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【中文期刊】 上官晓晴 张春椿 等 《浙江中医药大学学报》 2016年40卷5期 334-338页ISTIC
【摘要】 [目的]研究南方红豆杉枝条在不同湿度贮藏环境下紫杉烷类的含量变化,确定南方红豆杉最佳贮藏湿度环境.[方法]设置65％、75％和85％三个贮藏湿度,通过高效液相色谱法(high performance liquid chromatograph...
- 概要：
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【中文期刊】 顾李富香 刘左军 等 《中国食品工业》 2014年3期 59-61页
【摘要】 以三种不同花色的钝裂银莲花种子为材料,研究不同贮藏条件、光照对种子萌发的影响.结果表明:对种子萌发起显著影响作用的是贮藏环境.不同环境处理下合作、阿孜和在实验室进行冷湿层化处理的种子萌发率基本一致,均达到了80％以上,自然放置的种子萌发率则...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 李富香 刘左军 等 《中国食品工业》 2014年6期 50-52页
【摘要】 以三种不同花色的钝裂银莲花种子为材料,研究不同贮藏条件、光照对种子萌发的影响.结果表明:对种子萌发起显著影响作用的是贮藏环境.不同环境处理下合作、阿孜和在实验室进行冷湿层化处理的种子萌发率基本一致,均达到了80％以上,自然放置的种子萌发率则...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 陈厚荣 阚建全 等 《食品科学》 2011年32卷10期 283-287页
【摘要】 研究挤压营养强化米的营养成分的贮藏稳定性.以实验室自制的挤压营养强化米为原料,研究其在不同的包装方式及不同的贮藏环境下各营养成分的变化情况.结果表明:不同的包装方式和不同的贮藏环境对挤压营养强化米的营养成分均有不同程度的影响,4℃、罐装贮藏...
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【中文期刊】 李洋 唐蓉蓉 等 《中国食品学报》 2024年24卷1期 220-231页
【摘要】 为探究冰温气调状态下微环境波动(即温度波动、气体环境波动、温度气调双波动)后蓝莓品质的变化规律,以"蓝丰"蓝莓为试材,预冷处理后分别放入不同的冰温(-2℃和-1 ℃)气调(CO2:10％～14％;O2:6％～9％)环境贮藏7 d,分析蓝莓果...
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【中文期刊】 李莹 张娇 等 《食品研究与开发》 2024年45卷11期 80-88页
【摘要】 以遵义干辣椒为原料,考察不同贮藏温度(10、25、40℃)和气体微环境(空气、脱氧剂、N2 和CO2)下干辣椒品质的动态变化.结果表明,在 90d贮藏期内,干辣椒含水率在 6.25%～9.82%,色差值呈上升趋势,剪切力、辣椒红色素、VC、...
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【中文期刊】 李莹 彭桂英 等 《食品安全质量检测学报》 2023年14卷23期 282-291页
【摘要】 目的 探究不同温度、气体微环境对贵州乌天麻片贮藏品质的影响.方法 以贵州乌天麻片干品为原材料,考察不同贮藏温度(10、25和40℃)和气体微环境(空气、脱氧剂、N2和CO2)下乌天麻片干品品质的动态变化.结果 在120 d的贮藏期内,随着贮...
- 概要：
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【中文期刊】 张鹏 朱文月 等 《中国食品学报》 2022年22卷5期 249-258页
【摘要】 为探讨微环境气调对蓝莓贮藏期果实软化的影响,采用自发气调(mMAP)、1-甲基环丙烯(1-MCP)、微环境气调(mMAP+1-MCP)处理蓝莓,以未经处理的蓝莓为对照.将处理过的蓝莓置冰温库(-0.5±0.3)℃贮藏,分别于贮藏0,20,4...
- 概要：
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【中文期刊】 薛建娥 沈辉 等 《中国酿造》 2022年41卷2期 119-124页
【摘要】 以红枣、核桃、新鲜牛奶为主要原料制备红枣核桃酸奶,以不添加红枣汁与核桃粉的同批鲜奶自制普通酸奶为对照,分别测定不同贮藏时期红枣核桃酸奶和对照酸奶的理化指标,以及两种酸奶在贮藏期和胃、肠液模拟环境下对DPPH、ABTS自由基的清除能力.结果表...
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【中文期刊】 刘艳 卓维 等 《中国野生植物资源》 2022年41卷10期 30-35页CSCD
【摘要】 目的:研究不同环境因子及贮藏条件对牛至种子萌发的影响,以指导实际生产育苗.方法:分别在不同温度、光照强度、土壤含水率条件下开展种子萌发试验,研究其发芽情况.采用室温干藏、室温沙藏、4℃沙藏、-20℃沙藏4种方式进行种子贮藏试验,设置6种不同...
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