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【中文期刊】 王维 陈静  等 《中医药学报》 2025年53卷1期 40-45页 ISTICCA

【摘要】 目的:优选酶法提取桑葚总黄酮工艺,并研究其抗氧化作用.方法:以料液比、酶解时间、乙醇浓度、超声功率为考察因素,以桑葚总黄酮的提取率为指标,用响应面法优选最佳工艺;并对其体外DP-PH、ABTS自由基抗氧化活性进行研究.结果:在固定酶解温度为...

【关键词】 桑葚； 总黄酮； 果胶酶；

【中文期刊】 苏江 谢彦军  等 《化学与生物工程》 2025年42卷3期 25-32页

【摘要】 采用超声辅助酶法提取山豆根生物碱,以山豆根生物碱提取量为响应值,通过单因素实验和响应面法优化了山豆根生物碱的提取工艺,并通过DPPH自由基和羟基自由基(·OH)清除实验评价了其抗氧化活性.结果表明,在纤维素酶加量为0.04 g、酶解时间为9...

【关键词】 超声辅助酶法； 山豆根； 生物碱；

【中文期刊】 田梦凡 高青青  等 《中医药导报》 2024年30卷2期 53-58页 ISTIC

【摘要】 目的:优化超声辅助酶提取天麻中天麻素工艺并通过双水相萃取和大孔树脂进一步纯化,为精制天麻素提供工艺参考.方法:通过单因素试验考察和正交优化试验得到最佳超声辅助酶提取条件.通过双水相工艺考察得到最佳双水相萃取条件.通过大孔树脂工艺考察对大孔树...

【关键词】 天麻素； 提取工艺； 纯化工艺；

【中文期刊】 吴俊 吴韵  等 《中国药物经济学》 2024年19卷5期 109-112页

【摘要】 目的 考察水提法、超声辅助提取法和酶解提取法对抗纤方多糖类成分的影响,为制定医院制剂配制工艺提供参考.方法 以抗纤方3 种不同提取工艺的提取液为研究对象,以提取液中多糖的含量为指标,以紫外-可见分光光度法为检测方法,采用正交优选法分别优选出...

【关键词】 抗纤方； 水提法； 超声辅助提取法；

【中文期刊】 季子琦 刘荣  等 《中国食品学报》 2024年24卷4期 235-246页

【摘要】 目的:从柳蒿芽中分离、纯化多糖,对其抗氧化活性进行研究.方法:采用响应面法优化超声波辅助酶法提取柳蒿芽多糖的工艺条件.结果:最佳提取工艺为:超声功率300 W,料液比1∶30 g/mL,超声时间46 min,纤维素酶添加量2.0％,果胶酶添...

【关键词】 柳蒿芽多糖； 超声波辅助酶法提取； 分离、纯化；

【中文期刊】 马雪 张雅娜  等 《食品研究与开发》 2024年45卷10期 165-170页

【摘要】 以玉米胚芽粕为原料,研究超声波辅助碱性蛋白酶提取玉米胚芽粕水解蛋白的工艺条件.通过单因素试验初步确定超声波辅助酶法提取玉米胚芽粕水解蛋白的条件,在单因素试验基础上进行正交试验设计,并测定其抗氧化活性.结果表明,最优提取条件为超声温度50 ℃...

【关键词】 玉米胚芽粕； 水解蛋白； 酶解；

【中文期刊】 刘东玲 司皓  等 《中国农业科技导报》 2024年26卷4期 225-233页

【摘要】 为从菥蓂种子中高效提取高得率的目的活性成分黑芥子苷,采用酶解辅助-超声提取法,并利用高效液相色谱测定其含量.在单因素试验的基础上,以酶添加量、酶解温度和酶解时间为关键因素,以黑芥子苷得率为响应值,应用Design-Expert V11软件,...

【关键词】 菥蓂； 黑芥子苷； 酶解辅助-超声提取；

【中文期刊】 王操 谢跃杰  等 《食品研究与开发》 2024年45卷20期 61-68页

【摘要】 以油橄榄果渣为原料,探究不同种类酶(纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶和中性蛋白酶)和不同添加量在超声条件下对油橄榄果渣多酚及黄酮类物质含量的影响.结果表明:油橄榄果渣总多酚含量随着 4 种酶添加量的增大整体呈现出先上升后下降的趋势,添加 5%的...

【关键词】 油橄榄果渣； 活性物质； 黄酮；

【中文期刊】 张春华 翟爱华  《农产品加工》 2023年2期 22-25,34页

【摘要】 借助超声辅助纤维素酶法对红小豆蛋白进行提取,经由单因素试验和正交试验,对纤维素酶用量、超声功率、料液比、超声时间影响提取率状况展开研究.结果表明,在试验条件下料液比对红小豆蛋白得率的因素最大,超声功率与纤维素酶用量次之,超声时间相对最弱.提...

【关键词】 酶超声辅助； 红小豆蛋白； 提取率；

【中文期刊】 李超 马航  等 《现代食品》 2023年29卷11期 12-19页

【摘要】 近年来,人们对食用蛋白的需求量日益增大,然而动物蛋白潜在的安全、环保等问题愈发凸显,因此性能优异且营养价值高的植物蛋白逐渐受到追捧.而植物蛋白通常被纤维薄膜包裹,难以被人体直接吸收,因此植物蛋白提取技术应运而生.本文从蛋白特性、植物来源、提...

【关键词】 植物蛋白； 提取； 碱溶酸沉；