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关键词=(超声联合酶辅助蒸馏法)
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【中文期刊】 侯敏娜 李丹 等 《中国食品添加剂》 2025年36卷6期 13-20页
【摘要】 在单因素试验基础上,在固定超声功率100 W、料液比(1∶20)g/mL、酶解时间60 min时,采用响应面法优选超声联合酶辅助蒸馏法提取秦岭艾草挥发油工艺,并通过清除DPPH自由基和ABTS+自由基方法,研究其抗氧化活性.结果表明,当提取...
【关键词】 超声联合酶辅助蒸馏法；秦岭艾草；挥发油提取；
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