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【中文期刊】 高昌勇 《生物技术》 2010年20卷1期 59-60页 ISTICCA
【摘要】 目的:提取迎春花黄色素研究其抗氧化性能.方法:利用对羟基自由基(OH~-·)和超氧阴离子自由基(O_2~-·)的清除能力研究迎春花色素的抗氧化性能.结果:随着迎春花色素量的增加,其清除OH~-·和O_2~-·的能力逐渐提高,最高分别可达31...
【中文期刊】 茅凤燕 李敬芬 《湖州职业技术学院学报》 2017年15卷1期 77-80页
【摘要】 采用乙醇作为提取溶剂,通过超声波提取迎春花黄色素,采用正交试验法进一步探讨最佳工艺条件,并对黄色素稳定性进行了试验.实验表明:在超声波处理时间为20 min、处理温度为60℃,乙醇浓度为60%,物料比为1:30时,迎春花的黄色素提取率最高....
【中文期刊】 茹宗玲 张换平 等 《食品研究与开发》 2009年30卷5期 55-59页
【摘要】 利用超声波作用,提取迎春花黄色素,对迎春花黄色素提取的影响因素:溶剂、酸度、超声时间、物料比等,作单因素试验和正交试验,研究迎春花色素对羟自由基、超氧自由基的清除作用.结果表明,超声波作用下提取迎春花色素的最佳条件是:溶剂80%的乙醇,pH...
【中文期刊】 唐琳 于旸 《食品科学》 2006年27卷10期 68-72页
【摘要】 采用薄层、化学反应、紫外-可见光谱、红外光谱和高效液相色谱等方法,分析了迎春花黄色素的基本性质.结果表明,迎春花黄色素主要成分为黄酮类和类胡萝卜素类;黄酮成分主要是芦丁,类胡萝卜素具有双键、羰基和羟基.
【中文期刊】 唐琳 张庆 等 《山东师范大学学报（自然科学版）》 2006年21卷1期 133-135页
【摘要】 研究了从迎春花中提取天然黄色素的方法.结果表明:该黄色素不溶于水,在无水乙醇、异丙醇、丙酮、氯仿、甲苯、石油醚等有机溶剂中以丙酮为最佳溶剂,丙酮提取液的λmax为415 nm.色素提取的较优工艺条件是,1 g干花粉加入40 ml pH6的丙...
【中文期刊】 唐琳 付荣恕 等 《食品科学》 2005年26卷8期 188-191页
【摘要】 研究迎春花黄色素的提取工艺条件和基本性质.结果表明,丙酮提取效果最好,较优提取工艺条件是:1g干花粉加入40ml pH6的丙酮溶液,60℃1.0h.该色素对弱酸、弱碱、还原剂、金属离子等较稳定,耐热性较强,但对氧化剂和强光照射不稳定.
【中文期刊】 彭静 《中学生物学》 2001年17卷6期 27页
【摘要】 <篇首> 高中生物新教材的实验中仍然建议用菠菜叶作为绿叶材料提取叶绿体中的色素.由于菠菜叶中含水量比较大,充分研磨的难度也就比较大.菠菜叶还要到校外去购买或采集.笔者在准备这个实验时,对绿叶材料进行了比较和研究,发现迎春花的叶片是提取叶绿体中色...
【中文期刊】 谭石慈 唐永红 等 《激光生物学报》 2001年10卷3期 207页 ISTICCA
【摘要】 实验采用滤光片及ICCD图像探测系统对白菜叶及其叶绿体的超弱发光光谱进行了研究.实验方法:选取21片窄带滤光片(波长范围:470～754?nm,带宽小于15?nm),白光照射样品2 分钟,延迟20秒后连续采集6幅图像,每幅曝光时间为10秒,...
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