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【中文期刊】 何文静 张帆 等 《中国实验方剂学杂志》 2011年17卷5期 58-60页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:采用Folin-Ciocaileu比色法测定啤酒花中的总多酚的含量.方法:以没食子酸作为对照品,以福林试剂-碳酸钠溶液体系为显色剂,检测波长765 nm.结果:标准曲线的回归方程为Y=0.046 59+109.89X(r=0.999 ...
【关键词】 啤酒花；总多酚；FoLin-Ciocaileu比色法；
- 概要：
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【中文期刊】 李玉晶 刘玉梅 《食品科学》 2019年40卷5期 24-30页
【摘要】 以3个品种的萨斯特啤酒花为原料,比较了其石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇和水相等不同极性溶剂提取物中α-酸、β-酸、总黄酮和总多酚的含量,采用·OH、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基、β-胡萝卜素-亚油酸3种不同的抗氧化活性评价体系对各极...
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【中文期刊】 韩海霞 马俊鹏 等 《西北药学杂志》 2013年28卷4期 335-337页ISTICCA
【摘要】 目的 优选啤酒花多酚的最佳提取工艺.方法 以乙醇体积分数、料液比、超声功率、超声提取时间为考察因素,以多酚含量为指标,采用正交实验优选提取工艺.结果 最佳提取工艺为:乙醇体积分数70%,料液比为1∶15,超声功率为300 W,提取时间为30...
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【中文期刊】 白姗姗 张莹莹 等 《食品科学》 2018年39卷3期 41-48页
【摘要】 采用不同极性溶剂对新疆种植的札一和马可波罗啤酒花废弃枝叶的乙醇提取物进行不同极性部位的分离,以羟自由基、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基、β-胡萝卜素-亚油酸及磷钼酸4 个不同的抗氧化活性评价体系对获得的各提取物的抗氧化活性进行比较性研...
- 概要：
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【中文期刊】 吴河龙 王新建 《中国食品工业》 2018年9期 65-68页
【摘要】 本文以啤酒花为原料,采用溶剂萃取法对啤酒花多酚进行提取并进行其抑菌实验的研究.通过单因素试验研究其浸提剂浓度,料液比,提取温度,提取时间的影响,并通过正交试验确定最有提取条件为:浸提剂浓度为70％丙酮,料液比1∶25(g/ml),回流提取湿...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 马媛 安熙强 等 《新疆中医药》 2016年34卷5期 57-60页
【摘要】 目的 优选啤酒花的最佳提取工艺.方法 通过方法学研究建立啤酒花提取物中总多酚的含量测定方法;以总多酚含量和浸出物量为评价指标,以乙醇浓度、乙醇用量(料液比)和提取时间为因素,应用单因素试验及L9(34)正交试验设计,优选啤酒花的最佳提取工艺...
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【中文期刊】 郭苗 杨小兰 《食品科学》 2015年36卷3期 183-187页
【摘要】 啤酒酿造废酒花(超临界CO2萃余物)中富含多酚,评价从废酒花中分离的多酚提取物(hop polyphenol extract,HPE,纯度为88.7％)对高脂血症小鼠的降脂抗氧化作用,并与同剂量的茶多酚降脂抗氧化效果进行比较.用HPE以20...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 路欣 杨小兰 《食品科学》 2015年36卷1期 13-18页
【摘要】 从酿造废酒花(Humulus lupulus L.)中提取制备一种高纯度(总多酚含量为88.7％)的酒花多酚提取物(hop polyphenol extract,HPE),测定其酚类组成成分与体内外抗氧化活性.结果表明:HPE中55％以上的...
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【中文期刊】 王旭苹 杨磊 等 《食品科学》 2013年34卷22期 15-20页
【摘要】 采用大孔树脂从酿造废酒花中分离纯化酒花多酚,并采用高效液相色谱(HPLC)法分析鉴定了酒花多酚的单酚成分.结果表明:SP850树脂的吸附量为79.8mg/g,解吸率为78.4％,并且达到吸附平衡与解吸平衡的时间较短,较适合酒花多酚的纯化.最...
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【中文期刊】 王旭苹 杨小兰 《齐鲁工业大学学报》 2013年3期 20-24页
【摘要】 分别用70％丙酮水溶液和50％乙醇水溶液对酒花中的多酚类化合物进行提取，并采用福林酚法测定提取液中总多酚的含量，发现70％丙酮对酒花多酚提取量（40．15 mg／g酒花）比50％乙醇对酒花多酚提取量（31．18 mg／g酒花）高出11％。选...
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