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【中文期刊】 符伟 朱春晖 等 《生物安全学报》 2013年22卷1期 28-32页ISTICPKUCSCD
【摘要】 [背景]西花蓟马自2003年传入我国以来,呈扩张趋势.辣椒上西花蓟马以化学防治为主,国内尚无抗性资源保护、抗(耐)虫性资源筛选等相关研究.[方法]以20个辣椒品种和西花蓟马为材料,采用幼苗接虫法,根据危害症状分级,计算为害指数并作为抗(耐)...
- 概要：
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【中文期刊】 贾月丽 程晓东 等 《生态学报》 2012年32卷1期 159-167页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 在室内条件下,比较了棉铃虫幼虫对辣味程度依次下降的豫优鲜辣2号、豫艺绿冠、豫艺墨秀大椒和豫甜椒12号4个辣椒品种果实的嗜食性、食物转化率和利用率及种群增长情况.结果表明:(1)棉铃虫幼虫的取食选择性、对食物的近似消化率和利用率在4个辣椒品种...
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【中文期刊】 桂敏 杜磊 等 《中国食物与营养》 2019年25卷6期 34-36,8页
【摘要】 提出了高辣椒素、高红色素深加工专用型辣椒品种评价的4个关键指标,即辣椒素含量、辣椒红色素含量、有效成分含量和产量,以为农户和企业所能带来的利润为评价标准,建立了该类型品种定量评价的方法,并举例说明如何通过该方法来综合评价高辣椒素、高红色素辣...
- 概要：
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【中文期刊】 张宇斌 张永兰 等 《贵州农业科学》 2013年41卷11期 161-164页
【摘要】 为了筛选出观赏辣椒新品种,以22份观赏辣椒为材料,引种栽培后进行了观赏特性和产量的观察.结果表明:22份观赏辣椒在株型上,Purple Flash和Garda Tricolor株高、冠副和分枝数适中,但叶色极具观赏性;在花色特征中,Purp...
- 概要：
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【中文期刊】 张万萍 杨民 等 《贵州农业科学》 2010年38卷6期 183-185页
【摘要】 为了解贵州优质加工辣椒果实对养分的需求情况,进行了贵州不同加工辣椒主要矿质营养形成规律的研究.结果表明,各品种果肉中N含量变化大于胎座和种子,果实发育前期各部位N含量整体呈下降趋势,后期N含量趋于平稳;P含量各品种种子中高于果肉和胎座,不同...
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【中文期刊】 张万萍 谭书明 等 《贵州农业科学》 2010年38卷3期 166-169页
【摘要】 研究了贵州4个地方辣椒品种(遵义-1,遵义-2,绥阳辣椒,党武辣椒)和湘研-8辣椒品种的品质形成规律.结果表明:4个贵州地方辣椒品种的单果重和单果体积明显小于湘研-8;辣椒品种不同部位的干物质和VC含量在整个果实发育期间呈上升趋势.党武地方...
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【中文期刊】 安连菊 贾尝 等 《北方园艺》 2010年5期 158-160页
【摘要】 近年山东省寿光市日光温室大棚蔬菜生产中根结线虫病危害严重,菜农通常轮作辣椒以降低线虫的危害.为了解辣椒对辣椒轮作是否具有控制南方根结线虫的效果,利用盆栽试验对5个辣椒品种抗根结线虫的效果进行了评价.结果表明:供试5种辣椒都是易感病品种,它们...
- 概要：
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【中文期刊】 杨晓菊 洛英 等 《西藏科技》 2002年6期 20-21页
【摘要】 辣椒是我区保护地栽培的主要蔬菜种类之一,但品种类型较少.为不断丰富我区辣椒品种,改善辣椒品质,有效提高辣椒产量,近年来,我所从湖南蔬菜所引进4个品种,筛选出适合我区栽培的湘研11号、湘研13号两个微辣型辣椒品种;又从四川、辽宁、中国农科院、...
- 概要：
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【中文期刊】 陈雨佳 易宇文 等 《食品科学》 2025年46卷17期 244-253页
【摘要】 为辨别不同品种干辣椒对辣椒油风味特征的影响,采用电子鼻、气相色谱-离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)检测化合物,通过相对气味活度值(relative odor...
【关键词】 不同品种干辣椒；辣椒油；气相色谱-离子迁移谱；
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【中文期刊】 何新超 马文婧 等 《中国食品添加剂》 2024年35卷1期 254-265页
【摘要】 为了客观评价辣椒品种对辣椒油的香气品质的影响,以 8种辣椒为原料进行辣椒油的制备,采用固相微萃取-气质联用法对不同品种辣椒油的挥发性风味物质进行测定,对检出的香气成分进行主成分分析,并构建香气品质评价模型.结果表明:8 个品种辣椒油共检测出...
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