘烤前5min和最后5min,质量损失率均较小.
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【中文期刊】 张萌 曹婷婷 等 《食品科学》 2021年42卷3期 243-250页
【摘要】 为探究高湿贮藏对减轻青椒果实冷害的作用及其与抗氧化活性的关系,将青椒果实放置于4℃、相对湿度分别为96％～99％和70％～75％的干雾控湿高湿冷库和普通低湿冷库中贮存15 d,每3 d测定果实冷害、品质和抗氧化系统相关指标变化.结果表明,高...
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