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【中文期刊】 李天植 薛雅文 等 《食品安全质量检测学报》 2023年14卷13期 153-160页
【摘要】 目的 筛选高效吸附链格孢酚单甲醚(alternariol monomethyl ether,AME)的灭活菌种,对菌粉去除AME的工艺进行优化.方法 首先,通过高效液相色谱法鉴定灭活菌粉对AME的吸附能力,筛选出AME的吸附能力最强的A1-...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 赵继敏 路静 等 《中国病理生理杂志》 2009年25卷4期 744-748页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的: 探讨互隔交链孢酚(AOH)诱导小鼠胚胎成纤维细胞NIH3T3中DNA聚合酶β(DNA polβ)表达增高的分子信号通路.方法: ①15 μmol/L AOH作用NIH3T3细胞16 h,利用Western blotting 方法检测...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 葛达娥 魏照辉 等 《食品科学》 2020年41卷19期 68-73页
【摘要】 以从自然腐败的蓝莓上分离得到的链格孢霉(Alternaria sp.)为对象,研究丁香酚对链格孢霉的抑菌作用及机理.测定了不同质量浓度丁香酚对链格孢霉菌丝生长和孢子萌发的影响;通过扫描电子显微镜和透射电子显微镜观察链格孢霉的形态和结构,碘化...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 满燕 梁刚 等 《食品安全质量检测学报》 2016年7卷2期 453-458页
【摘要】 链格孢霉菌属于丝状真菌,是一种普遍存在于环境中的病原体和腐生菌,是低温环境下导致水果、蔬菜等农产品腐烂变质的主要微生物.链格孢霉毒素中有70多种具有明显毒性,对人或牲畜具有诱变性、致癌性和致畸性等慢性或急性毒性作用,因此引起了科学家们的广泛...
- 概要：
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- 结论：
【学位论文】 作者：张晓钰 导师：王宾 广州中医药大学 中药学 中药学（硕士） 2024年
【摘要】 真菌毒素是某些类型的霉菌(真菌)天然产生的对动物有毒化合物，属于真菌的次级代谢产物，包括谷类、中药植物类、蔬菜水果类等来源的真菌常常被发现可以产生威胁人体健康的真菌毒素。这些来源的大多数真菌毒素化学性质稳定，能经受住食品加工程序。食品或植物...
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- 结论：
【学位论文】 作者：朱慧敏 导师：敬国兴 湘潭大学 化学工程与技术 化学工程与技术（硕士） 2021年
【摘要】 链格孢酚（Alternariol，AOH）是一种主要由链格孢菌属产生的有毒次级代谢产物，研究证实AOH具有较强的基因毒性、诱变性、致癌性、细胞毒性等，能够造成细胞周期停滞和细胞凋亡，影响细胞正常增殖，抑制拓扑异构酶I和II的活性。AOH在农...
- 概要：
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【中文期刊】 韩荞光 唐敏敏 等 《中药材》 2021年44卷6期 1375-1379页MEDLINEISTICPKUCA
【摘要】 目的:研究芭蕉科芭蕉属植物芭蕉Musa basjoo Sieb.et Zucc.花中的化学成分.方法:综合运用各种柱色谱方法并结合HPLC-DAD-MS技术,对芭蕉花的乙醇提取物进行分离纯化;运用NMR以及ESI-MS等现代波谱技术对化合物...
- 概要：
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【中文期刊】 陈新悦 孟佳佳 等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷1期 92-101页
【摘要】 目的 探究连续继代培养对链格孢菌(Alternaria alternata)菌株的生长以及产毒的影响.方法 将10株链格孢菌在马铃薯葡萄糖琼脂培养基(potato dextrose agar,PDA)上连续继代培养,分析菌株的生长、产孢情况...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 刘艺璇 陈海艺 等 《食品研究与开发》 2024年45卷12期 13-20页
【摘要】 该研究制备一种含 108 CFU/mL膜醭毕赤酵母KD-316-3(Pichia membranaefaciens KD-316-3)的海藻糖基复合保鲜液,以果实黑斑病菌链格孢霉菌(Alternaria species)为对象进行离体抑菌研...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张环宇 朱连勤 等 《中国畜牧杂志》 2023年59卷10期 336-341页
【摘要】 试验旨在建立一种超高效液相色谱-串联质谱法(UHPLC-MS/MS)检测配合饲料中的交链孢酚(Alternariol,AOH)、交链孢酚单甲醚(Alternariol Monomethyl Ether,AME)、细交链孢菌酮酸(Tenuaz...
【关键词】 链格孢霉毒素；检测；超高效液相色谱-串联质谱(UHPLC-MS/MS)；
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