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            【中文期刊】 张振媛 汪玲娟  等 《安徽农业科学》 2025年53卷4期 158-161页

            【摘要】 [目的]探索一种适用于铁皮石斛干花工业化生产的最佳干燥方法.[方法]以铁皮石斛的花为研究材料,分别采用真空冷冻干燥、热泵干燥和热风干燥的方法对花进行处理后,通过感官评审、测定主要活性成分和微生物学卫生指标进行综合分析.[结果]通过综合评价,...

            【关键词】 铁皮石斛干燥方法总黄酮含量

            浏览:0 被引:0 下载:0

            【中文期刊】 王新婷 王珂  等 《天然产物研究与开发》 2024年36卷12期 1999-2007页 ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 从铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura & Migo)花中分离纯化多糖组分,初步分析其结构特征并从细胞水平研究其免疫调节作用,为铁皮石斛花多糖的工业化生产与应用提供理论依据和方法参考.本文以铁皮石斛干花为原料,...

            【关键词】 铁皮石斛多糖提取分离结构组成

            浏览:0 被引:0 下载:0

            【中文期刊】 黄爱红 谭小竹  等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷7期 298-304页

            【摘要】 目的 比较鲜、干铁皮石斛(Dendrobiurn officinale,D.officinale)营养及功效成分的含量差异.方法 采用紫外分光光度法检测新鲜及干燥铁皮石斛中总多糖、可溶性蛋白质、总酚及总黄酮的含量,用基于超高效液相色谱-四极...

            【关键词】 铁皮石斛铁皮石斛铁皮石斛

            浏览:5 被引:2 下载:2

            【中文期刊】 夏克中 杨芳亮  等 《现代食品》 2024年30卷10期 95-97页

            【摘要】 随着消费者对健康饮品需求的日益增长,复合饮料因其丰富的营养价值和独特的口感而受到广泛关注.铁皮石斛花和乌龙茶作为传统的中草药和茶叶,具有多种保健功能.现代研究表明乌龙茶具有降血脂、抗氧化、减脂减肥、消炎抑菌、提神、利尿等功效.基于此,本文主...

            【关键词】 铁皮石斛乌龙茶复合饮料

            浏览:4 被引:0 下载:2

            【中文期刊】 甘勇辉 李珍  等 《西北植物学报》 2022年42卷1期 75-80页 ISTICPKUCSCDCABP

            【摘要】 兰科植物的有性生殖特殊,每朵花只有1个花药,且花粉有聚集成块发育的特征.为了揭示铁皮石斛花粉块的发育特征,该研究以野生铁皮石斛不同时期的花药为材料,采用半薄切片和植物组织化学方法对其发育过程进行解剖学观察分析,并对成熟花粉块进行离体培养,观...

            【关键词】 铁皮石斛粉块

            浏览:112 被引:3 下载:0

            【中文期刊】 凌楠 罗春凤  等 《中国食品添加剂》 2023年34卷5期 141-148页

            【摘要】 目的:探讨广西产铁皮石斛花不同提取物的细胞毒性及体外抗氧化活性.方法:以乙醇和水提取并通过冷冻和热风干燥获得铁皮石斛花提取物,测定提取物的总酚、总黄酮含量,以DPPH、ABTS自由基清除率和FRAP总还原能力评价抗氧化活性并进行相关性分析;...

            【关键词】 铁皮石斛提取物抗氧化活性

            浏览:16 被引:1 下载:9

            【中文期刊】 梁婉婷 王新婷  等 《中南药学》 2022年20卷12期 2772-2780页 ISTICCA

            【摘要】 目的 运用网络药理学和体外生物学实验对铁皮石斛花总黄酮治疗结肠癌的活性成分、潜在作用靶点和信号通路进行研究,探索其治疗结肠癌的可能作用机制.方法 利用LC-MS/MS对铁皮石斛花黄酮类代谢物进行成分分析.通过TCMSP筛选出铁皮石斛总黄酮的...

            【关键词】 铁皮石斛总黄酮结肠癌网络药理学

            浏览:43 被引:6 下载:3

            【中文期刊】 聂杨根 刘艾芬  等 《食品研究与开发》 2022年43卷10期 102-110页

            【摘要】 研究一种新型有效的铁皮石斛花多糖提取方法,并对铁皮石斛花多糖、黄酮和多酚的生物有效性进行测定,为充分开发利用铁皮石斛资源提供科学依据.采用复合酶解法对铁皮石斛花进行提取,用蒽酮-硫酸法测定铁皮石斛花多糖含量,以热水浸提法为对照,评价铁皮石斛...

            【关键词】 铁皮石斛复合酶解粗多糖

            浏览:1 被引:6 下载:0

            【中文期刊】 张珍林 闵运江  等 《食品工程》 2022年4期 71-76页

            【摘要】 以明胶为基础胶凝剂,分别与卡拉胶、结冷胶、刺槐豆胶、魔芋胶、琼脂粉、黄原胶以不同比例复配,根据感官评定和凝胶强度筛选出最佳复配胶种类和配比,并对复配胶的添加比例进行确定,研制出一款营养、稳定的铁皮石斛花软糖产品.结果表明,配方中铁皮石斛花提...

            【关键词】 铁皮石斛凝胶剂筛选

            浏览:4 被引:2 下载:0

            【中文期刊】 冼康华 付传明  等 《广西植物》 2017年37卷9期 1101-1110页 ISTICPKUCSCDCA

            【摘要】 该研究以含有GFP和GUS基因的质粒和农杆菌为载体,采用花粉管通道法对铁皮石斛进行转基因技术研究.结果表明:(1)铁皮石斛种子萌发和原球茎生长对卡那霉素的最低致死浓度分别为90和150 mg·L-1.进一步研究证实,在筛选转化种子和原球茎时...

            【关键词】 铁皮石斛粉管通道法质粒

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