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【中文期刊】 王长松 田莉莉 等 《中国药理学与毒理学杂志》 2012年26卷4期 529-533页ISTICPKUCA
【摘要】 目的 探究中药酚酸类化合物抑制DNA损伤的效应,分析其构效关系.方法 以人工合成抗氧化剂水溶性维生素E Trolox为阳性对照,选取结构相近的没食子酸、咖啡酸、芥子酸、阿魏酸和对香豆酸5种天然酚酸类化合物,通过琼脂糖凝胶电泳检测其体外清除羟...
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【中文期刊】 尤翔宇 黄慧敏 等 《食品科学》 2019年40卷4期 34-41页
【摘要】 采用不同浓度的2,2'-盐酸脒基丙烷(2,2'-azobis(2-amidinopropane),AAPH)有氧热分解产生的过氧自由基氧化米糠蛋白,研究过氧自由基氧化对米糠蛋白结构和功能性质的影响.结果 显示:随着AAPH浓度的增加,米糠蛋...
- 概要：
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【中文期刊】 郭琦 高春燕 《食品科学》 2018年39卷23期 54-59页
【摘要】 采用超声波辅助提取技术从硬毛地笋中提取游离酚(free phenolics,FP)和不溶性细胞壁结合酚(insoluble cell wall bound phenolics,ICP),采用福林-酚法测定酚含量.同时采用高效液相色谱法对硬毛...
- 概要：
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【中文期刊】 范婷 赵强 等 《现代食品科技》 2016年32卷2期 100-106,92页
【摘要】 本文采用2,2＇-偶氮二(2-脒基丙烷)二盐酸(AAPH)在有氧条件下热分解制备过氧自由基,代表脂肪氧合酶诱导多不饱和脂肪酸脂质过氧化反应产生脂质自由基,研究AAPH体外氧化对富硒大豆分离蛋白性质和结构的影响.随着AAPH添加浓度的增加,F...
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【中文期刊】 李丽 许翀 等 《西部医学》 2023年35卷9期 1276-1281页ISTIC
【摘要】 目的 研究LY294002对过敏性鼻炎-哮喘综合征(CARAS)大鼠氧自由基、TRPV1神经元敏感性及TSLP表达的影响.方法 将40只大鼠随机分为健康组(健康大鼠常规饲养)、模型组(卵蛋白致敏和鼻部滴注攻击法建立过敏性鼻炎-哮喘综合征大鼠...
【关键词】 LY294002；过敏性鼻炎-哮喘综合征大鼠；氧自由基；
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【中文期刊】 李实 李云嵌 等 《中国油脂》 2023年48卷8期 104-109页
【摘要】 为了对花生蛋白的加工贮藏提供参考,探究了多酚对过氧自由基氧化花生球蛋白的影响.通过2,2'-偶氮二异丁基脒二盐酸盐建立花生球蛋白氧化体系,采用不同浓度的阿魏酸、绿原酸、儿茶素对氧化体系进行干预,分析多酚对氧化花生球蛋白羰基、游离氨基、巯基、...
- 概要：
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【中文期刊】 王莲 宋崇富 等 《生物化学与生物物理进展》 2007年34卷12期 1288-1295页SCIISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 研究了原子氧自由基阴离子(O-)对大肠杆菌的失活作用和形貌变化的影响.实验所用的O-自由基由新研制的O-发生器制备,其中[Ca24Al28O64]4+·4O-(缩写为C12A7-O6)材料是O-发生器中发射O-的部分.实验结果表明,大肠杆菌...
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【中文期刊】 张聪 刘迪 等 《吉林大学学报（医学版）》 2020年46卷5期 985-991页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:探讨人参皂苷对过氧化氢(H2O2)诱导的HepG2细胞氧化应激损伤的保护作用,并阐明其作用机制.方法:体外培养HepG2细胞,采用不同浓度(0.1、0.2、0.3、0.4、0.5、0.6、0.7、0.8和1.0 mmol·L-1)H2...
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【中文期刊】 汪芳 李玉彬 等 《中国中医药现代远程教育》 2022年20卷13期 133-136页
【摘要】 目的 观察活血软膏对兔膝骨关节炎(Knee osteoarthritis,KOA)所致软骨组织损伤的治疗作用.方法 大耳白兔60只,雌雄各半,随机取10只兔,设为正常组,余下兔在右后腿膝关节的股骨内髁关节面造成关节软骨损伤并剪断前交叉韧带,...
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