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【中文期刊】 马茜 张渌淘  等 《食品科学》 2024年45卷17期 316-325页

【摘要】 酚类化合物是植物中重要的一类次生代谢物,具有多种生物活性,被认为是营养、功能食品的主要功效成分.宁夏枸杞(Lycium barbarum L.)作为重要的药食同源滋补品,富含酚类化合物及其衍生物.本文综述了国内外宁夏枸杞酚类化合物及其衍生物...

【关键词】 宁夏枸杞； 酚类化合物； 提取；

【中文期刊】 崔星月 刘新平  等 《食品科学》 2024年45卷19期 216-226页

【摘要】 探究酸土脂环酸芽孢杆菌芽孢诱导萌发的最优条件和芽孢诱导前处理对超高压寒富苹果汁品质的影响,并测定其在贮藏期间营养品质和挥发性风味的变化.结果表明,酸土脂环酸芽孢杆菌芽孢诱导萌发的最优条件为活化温度41 ℃、活化时间15 min、L-丙氨酸浓...

【关键词】 酸土脂环酸芽孢杆菌； 寒富苹果汁； 超高压；

【中文期刊】 徐晓铭 张洋  等 《山东医药》 2023年63卷11期 112-115页 ISTICCA

【摘要】 历代本草和中医药文献都将烟草归为中药本草,有关其药用价值和治疗功效的记载由来已久.放眼当下,烟草的转化应用逐渐成为烟草行业转型升级向纵深发展的重中之重.随着科技进步,烟草中可提取出生物碱、萜类化合物、多糖类化合物、烟酸、多糖、酚类化合物等多...

【关键词】 生物碱； 萜类化合物； 多糖类化合物；

【中文期刊】 郭静雯 张志伟  等 《食品安全质量检测学报》 2023年14卷5期 191-200页

【摘要】 目的 系统地比较研究神农架林区西南和东北区域中蜂蜜的理化性质.方法 以神农架林区西南和东北区域的中蜂蜜样品为研究对象,根据国家标准规定的方法测定其基本理化性质;同时,分别用液相色谱-串联质谱法和固相微萃取-气相色谱-质谱法测定其酚类化合物和...

【关键词】 神农架林区西南和东北区域； 中蜂蜜； 理化性质；

【中文期刊】 刘馨联 庄江超  等 《湖北农业科学》 2023年62卷10期 154-157页

【摘要】 对采自中国南海西沙群岛的简易扁板海绵(Plakortis simplex)进行化学成分研究,运用LC-MS法结合HPLC法高效追踪分离和富集其萜酚类化合物,并采用MTT法和荧光素酶双报告基因检测法分别检测萜酚类化合物的抗肿瘤活性和抗炎活性....

【关键词】 简易扁板海绵(Plakortis simplex)； 萜酚类化合物； 抗肿瘤活性；

【中文期刊】 李佳铮 何述钟  《应用化学》 2023年40卷5期 615-624页

【摘要】 Polygalolide A和B是从药用植物黄花倒水莲(Polygala Falax Hemsl)的根茎中分离得到的2个新型酚类化合物.该类天然产物具有复杂紧凑的四环笼状骨架,包含1个高度氧化的环庚酮、3个含氧杂环及2个连续的桥头季碳中心等...

【关键词】 Polygalolide A和B； 酚类化合物； 四环笼状骨架；

【中文期刊】 刘海哲 邹青飞  等 《食品研究与开发》 2022年43卷22期 159-165页

【摘要】 槲寄生(Viscum coloratum)含有多种活性成分,对人体健康具有一定的促进作用.以茶树、梨树槲寄生为材料,采用超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱技术分析鉴定酚类和萜类化合物.根据化合物的母离子、精确分子质量和碎片离子等信息,结合相...

【关键词】 槲寄生； 酚类化合物； 萜类化合物；

【中文期刊】 赵康宏 严思恩  等 《中成药》 2019年41卷6期 1445-1450页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 HPLC-Q-TOF-MS法分析百合中的酚类化合物.方法 通过采用DPPH自由基清除能力、ABTS+·自由基抑制能力、Fe3+还原能力及DPPH/ABTS+·-HPLC联用评价2种百合中酚类化合物抗氧化能力,并通过HPLC-Q-TOF...

【关键词】 百合； 酚类化合物； 抗氧化；

【中文期刊】 黄火强 谭宁华  等 《云南植物研究》 2009年31卷2期 190-192页 SCIMEDLINEISTICCSCDBP

【摘要】 从水朝阳旋覆花(Inula helianthus aquatica)的95%乙醇提取物中分离得到4个麝香草酚类化合物,其中化合物1为新化合物.它们的化学结构通过波谱方法鉴定为:8 hydroxy 9, 10 dioxyisopropylid...

【关键词】 水朝阳旋覆花； 麝香草酚类化合物； 细胞毒活性；

【中文期刊】 郭宝林 洪德元  等 《植物分类学报》 2008年46卷5期 724-729页 SCIMEDLINEISTICCSCDBP

【摘要】 本文在对芍药属Paeonia 3个组14种及2亚种植物根皮中丹皮酚类和芍药苷类成分进行分析的基础上,探讨了这些成分在牡丹组sect.Moutan、芍药组sect.Paeonia和北美芍药组sect.Onaepia中的存在和含量情况.sect...

【关键词】 化学分类； 芍药属； 丹皮酚类化合物；