换一批- 最近
- 已收藏
- 排序
- 筛选
- 143
- 45
- 8
- 27
- 16
- 10
- 9
- 7
- 46
- 36
- 21
- 9
- 8
- 中文期刊
- 刊名
- 作者
- 作者单位
- 收录源
- 栏目名称
- 语种
- 主题词
- 出版状态
- 外文期刊
- 文献类型
- 刊名
- 作者
- 主题词
- 收录源
- 语种
- 学位论文
- 授予学位
- 授予单位
- 会议论文
- 主办单位
- 专 利
- 专利分类
- 专利类型
- 国家/组织
- 法律状态
- 申请/专利权人
- 发明/设计人
- 成 果
- 鉴定年份
- 学科分类
- 地域
- 完成单位
- 标 准
- 强制性标准
- 中标分类
- 标准类型
- 标准状态
- 来源数据库
- 法 规
- 法规分类
- 内容分类
- 效力级别
- 时效性
【中文期刊】 韩翠萍 段佳玉 等 《食品科学》 2023年44卷4期 171-176页
【摘要】 以未经发酵的玉米粉为对照,对自然发酵、植物乳杆菌、酿酒酵母菌及复配菌种(植物乳杆菌和酿酒酵母菌)发酵制得的玉米粉品质进行分析.结果表明:相比未发酵玉米粉,发酵后玉米粉中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和粗灰分含量显著降低(P＜0.05),总淀粉含量显...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 牟岱英 刘红 等 《生物技术通报》 2009年12期 150-154页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为研究酿酒酵母菌核糖体RNA(rRNA)的沉降系数,用酶解法和液氮研磨法裂解酿酒酵母菌的细胞壁,Trizol Reagent提取其总RNA,同时提取小白鼠和斑马鱼的总RNA进行比较.经紫外分光光度计检测和甲醛琼脂糖变性胶电泳后,RNA纯度好...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 徐艳文 杨莹 等 《微生物学杂志》 2007年27卷4期 23-26页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 使用26S rDNA-RFLP分析,分析了分离自甘肃莫高葡萄酒厂的29株非酿酒酵母菌,被测菌株被分为10个类型.通过26S rDNA D1/D2区序列分析验证,证明此方法在葡萄酿酒酵母菌种多样性研究中良好的应用价值.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 胡卫红 陈有为 等 《微生物学通报》 2000年27卷1期 36-38页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 应用红外CO2激光对甘蔗糖蜜工业性生产用酿酒酵母菌Saccharomyces cerevisiae AS2.1189进行辐照处理,经酵母菌糖蜜酒精发酵试验,发现红外CO2激光对酿酒酵母菌具有诱变作用,并初步筛选到产乙醇含量有较大变化的辐照变...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李茜腴 李绥著 等 《生物学通报》 2018年53卷11期 50-52页ISTICCA
【摘要】 改变微生物实验只能在实验室培养的局限,使用酿酒酵母菌为实验材料代替实验室的大肠杆菌消除其存在的安全隐患,因地制宜地选择家用高压锅作为灭菌、培养的仪器设备,选择廉价易得的黄豆粉配制培养基代替牛肉膏蛋白胨培养基,取得了良好的培养效果.可以让微生...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王云鹤 金鑫 等 《畜牧兽医学报》 2019年50卷3期 581-591页
【摘要】 旨在探索益生性酿酒酵母菌及其灭活菌对绵羊瘤胃外植体内β-防御素-1 (sheep beta-defensin-1,S BD-1)表达的影响.本研究建立了绵羊瘤胃外植体培养方法,将不同浓度(104、105、106、107、108、109 CF...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 胡卫红 陈有为 等 《激光生物学报》 1999年8卷2期 127-129页ISTICCA
【摘要】 本文应用HeNe激光对甘蔗糖蜜工业性生产用酿酒酵母菌Saccharomyces cerevisiae AS2.1189进行辐照处理,经酵母菌糖蜜酒精发酵试验,对产乙醇含量进行了气相色谱分析,发现HeNe激光对酿酒酵母菌具有明显的生物刺激效应...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 刘龙海 李新圃 等 《中国畜牧兽医》 2016年43卷5期 1226-1231页
【摘要】 本试验旨在分离鉴定甘肃地区奶牛场饲料中的酿酒酵母菌,进而研究酿酒酵母菌发酵液的体外抑菌活性.通过YPD固体培养基对采集的5份饲草和5份饲料样品中的酵母菌进行分离,分别进行生化鉴定和26S rDNA测序鉴定,进而检测酿酒酵母发酵液的体外抑菌活...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 徐亚男 李琦 等 《食品与生物技术学报》 2014年33卷9期 976-980页
【摘要】 通过研究新疆葡萄自然发酵过程中分离鉴定的24株酵母菌,对不同菌株的产脂能力进行研究,通过对其酶活测定得到高产脂肪酶菌株Y13.通过对其进行产脂肪酶学特性研究,利用酶学特性进一步优化发酵培养条件,得出最适培养温度为39℃,最适pH为7.0,C...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 马海林 杜秉海 等 《山东林业科技》 2013年43卷6期 1-4页
【摘要】 试验从樱桃根围采集根际土壤样品,采用MRS培养基和改良麦氏培养基,分别在28℃、37℃条件下培养2～3d,进行分离,利用系列稀释涂布平板筛选出分离物DY-3和DY-4.根据菌体形态、菌落形态观察和生理生化试验结果,结合18S或16S rDN...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
加载中...
