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【中文期刊】 王秋霜 李东霖 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷13期 67-76页
【摘要】 茶叶因其独特香气与保健功效深受消费者喜爱,因此茶叶质量安全尤其受到广泛关注.茶叶质量安全涉及茶叶品质与安全性,涉及农药残留、重金属、有害微生物、氟等问题,与茶叶种植、加工、贮藏等各环节紧密相关.本文从茶叶相关标准着手,聚焦农药残留、重金属、...
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【中文期刊】 张博雯 赵珂颖 等 《实验室检测》 2025年3卷1期 13-15页
【摘要】 目的 建立原子荧光光谱法测定同一批金银花药材中重金属以及类金属含量是否符合标准,为抗病毒中药资源的安全性提供理论支持.方法 利用原子荧光光谱法(AFS)测定金银花中砷、锑、铋的含量.通过更加便捷、快速的微波消解法对金银花样品进行预处理,绘制...
【关键词】 金银花;原子荧光光谱法;重金属以及类金属污染;
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【中文期刊】 王东玉 刘国强 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷7期 289-296页
【摘要】 目的 研究内蒙古地区牛肉干的质量和安全以及真实性分析.方法 本研究以 2017-2024 年内蒙古地区食品监督抽检和企业委托送检的 7 类 114 个牛肉干为试验样品,采用 23 个食品安全国家标准对其营养成分、重金属、食品添加剂、兽药残留...
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【中文期刊】 赵光铃 王春林 等 《中国药业》 2024年33卷20期 86-90页ISTICCA
【摘要】 目的 建立测定重庆黔江区地产药材青蒿、瓜蒌、黄精中铅(Pb)、砷(As)、汞(Hg)、镉(Cd)、铜(Cu)含量的电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法,并评估其健康风险.方法 采用微波消解法处理样品,采用ICP-MS法测定,功率为 150...
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【中文期刊】 谭亚男 陆阳 等 《中国食物与营养》 2024年30卷2期 21-25页
【摘要】 目的:比较中国及国际食品法典委员会(CAC)等不同国际组织及国家或地区的橄榄油产品标准,食品重金属限量及农药残留等通用安全标准的异同.方法:收集并整理国际食品法典委员会以及欧盟、日本等不同国际组织及国家或地区的橄榄油相关法规和标准等规定,比...
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【中文期刊】 赖灯妮 林树花 等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷16期 69-77页
【摘要】 果蔬在种植、贮藏、加工、运输等多个环节中极易受到致病微生物、农药及重金属等各类污染物的侵害,一旦受到污染,不仅会对人体健康构成潜在威胁,还将导致重大的经济损失.近年来,鉴于果蔬污染问题的严重性,学术界针对果蔬中的主要污染物及其潜在危害展开了...
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【中文期刊】 常潇 韩宇杰 等 《动物营养学报》 2024年36卷7期 4081-4093页
【摘要】 种养循环系统是农业生态系统的重要组成部分,循环系统要素健康对于维护生态平衡和保障食品安全至关重要.然而,农药残留、重金属、微/纳米塑料以及抗生素及抗性基因等有害物质在这一系统中的累积和迁移,已成为一个不可忽视的问题,其对生物体的危害效应日益...
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【中文期刊】 崔杨杨 乔汕汕 等 《东北师大学报(自然科学版)》 2024年56卷4期 115-120页
【摘要】 胃铋镁药物是临床上治疗幽门螺旋杆菌的一种铋剂药物,为探索胃铋镁药物清除细胞内重金属铋的作用机制,应用原子荧光吸收法、蛋白质免疫印迹、实时荧光定量PCR、MDC(尸丹黄酰胺)染色法等实验探究了胃铋镁药物对于细胞自噬功能的影响.结果表明:胃铋镁...
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【中文期刊】 杨玲丽 马琳 等 《水生生物学报》 2022年46卷10期 1484-1493页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 为研究人工湿地同步去除养殖尾水中重金属和抗生素的效果,文章以铜(Cu)和磺胺甲唑(Sul-famethoxazole,SMZ)为例,设计了5组小试垂直流人工湿地模拟处理不同重金属-抗生素复合水平的养殖尾水(A:空白;B:Cu 2 mg/L...
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【中文期刊】 单月梅 姜诗雨 等 《现代食品》 2023年29卷22期 83-85页
【摘要】 本文概述了离子色谱技术的工作原理、检测方法以及该技术在食品安全检测中的独特优势,并总结了检测重金属、防腐剂、添加剂的方法,旨在为食品安全检测和食品质量监管提供参考.
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