检索历史 清除

【中文期刊】 乌莉娅·沙依提 陈妍  等 《中药材》 2007年30卷12期 1535-1536页 MEDLINEISTICPKUCA

【摘要】 目的:对维药芹菜根的化学成分进行研究.方法:药材粉碎后用含水乙醇提取,经硅胶和Sephadex LH-20等色谱填料分离到单体化合物;再利用质谱、核磁共振等现代波谱技术和化学方法鉴定出化合物的结构.结果:分离并鉴定了5个化合物,分别为:佛手...

【关键词】 维药； 芹菜根； 佛手苷内酯；

【中文期刊】 徐婧婷 赵忠良  等 《食品科学》 2019年40卷12期 275-282页

【摘要】 为提高婴儿豆基配方粉产品的营养性,本研究从降低植酸和提高消化性角度出发,开展低植酸豆基配方粉制备技术研究.将浸泡大豆进行热烫处理(质量分数3‰NaHCO3溶液、(85±2)℃、10 min)后打浆除渣、酸沉处理去除乳清获得的蛋白提取物,采用...

【关键词】 豆基配方粉； 低植酸； 低致敏性；

【中文期刊】 杨金燕 张水利  等 《浙江中医药大学学报》 2025年49卷1期 9-17页 ISTIC

【摘要】 [目的]考证《本草拾遗》中首载外来药材阿勒勃的植物基原.[方法]基于《海药本草》《本草纲目》等古籍的记载,通过古今文献考证和植物学比较等研究,结合野外实地考察,从植物形态、生境分布、药物名称、性味功效等角度,对阿勒勃进行考证.[结果]对比研...

【关键词】 阿勒勃； 本草考证； 酸豆；

【中文期刊】 金曼芹 罗丹  等 《食品科学》 2025年46卷3期 64-73页

【摘要】 为寻找消除豆酱表面白点的有效方法,提升豆酱品质,本研究对豆酱整个发酵过程的微生物群落演替、理化特性和酪氨酸代谢途径之间的相关性进行分析.结果表明,发酵过程中的优势细菌是克雷伯氏菌属、芽孢杆菌属、四生球菌属、片球菌属、葡萄球菌属、肠球菌属和魏...

【关键词】 豆酱； 酪氨酸代谢； 微生物群落演替；

【中文期刊】 沈丛欢 王正昕  《器官移植》 2024年15卷2期 178-184页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 遗传代谢性肝病(IMLD)是一类基因异常导致的肝脏代谢性疾病.IMLD发病机制复杂,常见的原因包括特定酶缺陷导致有害代谢底物或产物蓄积以及糖、脂肪等物质代谢异常导致的能量缺陷或异常沉积等.近年来,随着肝移植技术的发展,肝移植在治疗IMLD中...

【关键词】 遗传代谢性肝病； 酪氨酸血症； 糖原贮积症；

【中文期刊】 钟荣荣 王奕博  等 《中成药》 2024年46卷3期 1041-1045页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 考察不同后酵温度及时间、直接后酵等炮制方式对淡豆豉质量的影响,以阐释发酵原理,更好地指导生产.方法 使用多因素评价淡豆豉发酵程度.以HPLC法测定黄酮类成分,采用Agilent Zobax SB-C18色谱柱(4.6 mm×250 m...

【关键词】 淡豆豉； 发酵工艺； 黄酮类成分；

【中文期刊】 周蒙恩 李鹏  等 《中国实验动物学报》 2024年32卷1期 33-39页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 探讨芩蓟凉血合剂(Qinji Liangxue mixture,QLM)对抗痔作用的机制.方法 分别使用巴豆油制剂(croton oil preparation,COP)、冰醋酸制备大鼠急性痔病动物模型,将80只SD雌性大鼠,随机分为...

【关键词】 芩蓟凉血合剂； 痔病； 中医药；

【中文期刊】 熊雅文 贾倩茹  等 《植物遗传资源学报》 2024年25卷6期 957-966页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 大豆籽粒中氨基酸含量丰富,是大豆品质的重要组成部分,具有较高的营养价值和生理功能.本研究利用高效液相色谱法测定264份大豆品种干籽粒中精氨酸、甘氨酸、谷氨酸、赖氨酸等4种游离氨基酸含量.结果表明,游离氨基酸中精氨酸含量最高、谷氨酸含量次之、...

【关键词】 大豆； 游离氨基酸； 全基因组关联分析；

【中文期刊】 刘慧 许文静  等 《植物遗传资源学报》 2024年25卷6期 1027-1034页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 鲜食风味是影响菜用大豆食味品质的关键因素,其形成与有机酸有着密切的关联,研究有机酸合成机制对于菜用大豆的品质改良具有重要的实际意义.本研究利用大豆毛状根系统,探究与苹果酸含量显著相关的候选基因GmALMT8、GmIF7GT5和GmAP在调控...

【关键词】 菜用大豆； 苹果酸； 候选基因；

【中文期刊】 廖素凤 罗进凤  等 《天然产物研究与开发》 2024年36卷11期 1874-1888页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 为深入了解和挖掘豆瓣菜的功能性营养物质,本研究采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法对18个豆瓣菜品种的酚酸类成分进行定性和定量分析.结果表明,运用HSS T3色谱柱,流动相0.1％甲酸水溶液-乙腈梯度洗脱,流速0.3 mL...

【关键词】 豆瓣菜； 酚酸； 超高效液相色谱；