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【中文期刊】 徐菁雯 乌日娜  等 《食品科学》 2025年46卷4期 68-80页

【摘要】 从不同来源及不同发酵阶段的淡豆豉中分离筛选出65 株优势菌,通过酶联免疫吸附法测定纤溶酶活性,得到一株高产纤溶酶的贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)20-1,并扩增其纤溶酶基因,在毕赤酵母中异源表达,获得高产纤溶酶的重...

【关键词】 豆豉纤溶酶； 异源表达； 毕赤酵母；

【中文期刊】 王恒 蒋荩芳  等 《国际检验医学杂志》 2024年45卷1期 69-78页 ISTICCA

【摘要】 目的 对基于毕赤酵母制备的新型冠状病毒(SARS-CoV-2)RBD重组蛋白疫苗的免疫方案进行优化并考察不同佐剂对中和抗体(NAb)滴度的影响,为SARS-CoV-2疫苗的持续优化研究提供参考.方法 将RBD基因片段亚克隆至pPICZαA质...

【关键词】 新型冠状病毒； 受体结合域； 毕赤酵母；

【中文期刊】 王莉 杨崇仪  等 《药物流行病学杂志》 2024年33卷11期 1239-1246页 ISTICCA

【摘要】 目的 建立双价人乳头瘤病毒疫苗(毕赤酵母)的细菌内毒素检查方法.方法 按《中国药典》2020年版三部通则1143细菌内毒素检查法及四部指导原则9251"细菌内毒素检查法应用指导原则"中的相关规定进行凝胶法、光度法(动态浊度法和动态显色法)测...

【关键词】 双价人乳头瘤病毒疫苗(毕赤酵母)； 细菌内毒素检查； 凝胶法；

【中文期刊】 盛彦敏 肖丽娟  等 《长春中医药大学学报》 2024年40卷12期 1342-1346页 ISTIC

【摘要】 目的 表达纯化人线粒体DNA聚合酶γ(Pol γ),并分析其活性,以应用于核苷(酸)类抗病毒药的毒副作用检测与筛选.方法 以质粒PCMV-SPORT6-POLG为模板,PCR扩增人线粒体DNA聚合酶γ基因(POLG),并克隆至pPIC9K载...

【关键词】 人线粒体DNA聚合酶γ； GS115毕赤酵母； 表达纯化；

【中文期刊】 胡陆军 陈晓蝶  等 《食品研究与开发》 2024年45卷5期 97-106页

【摘要】 为了使火龙果酒的品质得到更好地提升,该研究采用酿酒酵母、库德里阿兹威毕赤酵母和植物乳植杆菌发酵火龙果酒,分析火龙果酒发酵过程中的理化指标及风味物质.研究发现,酿酒酵母、库德里阿兹威毕赤酵母和植物乳植杆菌联合发酵(Zw组)能显著提高糖的利用率...

【关键词】 红心火龙果酒； 混菌发酵； 植物乳植杆菌；

【中文期刊】 赵明玉 李妍  等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷5期 51-61页

【摘要】 目的 利用毕赤酵母(Pichia pastoris,P.pastoris)高效表达三疣梭子蟹(Portunustrituberculatus)重要过敏原肌质钙结合蛋白(sarcoplasmic calcium binding protein...

【关键词】 三疣梭子蟹； 肌质钙结合蛋白； 毕赤酵母；

【中文期刊】 麻静静 李惠源  等 《中国食品学报》 2024年24卷5期 214-222页

【摘要】 为挖掘库德毕赤酵母FJZ在清香型白酒酿造过程中的代谢机制,基于Illumina Novaseq和PacBio测序平台对菌株FJZ进行基因组测序,将测序数据在碳水化合物活性酶(CAZy)数据库进行比对,并通过GO、KOG和KEGG数据库进行基...

【关键词】 库德毕赤酵母； CAZy分析； 功能注释；

【中文期刊】 刘威 王玉莲  等 《现代食品科技》 2024年40卷12期 67-74页

【摘要】 该研究将增强型绿色荧光蛋白(EGFP)基因片段与抗菌肽牛乳铁蛋白肽(LfcinB-His)基因片段的N末端连接,构建以EGFP为报告基因的胞内表达载体,融合表达重组蛋白EGFP-LfcinB-His,并对其进行活性检测.将重组表达质粒电转入...

【关键词】 牛乳铁蛋白肽； 绿色荧光蛋白； 毕赤酵母；

【中文期刊】 刘艺璇 陈海艺  等 《食品研究与开发》 2024年45卷12期 13-20页

【摘要】 该研究制备一种含 108 CFU/mL膜醭毕赤酵母KD-316-3(Pichia membranaefaciens KD-316-3)的海藻糖基复合保鲜液,以果实黑斑病菌链格孢霉菌(Alternaria species)为对象进行离体抑菌研...

【关键词】 膜醭毕赤酵母； 保鲜液； 抑菌机制；

【中文期刊】 王开开 赵懿侔  等 《中国畜牧兽医》 2024年51卷5期 2037-2046页

【摘要】 [目的]马拉色菌(Malassezia)是引起猫外耳炎的病因之一,具有脂质依赖性,脂肪酶SMG1基因能调控球形马拉色菌脂肪酶的合成.本研究旨在构建脂肪酶SMG1基因毕赤酵母表达载体,获得SMG1基因重组表达产物,并对脂肪酶酶活性进行分析,为...

【关键词】 猫； 球形马拉色菌； 脂肪酶；