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【中文期刊】 邱文兴 杜柳  等 《食品安全质量检测学报》 2023年14卷11期 43-51页

【摘要】 目的 研究腌制及热处理对鲈鱼脂质氧化的影响.方法 以去内脏的新鲜鲈鱼为原料,用0.3％迷迭香提取物、4％盐分别腌制鲈鱼,再分别经水煮、真空低温慢煮(sous vide,SV)、空气炸3种加热方式后制成样品,研究其过氧化值、茴香胺值、硫代巴比...

【关键词】 鲈鱼； 迷迭香提取物； 气相色谱-质谱法；

【中文期刊】 李志能 孙佳宇  等 《包装学报》 2022年14卷3期 29-37页

【摘要】 为了更好地将植物天然活性成分应用到护肤配方中,以增稠剂用量、乳化温度、迷迭香提取液浓度3个单因素为自变量,以涂抹感受的综合评分作为响应值,利用响应面优化实验对迷迭香提取物护手霜的工艺配方进行参数优化,并对所制备产品进行感官评价、耐热耐寒性及...

【关键词】 迷迭香提取物； 护手霜； 响应面；

【中文期刊】 韩丽丽 王学敏  等 《中国食物与营养》 2022年28卷4期 38-41页

【摘要】 目的与方法:根据GB29922对特殊医学用途全营养配方食品的营养素要求,对5种油脂(低芥酸菜籽油、葵花籽油、玉米油、大豆油、椰子油)进行多种组合,以氧化诱导时间为评价指标,比较不同油脂组合的氧化稳定性,并以过氧化值、α-亚麻酸含量等为评价指...

【关键词】 特殊医学用途配方食品； 油脂； 氧化稳定性；

【中文期刊】 黄昊 何涓源  等 《食品研究与开发》 2021年42卷24期 80-85页

【摘要】 为研发出一种安全、高效的青虾复配天然保鲜剂来延长青虾产品4℃冷藏货架期,以挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)值为检测指标,采用单因素试验和正交试验考察壳聚糖、卡拉胶、迷迭香提取物和乳酸链球...

【关键词】 青虾； 壳聚糖； 卡拉胶；

【中文期刊】 赵莉君 赵改名  等 《现代食品科技》 2020年36卷8期 160-165,364页

【摘要】 以鸡小胸肉为主要原料,通过常规工艺制作调理川香鸡柳,以未添加抗氧化剂为空白组,比较不同抗氧化剂添加组(茶多酚组、D-异抗坏血酸钠组、迷迭香提取物组、维生素E组)在冷藏过程中感官品质、L*、a*、b*值、硫代巴比妥酸值(TBA)、菌落总数等的...

【关键词】 川香鸡柳； 茶多酚； D-异抗坏血酸钠；

【中文期刊】 王萱 陈泽豪  等 《动物营养学报》 2025年37卷2期 1011-1021页

【摘要】 本试验旨在研究饲粮中添加不同水平的迷迭香提取物对蛋鸡产蛋性能、血清指标及肝脏脂质代谢的影响.选取体重相近、17周龄的海兰灰蛋鸡504只,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复21只.对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中...

【关键词】 迷迭香提取物； 蛋鸡； 产蛋性能；

【中文期刊】 张钟康 卢晓南  等 《中药新药与临床药理》 2024年35卷1期 56-64页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 筛选肿节风总黄酮提取物促进巨核细胞分化的效应成分.方法 (1)以人巨核细胞白血病细胞(Dami)与人骨髓基质细胞(HS-5)共培养的方式建立巨核细胞分化障碍模型作为评价体系,实验分组:Dami组(Dami)、对照组(Dami+HS-5...

【关键词】 肿节风总黄酮提取物； 免疫性血小板减少症； 巨核细胞分化障碍模型；

【中文期刊】 何金祚 叶慧  等 《动物营养学报》 2024年36卷10期 6270-6278页

【摘要】 本试验旨在研究迷迭香提取物和葫芦巴提取物对哺乳母猪繁殖性能和抗氧化能力的影响.试验选用初产母猪40头,分成2组,每组20个重复,每个重复1头母猪.对照组饲喂基础饲粮,试验组在饲粮中添加400 mg/kg迷迭香提取物+200 mg/kg葫芦巴...

【关键词】 葫芦巴提取物； 迷迭香提取物； 哺乳母猪；

【中文期刊】 刘策 张印  等 《动物营养学报》 2023年35卷1期 536-545页

【摘要】 本试验旨在研究饲粮中迷迭香提取物添加水平对肉兔生长性能、屠宰性能、肌肉品质和抗氧化性能的影响,为迷迭香提取物作为新型绿色饲料添加剂在肉兔生产上使用提供借鉴.试验选用28日龄断奶的商品伊拉肉兔320只,随机分为4组,每组10个重复,每个重复8...

【关键词】 迷迭香提取物； 肉兔； 生长性能；

【中文期刊】 刘公言 闫先峰  等 《动物营养学报》 2023年35卷9期 5942-5953页

【摘要】 本试验旨在研究饲粮中添加丁酸梭菌、葡萄糖氧化酶和迷迭香提取物组方对肉兔生长性能、屠宰性能、免疫功能和盲肠微生物区系的影响,为家兔替抗产品研发提供理论参考.试验选用28日龄断奶的商品伊拉肉兔500只(公母各占1/2),随机分为5组,每组10个...

【关键词】 丁酸梭菌； 葡萄糖氧化酶； 迷迭香提取物；